程泽裕对熬宝膏的每道工序人员重新做了安排,对卫生也提出了新的标准,元真还画出了大褂子、口罩、帽子的图样,让程泽裕交给程玉用便宜耐用的深蓝色粗麻布做出来给大家配置上。腐皮作坊那边的大管事于老爹看程家这边全穿上了干净清爽的统一制服眼馋的不行,也去买了布请了程玉做了一样的换上了,给来拉货的顾客增了不少印象分,也算是无心插柳吧!
所有原材料都清洗干净风干水分,不去皮的生姜切成细丝在小石磨中碾出汁水,用细纱布过滤姜渣,干红枣去核、桂圆去壳去核后与枸杞子在石臼或者铁碾子中弄成泥状,黄芪和当归熬出浓浓的水,挑出药材只留药水,最后把几样放进铜锅里加入红糖小火慢熬上二个时辰,冷凉后加上蜂蜜利用锅里的余温均匀的掺合在一起,等上一刻钟的时间出锅,先装进无油无水的干净大罐子里最后在分装贴上标签,这就是北程宝膏了。
产品出来了,元真觉得这次不做二两的瓶装了,和程泽裕商量了决定做成半斤装的,价钱依旧不定高,让普通人也能买来尝尝或者买了送礼。程泽裕带着元真去县城的瓷器铺子里只找到一种能装四两的白瓷瓶,瓶上没有任何图案,价钱是二十文一个,元真看了觉得还不错,没有图案也挺清爽的,就订了这种瓶子,张口要了二千个,把掌柜的乐的见牙不见眼的,忙点头说货到了给送到家里去。
付了定金叔侄俩拉了瓷器铺子里仅有的二百个瓷瓶回家了,半路上躲在被子里的元真打了个喷嚏琢磨,“我们除了能熬宝膏,熬梨膏的。是不是别的很多东西都能熬呢?。”
程泽裕给侄女拉了拉被子盖紧实了,“今年这不是刚开始嘛,谁知道那梨膏就做了个开门红,明年咱们多琢磨着熬上些别的,早早作准备。”
“也是,不过这些原材料的储藏也是个大问题。”元真叹了口气很无奈。
为毛别人穿越是诸事顺利,怎么轮到她了不是缺了这样就是缺那的,郁闷啊!程泽裕看着钻在被子里小大人一样叹气的侄女好笑的摇了摇头,赶了牛车加快了回家的速度。
宝膏比梨膏的成品量要高一些,人工费用也增加了。元真算了半天最后得出一瓶四两装的宝膏最终成本在一百五十文,批发价要卖到三百文才行,程泽裕觉得价钱有点高了,可是看了看一家大小忙的飞起的干活同意了这个价格,毕竟处理原料非常的费事,如果试卖价格真的太高了还可以降价的。
还是让柳家来拉腐皮的伙计带了四瓶宝膏回去,这次许梿年人都没来,让二个年长点的伙计带了契约书和订钱来,程泽裕签了合约书又拿出几瓶宝膏给伙计做礼,那领头的张伙计也没推辞,谢了程泽裕拉了家里刚做好的一百瓶宝膏走了。
元真看着契约书上写的二千瓶宝膏发愣,柳家到底有多少门路能卖出这么多的东西,那张伙计还带来了许梿年的口信,问村里的大葱冬季时能不能再种上一季。
这要是前世还真的可以种,塑料大棚里一年种到头都行,可这个时代不行啊!只能等到明年开春在种了,那张伙计也知道让人大冬天种大葱太为难了,可是掌柜非让自己把这话传到,他也没办法呀。
家里现在有了几个劳力熬宝膏,程玉和元双、元真的工作都减轻了,把姑侄仨赶出去玩了。可是寒冬腊月的村里哪有什么好玩的地方,姑侄仨跟着郭氏去了腐皮作坊凑热闹去了。
元双拉着元真去了烘干房外面顺着门缝看着地上的明地龙,“妹,你说要是盖房子建上条明地龙是不是就不用烧炭盆了?”
元真瞥了眼烘干房,“本来就不用烧炭盆,那明地龙不光能取暖,还能、还能。”
元双看着元真不解,“还能什么?”
