“确实啊，我在推特看那些外国人做的小龙虾，简直就是暴殄天物。”

“既然外国人吃小龙虾，为什么还泛滥啊？”

“我一直被欺骗了，以为外国人根本不吃这东西。”

“今天看了苏老师节目才知道，我们最爱吃的小龙虾居然有这么多学问。”

苏墨把小龙虾头去掉之后，又清洗几遍，他说道：“小龙虾只是在澳洲泛滥，主要原因是当地人少，可取代的食物多，除了小龙虾，就连帝王蟹、澳龙，在他们当地都是泛滥生物，还有袋鼠、野兔等，国家每年都要花数亿经费去消灭野兔，螃蟹等泛滥生物。”

“我去，太没有天理了。”

“兔子多好吃啊。”

“帝王蟹都泛滥，我服了。”

“咱们全体过去吧，免费帮他们吃算了，用不了半年，全部灭绝。”

“哈哈，就是。”

“对了苏老师，为什么冬天小龙虾更贵啊，我去年回老家买了点，超级贵。”

苏墨将处理好的小龙虾放一边，随后回答直播间观众们的问题，他微笑道：“小龙虾在冬天水温低于15度的时候，会钻到洞穴中过冬，而且天冷的时候龙虾成活率低，养殖场在冬天都要加温，成本高，所以价格就贵，在这里顺便提醒一下大家，在冬天的时候，河里头的河虾、小龙虾都在洞穴里，不会出来觅食，大家不要选择在这个时候去捕捞，很可能颗粒无收。”

“懂了，要去放地笼，那就得等夏天。”

“夏天是最好玩的季节。”

“冬天也不错啊，个人喜欢吧。”

苏墨处理好小龙虾之后就开始料理了，料理过程比较简单，网教学视频也很多，苏墨也就没有刻意去讲解，他说道：“说了那么多关于小龙虾的知识，我们也同样讲一下，这个小龙虾吃了之后有什么好处和坏处吧。”

“首先讲好处，这个小龙虾它富含钾、磷、铜、等微量元素，有助于维持神经健康、心跳规律正常，并协助肌肉正常收缩。具有增加记忆力等作用。”

“坏处就是，很多人吃小龙虾过敏，是因为由于龙虾等海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应，有一些人吃了之后就会起疹子，发痒，不及时送医还有可能造成生命危险。并且小龙虾脑内有很多寄生虫和细菌，如果吃了不干净的下龙虾头，有可能感染寄生虫，或者引发其他疾病，所以咱们尽量还是自己买回家做来吃，这样吃的放心，价格还便宜。”

“哈哈，苏老师说得对，我就是小龙虾过敏的人。”

“经常和哥们儿出去吃小龙虾，把虾头也吃了，现在好后悔。”

“吃虾头也没事，只要煮熟了就行。”

“平日里最喜欢吃小龙虾，现在一下子懂了这么多知识，感谢苏老师科普。”

苏墨继续料理小龙虾，和直播间观众们互动，他说道：“小龙虾还是不要经常吃，偶尔和朋友们聚会吃一些，喝两瓶酒还是非常不错的，这东西吃多了其实不是特别好。”

“放心的苏老师，小龙虾我吃不起。”

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