46名考试的厨师，只剩下了一半。

晋级第三轮的人，又松了一口气。

这是最后一个环节，是烫煮食材让评审们品尝。

看起来非常的简单，实际却很难。

每一种食材烫煮的时间长短不一，多一秒少一秒，都会有细微的差别。

对于普通食客来说，并不能吃出什么不同。

但是对于这些挑剔的美食家来说，差了一丝一毫，都不会令他们满意。

李提督正色道：“各位，现在到了最为关键的时刻，谁愿意第一个站出来，让评审们品尝你们烫煮的手艺？”

“我！”

小当家立即举手，做为原漫画的主角。

小当家从来不落人后，充满了阳光和不服输的精神。

“好，那么就从小当家开始！”

小当家快速的把食材进行切片切断各种加工。

在滚开的汤料里面，轻轻的涮煮。

休整过的食材，才能烫煮的更加均匀，吸收料汁。

小当家的手法很快，各种食材烫煮的时间，也掌握的非常到位。

刘大人捏须沉吟。

“嗯，不错，13岁的年纪，这一份从容淡定，难能可贵。”

“食材充分浸染了料汁，还保证食材本身的鲜味没有丢失。”

“好，很好。”

“小当家，你的火锅料理很不错。”

……

“阿玲，你的菌汤锅在所有白锅中，的确是首屈一指。”

“你是个非常聪明的姑娘，用自己最擅长的方式来进行料理，扬长避短，这份心境，难得。”

“菌菇的鲜美，汤汁入口后的流畅，的确是品。”

“挑选的食材，与你的锅底相当益彰，完全不会受到破坏。”

“烫煮的也恰到好处，再配你特制的料碟，滋味又多了不少变化。”

“你们姐弟两个真是中华料理界的未来之星啊。”

小当家和阿玲都获得了很高的评价。

其它考试的厨师也都没有任何异议。

在蓉城，菊下楼是最好的餐馆。

阿贝师傅、阿玲、小当家，一门三杰，在整个蓉城都被传为佳话。

至于其他人可就没有那么幸运了。

接连品尝过小当家和阿玲的手艺。

再来品尝其他人的厨艺，就有些无法接受了。

红油锅底，缺少了激烈和热情。