开业头一天的累,是陈恪始料未及的。
但随之带来的巨大收获,也是远远超出他预期的。
一天下来,绝味鸭脖的销量轻松突破百斤大关,就连绝味藕片也达到四十斤左右。
营收总额笑眯眯地越过七千块高线。
回到家里,坐在沙发上的陈恪,看着这样的盘点结果,不由精神一振。
这是一个开门红!
也让陈恪心里有了底。
虽然眼下与地球的华夏有所不同,但饮食文化却是相通的。
这意味着,绝味食品的发展计划是切实可行的。
打开笔记本电脑,陈恪趁机把一些想法和体会记下来。而后给菜场的商贩去个电话,预订好明天的进货量,便被汹涌而来的疲惫淹没,倒在沙发上沉沉睡去。
年轻男人的呼呼大睡,往往是在过度劳累之后。
即便如此。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,陈恪依旧准时醒来。
有了昨天的经验,今天的开工他愈发驾轻就熟起来。
不仅原料备货上做了充足的准备,人更是提前到店忙活起来。
好在昨夜的一觉睡得格外香甜。
连个梦都没有做。
浑身疲惫尽消不说,而且精神头更好了。
洗漱之后下了楼,陈恪见到了黎明前的江城。
岁月静美。
大抵就是这个样子。
出了小区大门,拐上马台街,才发现不少经营许多年的老店,都已经亮起了灯。
葛嫂热干面也不例外。
陈恪没去打扰,小跑到街道尽头那家包子铺,买了几个包子和豆浆,一股脑塞下肚。
再回到店铺门口,送货上门的商贩小哥周顺已经到了。
还挺准时。
过秤验货之后,陈恪也满意,今后就在这位小哥家订货了。
人与人之间的信任就这样建立了。
日上三竿。
绝味鸭脖店门还没打开。
若不是空气中散发着那奇特的香味,还以为鸭脖店今天不开张呢。
斜对面的西风茶社。
正坐着几位老主顾,品茶,侃大山,以及看隔壁那家鸭脖店。
他们分别是杨记卤菜店的杨大春,朱记小吃的朱爱财,牛肉面馆的牛冲天以及西风茶社的马有才。
四家店经营面各不相同,却都有一个共同的特点。
那就是不愠不火。
在这条街上,生意火爆的心情各异,经营不善的同病相怜。
唯独葛嫂是个例外。
作为马台街生意不错的门店老板之一,葛嫂就经常上西风茶社的门。
一来能从这几位老板嘴里听到整条街最新的八卦,二来时不时地顺点茶叶给葛二打打牙祭。
然而自打听见这几个编排陈老弟,葛嫂就有日子没来了。