返回第五十四章:地道川菜的手艺,不能在咱们这一代断掉!(1 / 2)煲汤的虫草花首页

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“……自家孩子,对于做菜什么的,都不感兴趣。因此那之后,我也收过一些徒弟,想要把这门手艺,给传下去。”

“可是那些前来拜师学艺的人,大多太浮躁,沉不住气。手艺还没学完全,学个几分,就想着开店赚钱了。这根本就是对食客的不负责!”

“从那以后,我就再也没收徒了。即便有人找上门来,想要拜师学艺,我也会在一开始时,想出一些刁钻的问题,想要让对方知难而退。”

“基本上,无一例外。”

“可是在最近,我终于遇见了例外——那个人,就是小许的朋友,名叫‘李亮’。”

“那孩子是个脚踏实地做事的人。虽然只短暂相处了几天,我也能感受到他的人品。再加上是小许的朋友,小许又是许老师的孙子……我相信自己的选择,是没有错的。”

“所以……”

“现在经历了种种事后,我也没有了当初的执拗。如今就想着,把自己的毕生所学,交给小李,让他去继承就好。”

“到时候我老伴儿,也将自己这几十年的手艺传给他……我们夫妇这辈子,也算是没什么遗憾了,至少这两门手艺,都可以继续传承下去。”

“至于日后,小李会不会去开店什么的,我也不在乎了……至少这门手艺,没有在我们这一代断掉,就已经足够了……!”

赵大爷语重心长的说着。

这样的话语听上去,虽然是在感慨,可仔细思索的话,却觉得更像是一番劝说。

用委婉的方式,去告诉了王大爷,自己拒绝的理由。

也劝对方跟自己一样,安享晚年,不用再去考虑那些事情。

时代……

不同了。

还是交给年轻一代,去闯荡。

王大爷也不傻,自然是听出了这话中的潜台词。

可自己怎能甘心呢?

听见食客们夸赞那些,根本算不上川菜的川菜,还自以为是的贴上什么“正宗川菜”的标签,他心里就难受得慌。

尤其是那个,害得许师父不再收徒,从此隐退的男人……

王大爷的心里,其实是想要借着这个机会,将什么是地道川菜的名气给打出去,让食客们知道,什么才是真正的正宗川菜。

虽说自己同样是在许师父手下学习。

可作为师兄的赵老哥,跟自己擅长的菜品,是不同的。

川菜丰富多样。

因此,他们也没人能将所有川菜,全部都一一学去,且还学得精通。

王大爷有自知之明。

明白,只有他们二人合伙,才能真正的,将川菜的精髓给发扬。

如今,再加上许志觉是许大年孙子这事,更是让王大爷觉得眼前一亮,感觉抓住了机会。

即便许师父不愿重出江湖,到时候也可能让对方指点一二。

如此一来,还愁这川菜味不对吗?

要知道许师父,可是很早的时候,就跟在川菜老师傅手下学习了。自然是要比他们这些,半路出家的人,要强上太多。

因此无论如何,即便是明知道对方话语中的潜台词,王大爷也没有办法,做到这么轻易的放弃。

“赵老哥,难道你就这么甘心吗?”

王大爷厉声道。

面对这铿锵有力的质问,赵大爷身体一怔,有些说不出话来。

甘心……

怎么可能甘心?

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