洗猪心,可把猪心放入清水中,不停地用手挤压,让污血排出了。
猪脑一般很嫩,容易破损,放在水中轻轻漂洗,用竹签剔去猪脑上的血丝和薄膜,再漂洗干净。
全部洗干净后温宠儿累出了一身汗,虽然不是很多但是挺麻烦的。
温母用帕子给温宠儿擦汗,“你呀!这么麻烦又臭的东西以后就不要了知道吗?”温母语气里满是心疼。
“没事的娘,等下你就知道它香了!”温宠儿满不在乎道。
“这孩子”温母无奈摇头,虽然没有多大味道了但这些怎么会香呢?!
温宠儿也没再说话,等下就知道了!
收拾好厨房温宠儿坐在一旁休息会儿开始准备等下炒猪肠之类要用的调料。
生姜,大蒜,辣椒,葱…………
准备好后回来切下水之类的,温母帮忙煮饭。
爆炒腰花,夫妻肺片,爆炒肥肠,凉拌猪舌,清汤小白菜。
“娘你快尝尝!”温宠儿擦着手高兴道。
“好”温母筷子动了动最终还是伸向了白菜,她吃这个就好!
“放心吧娘,已经洗干净了,很好吃的!你就放心尝尝呗?不好吃咱们就不吃了!”温宠儿笑道。
“那,那好吧!”温母筷子左晃右晃伸向了夫妻肺片,小小夹起一片放到嘴里。
又香又辣还很嫩,温母眼角都有了笑意。
本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。