元真一拍脑袋,“还能种菜,我怎么没想起来呢。”
元双忙揉了揉元真的脑袋,“傻了吧你,拍头不疼啊?下次别再拍头了。”
元真不好意思的笑了,姐妹俩拉着手跑去告诉了正在赶着小毛驴磨豆浆的于老爹。
于老爹正在教训于小满,看程家两个姑娘来了把手中的勺子交给了于小满来到了磨坊门口,当听见元双说可以在烘干房里种菜时他惊奇的看着小姐俩。
元双指着元真,“是妹妹想起来的,不过我觉得烘干房里种不了菜,但是可以另建一个暖房种菜,这样比较干净。”
元真摸着耳朵装模作样,“我奶奶每年都会在灶台那里放土养葱,暖房比灶房暖和肯定能种菜的。”
于老爹都不知道说什么好了,摸着姐俩的头不停的点头,“好、好、好,让我跟你爷爷商量一下,烘干房里不能种菜要烘腐皮,可以在别的屋里搭地龙种菜。”
果然没出元真所料,两位老爹一商量,建暖房的第一目标就是种大葱,毕竟种小青菜这种没太大效益,只能卖给城里的富人吃,普通人家都是白菜萝卜搭着咸菜过冬天的,没有闲钱买新鲜蔬菜吃。大葱毕竟有柳家收购,价高也不需要出人手去卖了。
最后建暖房的地点放在了元真家西厢房装杂物的耳房里,把里面清理了,叫了杨贵来修了两道明地龙,正好家里熬宝膏白天是不断灶火的,顺着耳房边搭了灶,把熬宝膏的铜锅什么的都移到那边去,原来的灶房还是家里做饭用。
从地里拉了好几车的土放进耳房里,程老爹想试验一下,抓了把青菜种子撒进了土里,没成想几天就出了苗。程泽武去叫了于老爹和杨老爹来看,耳房的温度没有烘干房那么热,但是白天里小火不停的烧,气温也是不低的。
于老爹懊恼的拍着大腿,“也就能种点小菜了,大葱可不行,这不好培土哇。”
杨老爹和程老爹也才反映过来,那么小的一间屋子,有了地龙能升温是不错,可是真要大量种菜还真的不行,光照、透气都是问题,可是现在建暖房也来不及了,地点要选,建房子的材料也凑不齐,今年只好作罢了,就拿这个暖房练手吧。
不过就这个小暖房程老爹也好好的利用了,种上了不少的青菜,腊月初几家大客户来拉今年最后一趟货时,给每家都送了一些尝尝鲜,到是让各家都惊喜了一下子,距离又拉近了不少。
宝膏让柳家订了二千瓶走,又被闻敢来讯的陈县、旗县和南齐府的商家订了一千五百瓶,下面的小商铺像和安堂陈娘子,冯春娘都要了百来瓶的还有十来家,比梨膏卖的多多了,这大概也是占了后面是春节好多人会买了当礼品的光。
傍晚歇了工,一家人坐在堂屋里包装,裁切好的微黄纸条上盖着赤红色的北程宝膏四个字,用浆糊小心的贴在封好口的瓷瓶上,拿了干净的布把瓷瓶擦干净放到铺了麦草的大柳条筐里,一个筐里能摆上五十瓶左右,素净的白瓷在灯光下的照耀下发出微微的光。
宋氏看着瓷瓶喜笑颜开的和妯娌聊天,“真没想到,这宝膏比梨膏卖的好。”
郭氏小心翼翼的和程泽裕抬起柳条筐,“梨膏是入药治咳嗽的,可是咳嗽也分好几种,咱们为了保险起见只卖给了医馆和药商。这宝膏是滋补的没大问题都能喝点,所以卖的好。”
宋氏又笑眯眯的跟婆婆汇报,“到现在订出去五千瓶了,我粗算了一下,这五千瓶都出去咱们至少能赚这么多银子呢。”
说着做了个七的手势,刘氏被吓得咂舌,忙压低了声音又问了一遍,得了宋氏肯定的七百两时激动的直喊老头子快过来。
程老爹正和程泽武在暖房里整理种的菜,一听叫忙跑了进来问怎么了?
刘氏抓着程老爹的袖子摇晃,“你知道不,玉华刚跟我说咱家这宝膏能赚这么多,七百两啊!”
