返回第349章 面馆开业(2 / 2)龙九啸首页

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旁边的众人都惊呆了!大家都以为发单页是件很简单的事情,没想到还有这么多名堂和技巧!

专业人士就是不一样,培训过的和没有培训过的就是不一样!

就连广告资深人士郦媛莎都佩服得五体投地!自己这个弟弟就是专业!连发单页这样的事情都这么专业,郦云龙在之前就仔细观察过别人发单页,然后自己又总结、体会,实践是最好的老师

派发单页的人员出去后,郦云龙这才说:“派发单页我可以请人发,之所以让店员上街发,就是为了锻炼一下她们自己,让她们真真切切感受一下每个过程,培养她们的参与感、责任心!如果一个员工能和企业一起成长,这个人就可堪大用。”

南刚这才知道郦云龙这么安排是大有用处!看来在管理中,还有很多内容是要学习的!

郦云龙大声说:“现在有三件事必须要抓紧!煮卤鸡蛋、做特色卤菜、准备酸黄瓜等!”

叶晓马上举手:“我来煮卤鸡蛋!”

徐师傅也说:“我来做特色卤菜!”

臧云美心疼儿子,也主动说:“我来准备酸黄瓜!”

郦云龙说:“谢谢老妈!我这里已经准备得差不多,有好几个玻璃坛,里面装着隔夜泡好的酸黄瓜、酸萝卜丁、酸辣椒、腐乳、辣椒豆豉、小虾米什么的,每个玻璃坛里放一双公筷。等明天顾客自己拿小碟子去装,想吃多少就吃多少。”跃马大唐

南刚说:“我就去挂横幅!”

“行,你和陈刚哥一起去挂横幅,注意安全!另外把卫生许可证挂在最明显的位置!这也是个广告宣传!”郦云龙安排着!

面馆开业横幅有三幅:

热烈庆祝马嘉牛肉面馆总店隆重开业!

金杯银杯不如您的口碑!

蒸蒸日上,红红火火!

看来郦云龙的准备工作是相当充分的!

吴静、郦媛红都要帮忙,郦云龙就说:“明天人一定很多!你们准备一下蒜瓣、碗、小碟!这种搪瓷碗要准备一千个!”

杨玉琴和杜建军也连忙加入帮忙的队伍!

为了店内环境的干净,为了让大家对卫生状况放心。

郦云龙想出了两个好办法:

第一、到时候将筷子一直放在开水里煮,顾客要吃面时才从锅里捞出烫手的筷子来同时也准备了一次性筷子!顾客自己选用,有个别顾客相信一次性筷子卫生!

第二、面碗到时候也是一直放在锅里煮,下面时才拿出来,而且所有的碗筷在一天内不重复使用。

几位大佬也问:“云龙,也可以给我们安排点事情!”

郦云龙说:“怎么敢劳您的大驾?你们就好好做监军,没事喝喝茶!”

说完就递过一壶茶,让老爸、王治文、林墨龙喝茶!

郦媛莎去联系广告事宜,稿子早就准备好了,具体看排版。

大家各忙各的!人尽其才,物尽其用!

郦云龙又去指点叶晓煮卤鸡蛋。

还指点徐师傅做特色卤菜浇头:酱老鸭、烧鸡、卤牛肉、咸鸡!

这些郦云龙都会,灵灵资料库有方法技巧!直接拿出来用就是,再说郦云龙一目十行的记忆!早就记熟了!就是现学,别人也看不见灵灵,很方便!

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