看到这些，楚客不由得在心里猜想幸平诚一郎将要烹饪的料理。

是天妇罗吗？

看这原料和架势，貌似情况正是如此。

但是幸平诚一郎的实力还是不容小觑的。

毕竟，他可是被厨师界称之为修罗的家伙啊！

所谓细微处见真章，简单中见真功夫。

一番思索之后。

转过头来，楚客看向幸平创真那侧的情况。

一副火热朝天的气势。

在观察过那两人的情况之后，楚客也立刻回过神来，专心致志于自身的料理。

然而，醉蟹要好吃的另一关键之处则在于醉料的调制。

所以楚客没有丝毫懈怠，另起一锅，率先倒入350克老抽。

随即，将辅料熟练的一一放入。

花椒、胡椒、八角、桂皮、姜、香叶……

信手拈来，随意自信。

小火，煮熬。

一股独特的清香，弥漫在每个人的鼻尖，久久无法退散。

勾引着人们的食欲。

然而因为身处日本，受地域限制的原因。

楚客只能舍弃原本的越陈年的花雕酒的原料，而改变选用了日本特有的薄浊酒。

浊酒，可以说是日本酒最原始的一种形态。

它在经过发酵之后并没有加以过滤，而是特意将淀粉和糖分保留下来，有种独特的香甜风味。

这种香甜，可以跟毛蟹的香甜形成一种协调和融洽。

最终达到1＋1＞2的效果。

酒味可以很好的去除了螃蟹的腥味，同时也可以凸显了螃蟹的清甜。

因此，在十分钟后，楚客分秒不差的加入500克黄酒。

目不转睛地盯着熬煮着的汤汁的状况。

等到略微有浮沫和气泡出现之时，楚客手疾眼快的关火冷却。

经过长时间的熬煮，汤汁变得更加清爽。

再加白砂糖的调味，也让汤汁变得更鲜。

与此同时，也让甜味的层次感更加饱满！

随后楚客立刻将熬制好的熟醉汁放入冷藏室。

二十分钟后，楚客转身将之前蒸熟冷却后的毛蟹浸泡在制作好的熟醉汁中，将色泽醇香的醉汁缓缓浇淋至表面，渗透、蔓延，直至盖过蟹面。

此时，浸泡好了的醉螃蟹，卤香混合着酒味，香气四溢。

在一旁苦苦等候的众人都忍不住嗅了嗅空气中的香气，不断口水吞咽。

连曹雪芹在《螃蟹咏》中曾感叹道，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”

如此可见蟹的美味。

而吉野悠姬连眼神都瞬间亮了。

这个季节，能够吃蟹也太爽了吧！

如此想着，同时不断泛酸，食欲不断增加。

简直迫不及待了。

但现在还不能品尝，众人只能苦苦煎熬。

哎，真痛苦！

啊，这种奇妙的感觉。

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