返回三十三. 帕马森烩饭(2 / 2)观南首页

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可以了。

楚客收回筷子,放置一旁。

随后,楚客倒入一杯约300ml的干性白葡萄酒,用大火烧开。

使得里面的酒精慢慢蒸发。然后倒入半杯高汤。

转中小火。

慢慢煨煮。

不断进行翻炒和倒入半杯高汤的动作。

重复了5次。

同时楚客用木勺轻轻的进行搅拌。

让米粒变得十分饱满,充分吸收南瓜和高汤的鲜美和甘甜。

关火。

切一块黄油,擦一些帕马森干酪。

轻轻搅拌。

关火加盖。

两分钟后,楚客打开了盖子,只见干酪已经被米饭的热量所融化。

拿出之前烤好的南瓜。

装盘。

两瓣烤南瓜当碗,装烩饭。

再擦一层帕马森干酪。

帕马森意式烩饭新鲜出炉。

完成。

而此时,四宫小次郎也完成了洋葱汤汤底和高汤的制作。

正在进行最后的烤面包的步骤。

大概还需15分钟左右。

楚客先将自己的料理点缀完成后,放置于托盘之,放餐具。

闲庭散步的走到各位毕业生和评委面前。

农家菜的摆法,漂亮的金黄色充斥着人们的眼球。

一股清爽的水果味和饱满的奶香,扑鼻而来。

刺激着各位的食欲。

看到楚客已经完成了料理。

四宫小次郎也加快了自己的动作,避免时间落后太多。

乾日向子坐不住了,凑近这道料理,仔细观察着。

而薙切绘里奈这时突然说道,“你是用到了奶酪之王吗?”

“那种独特的香气,让人难以忽略。”

“是的。因为它具有丰富的味道。“

“除了一般奶酪具有的风味,它还具有一种肉桂的独特香气,以及新鲜生蚝一般的深层海水味。“

“它很独特。“

“嗯,那我们想着开始品尝了吗?”

乾日向子迫不及待地发问道。

她已经十分想要开始品尝了。

其他人也都蠢蠢欲动了。

这时,还未等楚客回答。

四宫小次郎端着他的料理来了。

是经典法式洋葱汤。

浓浓的洋葱香甜,夹杂着淡淡的咸香和酒香。

当然,还少不了标志性的蒜香法棍和香浓奶酪。

“那先品尝谁的料理呢?”

薙切绘里奈还有大家陷入了一种矛盾纠结当中。

“先品尝我的吧。”

四宫小次郎先声说道。

“没意见吧,小子。”

“没问题,你先就你先。”

楚客淡然的回到。

无所谓谁先谁后。

料理才是王道。

看着楚客自信的样子,四宫小次郎突然心头涌一股不爽之情。

现在你还能装成淡定的样子,等品尝完之后,看你还怎么保持这副淡定的样子。

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