返回第十七章 勃艮第红酒炖牛肉的秘密(1 / 2)天刃孤影首页

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白凡端着盛放勃艮第红酒炖牛肉的盘子,走到了罗兰·夏佩尔的面前。

“夏佩尔老师,白凡与绘里奈组特制勃艮第红酒炖牛肉,请您品尝。”白凡微笑道。

在众人的注视之下,夏佩尔用叉子轻轻的压了压这块牛肉。

在叉子的挤压之下,整块牛肉之中溢出了无数的肉汁,顿时,比之前还要诱人的香气再次逸散开来。

“好嫩……仿佛要将叉子弹回来样”看到牛肉反应以及手传回的感觉,罗兰夏佩尔眼神一凝,惊讶的说道。

“你们组,是第一个完成的。这么短的时间,是怎么做到的?”

“请夏佩尔老师品尝一下就知道了,一切的秘密都蕴藏在料理之中。”白凡轻笑一笑。

“那我来尝尝看。”

夏佩尔听白凡这么说,点了点头。

标准的左叉右刀,夏佩尔拿着西餐刀在牛肉的又变一角轻轻的一划,在牛肉被切开的瞬间,在被切掉的口子里,牛肉的汤汁像泉水一样汹涌的流淌了出来,与底下的汤汁完美的结合到了一起。

之后,便是比前两次都要剧烈很多的醇香的味道,扩散到了整个教室之中。

这是牛肉在其他食材以及香辛料的作用下,散发出来的几乎以及到底极致的诱人香味。

在场的所有学生都在瞬间仿佛进入了牛肉的海洋一般,不断的刺激动着他们的味蕾,口水不断的分泌着,所有人都想去尝一口。

夏佩尔深深地吸了口气,回味下这诱人的香味,拿着叉子把以小块牛肉放入了口中,咀嚼了几下。

随着牛肉被牙齿瞬间咬开,软嫩弹牙的的口感,伴随着牛肉的香醇在口中扩散着,肉的鲜香多汁与滑嫩,随着不断的咀嚼,只感觉越来越回味无穷。

他可以明显的品尝出,这块牛肉不仅仅是熟了,而且,由于炖煮时间时间较短,在保证了入味的同时,更最大限度的保留了牛肉鲜嫩多汁。

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