“我看还是算了，我就想卖鱼，这鱼你们收还收不收啊。”马华他又不是傻子，为什么要选择在这饭店里打工啊。

现在已经是改革开放了，没有所谓的铁饭碗一说，就算有，也端不了几年。

在国营大饭店打工，听去是很气派的。

但是马华知道，现在是经济大跃进的年代，找准机会，遍地是黄金。

打工，端人的饭碗，受人管。

哪有自己做生意当老板爽啊。

现在他赚的是不多，随着国民经济不断的提高，这钱，会越来越好赚的。

大厨何师傅他在听了马华的话后，他是有一些失望。

能够做出水煮鱼这样菜的厨师，他的厨艺肯定很好。

要是让他在这国营大饭店里面班，可以让国营大饭店的生意越来越好。

“刚才，我闻到你们饭店里面有一股特殊的香味，你们做的什么菜呀？可不可以给我们也来一份？”就在这个时候，前厅的服务员带着一个客人是进入到了后厨。

这个服务员后面是带着一个客人。

这个客人呢，也是他们饭店里面的老熟人了。

现在1点多，快两点，也算是饭点的时候。

此人是闻到了食堂里面传来了诱人的香味，以为这国营大饭店又推出什么新菜，所以就前来咨询一下。

“这是什么菜啊？怎么这么多油？”此人姓吴，跟这大厨何师傅认识。

看到在后厨案子以摆放的这盆水煮鱼，这菜还没有都吃完，还有鱼头，鱼尾，以及配菜豆芽菜在盆里面。

吴老他闻着这股香味，让他是十指大动。

就是这个味道，刚才他们在大厅里面，就是闻到了这种味道。

国营大饭店里面的菜肴，他基本是都吃过了，但是属于这道菜，他是从来没有吃过。

“老吴啊，这东西叫做水煮鱼，是我们国营大饭店新推出来的菜肴。”大厨何师傅他都没有想过，这马华做的这盆水煮鱼威力竟然如此的强，将这在前厅用餐的顾客都吸引过来了。

要是他们国营大饭店推出这款菜的话，肯定会受到这些食客的喜欢和追捧。

到时候，这大饭店的营业额有所提升，他这个当大厨的，也能够多拿一点提成。

“原来是你们推广出来的新菜，叫什么水煮鱼，看着这卖相，闻着这味道就挺好的，给我们也拿一份吧。”这个吴姓老者他也是一个吃货，他别的都不喜欢，就好这美食。

“老吴啊，这水煮鱼，你要不要尝一下呀？你觉得味道好的话，你再点，因为这道菜的价格有一点偏高。”大厨何师傅他有些为难。

他能做的就是告诉对方这道菜成本是非常的高。

因为他看到马华他是如何操纵这道水煮鱼的，直接就放了半盆油在里面。

这油，也是需要成本的。

“老何啊，你应该知道，我别的不喜欢就喜欢美食，既然你们店里面有这种心态，不管有多贵，我都要品尝一下。”老吴在听了这大厨何师傅的话，他是笑了笑。

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