霍馨月看着桌显得寒碜的土豆,觉得贺元杰厨艺再好,也很难在一道小菜,把厨艺发挥出来。
她担心贺元杰碍于面子,不愿继续比下去。
回头看向贺元杰,忐忑道:“贺师傅,要不要让工作人员,再拿些菜过来,或者你跟我说下,想要哪些食材,我让人送过来。”
眼前几个土豆,确实让人为难。
任何一个厨师,看到自己要拿几个土豆,去跟别人比荤菜,都会有压力。
贺元杰却没有压力,一脸轻松,道:“不用,比赛前已经定好规则,大家都接受了,就不要随便改吧。”
霍馨月没想到,贺元杰会接受,面露意外。
看到贺元杰自信的样子,她也疑惑,难道他真能把几个土豆做出花来?
霍馨月觉得不可能。
为了给贺元杰留点面子,还是再送点菜过来比较好。
她继续说道:“我是觉得,只有土豆,不能完全发挥你的厨艺。”
贺元杰不这么认为,道:“越简单的食材,越考验厨师的功力,能把简单的食材做得好吃,才是真正的有水平。”
直播间和现场的观众,都觉得有道理。
越简单的东西越难做,而把简单的东西做好吃,才考验厨师的功力。
霍馨月看着贺元杰,有种眼前一亮的感觉,这话说得太有水平了,完全不像一个年轻人能说出来的。
“好的,那请贺师傅开始吧。”
贺元杰走到桌子面前,拿起五个土豆,装进篮子了。
又把青色与红色的辣椒,以及需要的调料,全都装进篮子。
整理完毕后,他走到最右侧那张桌子,把材料放在桌子。
他打算用这些材料,做一道青红土豆丝。
这是很简单的一道菜。
然而,正如贺元杰所言,越简单的食材,越考验一个厨师的功力。
贺元杰开始洗菜,在洗菜的时候,观察旁边三位阿姨的做法。
它们的食材已经下锅,全都放入锅中,然后加水开始炖。
这一幕看得贺元杰直呼可惜。
牛肉配合青椒,可以炒出一道非常棒的青椒炒牛肉。
里脊肉配合辣椒,也能炒出一道风味十足的菜品。
那条鱼的做法就更多了。
可惜这个世界的菜,基本都是把各种食材放入锅中,然后一锅炖。
至于其他做法,基本很少。
尽管这样炖出来的东西,有些味道还是不错的。
但缺乏多样性的做法,让这个位面的菜系缺乏多样性。
贺元杰不再观察,他拿起削皮工具,把土豆皮削掉。
五个土豆削好后,把土豆放在面前。
然后贺元杰拿起桌的菜刀。
看直播的观众,见贺元杰拿起菜刀,弹幕又开始活跃起来。