“清江菜的土腥味完全都没有了！”

及第大厨神情凝重一字一顿的开口说道。

“真的！我说这盘清江菜这么好吃。”

在场众人在及第大厨的提醒之下，双眼立时瞪得浑圆无比，仿佛见鬼了一般。

在阳泉酒家，甚至是在整个美食之都，这个问题一直困扰着所有的大厨。

谁也没有办法完全清除掉清江菜中蕴含的土腥味。

但是现在似乎不同了！

那个从四川来的少年仿佛在不经意间将这个问题给解决了

尼玛的这还没有没有天理了！

这简直就是人比人气死人啊1

“小当家，你能够告诉我你是怎么做到将清江菜的土腥味去除掉的吗？”

及第大厨满怀好奇的开口询问道。

“嘿嘿！这个，这个嘛。”

小当即不好意的挠了挠头说道：“解决这个问题的并不是我，而是从楚云枫大哥了。”

“又是楚云枫，那个继承了曾经拥有天下第一酒楼的楚云枫。”

在场的众人满是愕然之色。

这已经不是他们第一次从小当家的口中听到这个名字了。

从他们得知的消息看来，楚云枫不过是一名一流的厨师而已。

因为身份特殊的缘故在继承了青梅居酒楼。

清江菜拥有土腥气味的问题已经困扰了所有广东厨师数百年之久。

纵然是十全大师也无法做到彻底清除土腥味的问题。

他所能够做的的也不过是尽量的压制那股淡淡的土腥味而已。

“你继续说，说重点。”

此刻的及第大厨的内心犹如猫挠一般痒痒，恨不得一巴掌将小当家给拍飞出去。

我让你说重点！

是让你说如何解决除掉土腥味的方法。

而不是让你来吹捧你那个楚云枫大哥的。

“四川与广州的不同就在于水，广州的水里溶着非常细的黄土。”

“所以在川烫清江菜的时候土味就渗透到菜里面去了。”

小当家不疾不徐的缓缓的说道。

“所以呢？”

在场的众人全部都翘首以盼，等待着小当家宣布最后的结果。

“所以我仔细的回味了一下，今天楚云枫大哥在做清江菜的所有动作与步骤。”

“后来我发现他居然在清江菜之中滴了几滴神奇无比的水。”

小当家的目光扫视了在场众人一眼，也不再卖关子，继续说道：“后来我通过分析之后，终于知道我楚云枫大哥往里面加的是什么了，他加的的东西就是--油！”

及第大厨原本满怀期望的等待着的小当家将最终的答案揭晓。

但是在听到这个似是而非的答案之后，他差点一个趔趄摔倒在地，狠狠的瞪了小当家一眼，呵斥道：‘我知道那是油，那是什么油！”

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