说着还比划了下手指头,程老爹已经想到了宝膏赚的不会比梨膏少,可依旧被这七百两给震惊了。
刘氏想着自己手上有四十两银子,七百两能分到一百四十两,加起来快二百两银子了。越想越高兴,还哼起了小曲,把大家都给逗乐了。
山里山外的各个村子都去收了几遍原材料,程泽武带着后生们出入山里很多次才都运出来,程家人直忙到了十二月初才把所有的宝膏做完运出去,给帮工们每人分了二瓶宝膏,又把各自的工钱给结算了才算完事。这古代的冬天真是天寒地冻的,都已经下了几场雪了,路上也越来越难走了,到了腊月中旬各行各业都会停工放假等着过年的。
堂屋点了几盏灯,宋氏和郭氏就着灯光在算账,嘭嘭嘭大门被人敲响了,程玉上去抱了钱箱子,元双提了包着散钱的布袋子,姑侄俩转身进了程老爹和刘氏住的东里间,速度快的让元真直咂舌。宋氏和郭氏看姑侄俩这伶俐劲愣了一下,反应过来互看了眼哈哈的笑了起来。
来的是周根和他媳妇,进了堂屋门就要给程老爹和刘氏磕头,被程老爹给拉住了。
周根媳妇从怀里掏出了二个银锭子放到桌上,话没说泪先流了出来,“这么多年不知道怎么谢叔和婶子,今天这钱二老怎么都要收下。”
刘氏没看银锭子拉了周根媳妇坐下,“什么谢不谢的,谁让咱们一个村住着呢。乡邻、乡邻,不就是互相帮忙的嘛。”
程老爹也让他们别往心里去,日子是人过的,只要人好好的,好日子还在后头呢。宋氏和郭氏都跟着帮腔劝慰周根俩口子,程泽裕也说往后北程村的日子会芝麻开花节节高的。
周根一个汉子也红了眼眶,“全村都知道叔和婶子的为人,这些年哪家都受过程家的恩惠。可是借我们本钱入股腐皮作坊那是天大的恩德,更别说还让我和媳妇进作坊帮工。我们这一年除了春种时几乎就没在家闲过,日子也比往年过得宽裕多了。”
刘氏拿了桌上的一个银锭子扬了扬手瞪着周根,“刚宽裕点,你就拿这个来气你叔和婶子?”
周根努了努嘴难为情了,“本来今天发宝膏的工钱时我就想还给婶子了,人多我怕说出去不好,就先回家等天黑了在跟媳妇来的。”
刘氏佯装生气,“把这块银子拿回去,婶子只收当初借的那钱就行了。其他的也别多说了,你们挣了钱把你爹带去好好看看那老毛病,病看好了比什么都强。”
周根媳妇忙不迭的点头说腐皮作坊分了红就带公爹去和安堂请大夫给看病,只要能治一定尽力给治。说了一大堆的话,程老爹和刘氏到底是只收了借出去的银子,轰了周根俩口子快点家去。周根看着被程老爹硬塞回手里的银锭子,重重的给程老爹行了个礼领了媳妇家去了。
程家人这才松了口气,程玉和元双又飞快的把银子从东里间搬了出来,逗的家里人一阵笑。宋氏先把要给郭里长的生姜钱扣了出来,五房平均分居然分了一百五十两,这还不算每天的二十文工钱,宋氏和婆婆刘氏拿到的最多,因为她们每天都上工了。
刘氏把自己的一百五十两银子用衣襟包好,把零散的工钱往桌子上一推,“我拿这么多,剩下的工钱给你们分了,也都辛苦一年了。”
程泽裕上去把大钱都抢到了怀里,“不要白不要,嫂子们不要我一个人留了。”
宋氏和郭氏互相使了个眼色,各自从自己的银子里拿了二十两银子给刘氏,说是大房和二房孝敬的盖房子钱。程玉更爽气,直接把一百五十两银子都推到了刘氏跟前,就剩下程泽裕张着嘴傻了。
刘氏摆摆手,“把钱都拿回去,想买点什么就去买什么。我和你爹不要你们的钱,不过腐皮作坊分红钱我们也不分给你们,我留着一家大小过日子用。”
宋氏、郭氏和程玉只好把钱都收了回去,可是程玉也没地方收,把所有的银子用包袱包好了抱去西厢房给魏氏看了高兴高兴,还是连同以前分到的利钱都交给了刘氏收着,身上只留了二十两银子零花,宋氏说长这么大没见过姑娘身上有二十两零花钱的,程玉不好意思的笑了。
腐皮作坊要到腊月中旬才会分利钱,那时候都已经很冷了,带了孩子去县城不方便,容易招了寒生病。刘氏看着这几天天气不错,催了宋氏和郭氏带了孩子们去县城逛逛,她自己去替了郭氏去腐皮作坊上工了。
宋氏和郭氏又带着程泽武、程泽裕和孩子们去县城大采购了,元真坐在牛车上看着一家人喜气洋洋的脸觉得真是物质生活富裕了,人的精神面貌就不一样,这里面有她不少的功劳,所以她还是挺开心得意的。
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