山里的地里特别热闹,蒋非等人一边干活一边聊天。
蒋非正在清理的这块地长了特别多的茅草。
茅草,也就是白茅,是一种顽固型杂草,它的根茎和种子均能繁殖,一旦生长起来,蔓延的速度极快。
它们的根茎扎得很深,铲除起来费劲,只要土里有残留的断茎,下过一场雨之后就会活过来。
茅草的再生力很强,根风干后,埋入土壤仍然能成活。
“野火烧不尽,春风吹又生”,指的就是白茅一类的植物,唯有斩草除根,才能以绝后患。
要想铲除它们,除非彻底深翻,拣出全部根状茎,运至远处销毁,或是切碎深埋在地下。
初冬时节的茅草,被霜打过之后,叶尖开始枯黄,长的叶片有将近一米高。
蒋非先拿镰刀把它们长长的叶子割了,再挥着锄头边翻地边拣除。
看到他捡了茅草根堆放在地上,星星、白露她们立刻跑了过来。
蒋非直起腰看向女儿,只见星星挑出一根长得胖的白茅根,熟练地用手直接捋掉根须,在衣服上包住一拉。
白茅根表层光滑,没有褶皱,泥土不会沾染在上面。
展开衣服拿出来时,白茅根上的泥土已经被除得干干净净了。
星星将它放入嘴里嚼了两下,有甜甜的汁水出来。
嚼到只剩下残渣了便吐出来,就跟缩小版的甘蔗一样。
“星星,茅草根好吃吗?”蒋非问道。
“好吃,爸爸,你也尝尝,我挑一根胖的给你。”
星星在一堆里挑挑选选,找了一根大的。
蒋非接了过来,搓掉泥土,放入嘴里,茅草根嚼起来有点甜甜的,还是记忆中的味道。
小时候每到冬天,他和一帮小伙伴都是要到溪边、田埂上挖茅草根来吃的。
冬天,山上没啥能吃的野果了,藏在地下的茅草根就是他们最好的免费零食。
除了小朋友挖来当零食,有时家里大人也会喊他们去挖,拿回来煲汤、煮水喝。
除了茅草根,到了春天三月份左右,他们还会去摘茅针来吃。
茅针就是茅草的初生未放花序,也就是花包的意思。
如果茅针开花了,那就太老了,不好吃。
当它还是花包的时候采摘最好,轻轻一拔就出来了,吃起来又嫩又甜,口感柔软。
“爷爷,这里有醉鱼草。”雷子指着地边一棵小灌木喊道。
“我看看,确实是醉鱼草,怎么,你想去药鱼啊?”雷子爷爷伸长脖子朝孙子那边看了一眼。
“......没......没想药鱼。”雷子心口不一地答道。
雷子其实心里挺想试试看醉鱼草效果的,他只听爷爷奶奶说起过他们以前用醉鱼草药鱼的事。
每每听了,他都特别好奇和羡慕,蠢蠢欲动。
醉鱼草,别名叫做闹鱼花、毒鱼藤、药鱼子、毒鱼草、鱼藤草。
将醉鱼草的枝叶和根茎采摘下来,捣碎了之后丢入水中,可以使活鱼麻醉,漂浮在水面上便于捕捉。
雷子爷爷、蒋非他们都干过这事。
先在小溪的某一段用石头等堵上,然后摘了醉鱼草的叶子和根茎到稍微上游一点的地方,用石头捣碎后丢入水中。
等过个几分钟,活蹦乱跳的鱼儿跟喝醉了酒似的。
刚开始像缺氧似的浮出水面,之后就昏昏沉沉地随着水流漂浮,渐渐地翻了白肚子,他们只管在下游用石头堵住的地方等着捞就行。
除了醉鱼草,还有一种叫做芫花的植物,也被叫做药鱼草、闹鱼花。
芫花有一个特点,它是先开花再长叶子的,往往见到它的时候都是先看到满树的紫色花朵,过几个月才看到它的绿色叶子。
用芫花来药鱼,用的是它的根,和醉鱼草一样,用石头捣碎后丢入水中,就能把鱼儿麻醉。
随着对野生资源的保护,很多地方已经禁止使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源的方法进行捕捞了。
像雷子、白露等小朋友只在长辈讲的故事里听说过醉鱼草、芫花等植物能麻痹鱼儿,从来没有实际见识过。
“爷爷,你以前用它来药鱼,最多的一次捞到多少鱼,真的跟捡一样简单吗?”雷子问道。
即使听自家爷爷讲过很多次药鱼的故事了,可雷子还是想听,百听不厌。
“那时候溪里的鱼多,我们捣碎醉鱼草的根茎,把汁液弄进桶里,加水浸泡,再倒进小溪。”
“那鱼一条一条翻了肚皮,捡了有大半桶吧。”
“药上来的鱼要抓紧时间捡,有时候下的料不多,醉鱼不到十分钟就清醒过来了,白肚皮往下一翻,左摇右摆地游走了……”
雷子、白露、阿晓等小朋友啃着茅草根,坐在地边听得认真。
只有星星是第一次听到,一会转头看看醉鱼草,一会看着雷子爷爷,满脸都是惊奇。
听完了,雷子一脸意犹未尽:“爷爷,你再讲讲别的。”
“讲什么?讲讲以前我们怎么猎野猪的?”
雷子爷爷的心情很好,笑看着排排坐等着听故事的一帮小孩子。
“讲猎野猪的事,我也感兴趣,李伯,就讲这个呗。”
一听到猎野猪,蒋非竖起了耳朵,他隐约记得小时候见过家里有猎枪。
后来全面禁枪,村里的猎枪、土枪什么的都被收走了,即使有人在家里偷偷藏了,也不敢明目张胆拿出来用。
蒋非没有见到过猎野猪的场面,那时他还小,不被允许跟着上山,万一被逼急了的野猪撞到,那是能要命的。
他见过村里人拖回来的野猪,鼻子和牙齿比较长,猪毛也长,还很硬,吃起来有股膻味,肉质硬而且柴。
“记得七几年的时候,山上的野猪很多,老是跑下山来祸害种的水稻等庄稼。”
“那时我们都在生产队上工,山脚设了几个野猪棚,每天晚上都要安排人守着,不时吼上几声,让野猪不敢下来。”
“有时会放上一两个鞭炮,威吓它们。”
“平时大家会在山里挖陷阱捕野猪……”
挖个一米见方、两米深左右的陷阱,表面用树枝、树叶伪装一下。
没空的时候等着野猪自己踩进陷阱里,有空了会叫上一帮人,把野猪赶或者引诱进陷阱里。
野猪掉进了陷阱,那就跟瓮中的鳖一样,可以捉活的,可以捉死的,随他们处置。
除了挖陷阱,他们还会安套索。
就是将绳索一头系在树尖,压弯;一头埋在地里,下面挖个小陷阱,巧设机关。
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