返回第一章 海鲜新人(2 / 2)风之萧龙首页

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第一件事:彻彻底底的搞一次清洁卫生,不留缝隙,不留死角,辞旧迎新。第二件事:给所有海鲜池注入干净清凉的海水。第三件事:摆好并调试好电子秤,挂好海鲜袋,装好收钱柜子。第四件事:明天一早进货,开卖。

心中拿定了主意,接下来便是撸起袖子,开干。

先是地面。地面铺的是浅黄色的10cm见方的小块糙面防滑瓷砖,摊位前后设有两条排水沟,以不锈钢格栅挡板封盖。萧宇先拿起扫帚,细细扫过一遍地面,将垃圾清除,然后给水龙头接一节软管,扭开水龙头,用水冲洒了一遍地面,再喷了洗洁精。萧宇拿起刷子,从这边到那边,用力的细细的刷,每一条缝隙,每一个角落,都是那么用心的细刷,清理,去除污迹,不一会儿,地面便泛起了一层暗黄的洗洁精混合污尘的泡沫。

邻居摊位卖海鲜的油腻男人,中年妇女,海鲜青年,姣好少妇,时不时的,他们抽空向萧宇瞟一眼过来,脸是参杂了各种表情。路过的买海鲜的人群,从摊前而过,边走边看。萧宇全然不在意,专心致志的洗刷着地面,额头已冒出了一粒粒的汗珠,白色T恤的后背也汗湿了一大块,身是点点块块的水渍。

细细的刷过地面之后,再用水冲洗一遍,地面就洁白铮亮了。排水沟也用水冲刷了一遍,此刻,水流通畅。

地面与排水沟已清洁完毕,接下来便是玻璃缸与不锈钢架。

萧宇洒水淋湿玻璃缸与不锈钢架,先大略的刷过一遍,将一些容易清理的沙子,浮尘,垃圾,清除掉。然后用水冲洗一遍,喷洗洁精,再深入的细细的刷洗。

由于长期泡在海水里,曾经附在玻璃缸生长的青苔,有许多已经渗透进了玻璃里面,呈现出块状的或斑点状的绿色,极其难以清除,粘合玻璃的玻璃胶也被青苔侵入浸染,呈现出深绿色。

萧宇换了许多种刷子,软刷,硬刷,毛刷,丝刷,棉刷,通通不奏效,最后只能用了钢丝刷。

“兄弟,看来你是真的对海鲜一点经验都没有。”萧宇的耳边响起了海鲜青年的声音,他看着萧宇在费力的刷洗着玻璃缸,似乎看不过眼了,走过来朗声说道。

“你好!大哥!请你多多指教!”萧宇抬起头,对海鲜青年笑着说道,露出了一排洁白而整齐的牙齿。

“你这个玻璃缸是不能用钢丝刷来刷的,钢丝刷硬度太高,刷过去,玻璃就起毛糙了,到时候,海水一来,青苔长在玻璃的毛糙面,更稳固,更茂盛,更难清除。”海鲜青年说道。

“是,是,多谢大哥教我!”萧宇连忙点头称谢。

“还有,水至清则无鱼,你明白不?你搞得太干净了,海鲜反而不好养,生物都喜欢脏脏的,你看我的池子就脏脏的,在这里,我的海鲜死得最少,因为我明白,脏一脏,更健康。你不要用洗洁精来洗海鲜池,这是大忌。用了洗洁精,这些池子,要过几遍清水,放置好几天,才能用。生意一天不做都要亏钱的。”海鲜青年说道。他放开了话匣子,教萧宇这位海鲜新人一些实用的经验,话语之间透露着真诚。

“是的,大哥说的是!那么现在怎么办?洗洁精已经洒去了。”萧宇像一个学生一样向海鲜青年请教。

“那我就只能再教你一招了,你用毛巾把洗洁精仔仔细细的擦干净,再用淡水冲洗一遍,再用干净的毛巾仔仔细细擦一遍,然后再用海水仔细冲洗一遍,最后将海水虑干即可。海水运输过来不容易,很金贵的,轻易是不能用海水洗东西的,你这是迫不得已,只能用海水洗了。”海鲜青年谆谆教诲,萧宇细细而听,谨记于心。

“大哥,真的太感谢你了!”萧宇点头道谢。

“不必客气。我平生喜欢交友,赚钱是小事,朋友是大事。在这里卖海鲜,如今行情也不怎么好,混个温饱还行,想大富大贵就别想了。”海鲜青年说道。

“大哥,我叫萧宇,怎么称呼大哥呢?”萧宇说着,伸出了手。

“叫我阿斌就可以了,不要总是大哥大哥的,我听了不习惯。”海鲜青年阿斌说着,也伸出了手。

两人握了手。

海鲜青年阿斌的手,是一双常年与海鲜打交道的粗糙的手,三只手指的指甲处有深凹的碎裂旧伤,左手中指末节的关节处有环状深凹骨折性旧伤,双手有几处曾经创伤的深红色陈年疤痕。

“你慢慢来吧,我去吃午饭了。”海鲜青年阿斌说道,他转身向市场门口走去。

忽而,他又转回来,说:“萧宇,你要记住,海鲜池的海水千万不能沾到油或洗洁精这类东西,否则,所有海鲜将会全军覆没,记住了。”

“记住了,斌哥!”萧宇一边点头一边说。

海鲜青年阿斌这才走出市场吃午饭去了。

萧宇的心里,为能在这个陌生的市场里,认识这样的一位朋友,而感到满心欢喜。

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