现在有客人点菜,何师傅在没有学到真正的技术前,他是不会跟马华翻脸的。
肯定是马华说什么就是什么。
马华提的这点小要求,根本就不算什么。
不就是在这饭店里面帮忙,提供一点饭菜,挺简单的。
这一次,马华他在做水煮鱼的时候,特别是片鱼片的时候,有几个配菜的师傅是在一旁看着学习片鱼的手法。
可是呢,随着马华他的刀工熟练度大涨,在片这鱼片的时候,那动作简直就是行云流水,让人看的是眼花缭乱。
这些配菜师傅都还没有反应过来,他就把这鱼杀好,也片好了。
拥有这系统,就是好
简直就像是开挂了一样。
接下来,就是腌制这鱼片,这鱼片进行腌制,那么,这味道会更加的美味。
至于烹饪方面,其实挺简单的。
问题就是在腌制这鱼片的时候,对鱼进行加工处理。
这也是是一门技术活。
在这关键步骤的时候,马华把这何师傅是直开了。
并不是马华小家子气,而是,马华觉得,既然他的这水煮鱼在这国营大饭店火了,那么,他不是就应该好好的利用这个机会,趁着这个机会,大赚一笔。
还有,要是跟个国营大饭店搞好关系,那么,以后可以带着老爷子,还有小花到这大饭店里面消费。
很快,这水煮鱼就做好了,也被端到餐桌。
马华他忙完,何师傅也把菜炒完了。
现在已经快2:00了。
国营饭店里面的这些员工,也应该开始准备午饭了。
这饭店,其他的地方都很好,有一点不好,就是饭店里面的这些员工,要吃饭都得等客人走光了,或者说是只有零散的一两桌客人,他们才会准备这午饭的。
“小马师傅,我们也要吃午饭了,要不,你就露一手,你们跟我们一起吃怎么样。”何师傅笑道。
他也是有心想要试探一下马华的手艺,所以,他就提出了这样的一个要求。
“这感情好啊,今天我就给你们露一手好了。”马华他也不废话,这也正是马华他想要看到的结果。
要做菜,马华他还是决定以他的鱼为主,弄个红烧鱼,然后再做个水煮肉片。
这水煮肉片,跟水煮鱼还是有一点区别的,只是水煮肉片没有水煮鱼那么费油。
烹饪起来,也是非常的简单。
小花看到马华在这后厨里面一番忙碌,他则是一脸的崇拜之色。
没想到他的这个哥哥,竟然如此的有本事。
马华他的红烧鱼也算是拿手菜,还有这水煮肉片。
就算是他没有水煮肉片的这个菜谱,他也能够把这水煮肉片给做出来。
有意思的是,这马华他在计划做水煮肉片切配菜的时候,这系统好像是能够明白他心中想法的一样,直接就奖励了他水煮肉片的烹饪方法,还有相关是经验。
有了这系统的加持,马华在烹饪水煮肉片的时候,是更加的得心应手。
原本在这国营大饭店里面,这员工餐都是非常简单的。
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