“想吃猪肉了,直接跟我说就是,咱家又不是没钱。”
见丫头那个稀罕样,几百年没吃过猪肉一样,莫衍忍不住出口提醒。
不过也确实,之前打的那头野猪崽,只留了猪下水和猪头。
做好的猪头肉还被他给送人了。
也没让丫头吃什么好的。
他这段时间总在外面忙着挣钱,吃的方面没怎么在意,倒是疏忽了。
丫头闻言,提刀剁猪肉的手顿了顿,笑骂,“咱家哪有钱,不是还欠着五千两没还吗?”
回头却见莫衍含笑举了一张一千两面额的银票。
两眼瞪得溜直,愣是说不出个话来。
“卖洗衣机挣的?”
莫衍点点头,简单解释了几句,又说,“你拿去收好吧,以后别再说什么卖不卖的话了,咱俩谁都不会被卖的。”
丫头放下刀,一双手在围兜擦了又擦。
却没把银票接过去,苦着脸,试探道,“要不,咱先把这一千两还?”
“要把这钱压咱们炕头啊,我晚肯定睡不着觉,估计就要尽想着银票会不会自己跑了丢了这些事了~”
莫衍想想也对,反正本息是定好的,不会因为提前还而产生变化。
“好,那就明天去镇的时候,顺道去钱庄走一趟。”
莫衍答应着,把银票小心叠好,塞进床头一个小钱柜里,拿钥匙锁好。
再回去厨房,听见丫头在那头也不回地问他,“阿衍,腊肠的话,你喜欢吃甜口的还是咸口的?”
“咸辣的吧~”
“哦”丫头应了一声,往正在腌的肉里撒了一把辣椒面。
估摸着腌够味了,用漏斗把切成肉条的肥瘦相间的猪肉灌进肠衣里去。
拿细绳分段扎结,挂在通风处晾。
“肠衣还是之前那头小猪崽的,我想着可能会用,就留了下来。”
“你放心,我把肠子里面刮得可干净了,冲洗过好几遍的。”
丫头边忙活边跟他解释。
莫衍看她娴熟的动作,实在忍不住好奇。
“丫头,你这身做菜的手艺,到底是跟谁学的?”
“卢氏?”
莫衍怕触及丫头伤心往事,不是很愿意提起这个名字,但除了丫头从前的养母,他想不到还有别人。
结果却出人意料。
“没有人教我。”
丫头背对着他,看不出受了什么触动,声音却放慢了许多。
“我也不知道,大概是我亲生的娘亲在梦里教我的吧,说不清楚。反正,自然而然的,就会做了。”
据莫衍所知,丫头几个月的时候就被养父抱回了周家村,不应该对她的亲生母亲有记忆。
她现在却突然提到了这个见都没见过的人。
下意识的,莫衍想多了解一点,关于她那些个梦。
但丫头看似不怎么愿意提起,他也只能强压下心里的好奇。
腊肠的工作告一段落。
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