依了海鲜青年阿斌的说法,萧宇再次里里外外的清洗了一次玻璃缸,清洗掉了洗洁精的痕迹,再用海水冲洗一遍,因为没有经验,每一步都做得小心翼翼,边想边做,不敢有丝毫松懈,足足用了两个小时才将玻璃缸清洗完毕。
海鲜青年阿斌吃了午饭之后回到了市场,海鲜市场又进入了下午的下半场的热闹,熙熙攘攘的买卖人群来来往往,络绎不绝,叫卖声,讨价还价之声,各种声音不绝于耳。
虽然市场里人潮涌动,买海鲜的人却是看的人多,买的人少。
海天市是中国最南边的海滨城市,是著名的旅游城市,有许多风景优美的自然海滩,有清澈见底的无污染的海水,日光浴,潜水,骑行,岛屿,海钓,热带风情,这里是极好的选择。可是,近几年,经济形势每况愈下,加负面新闻颇多,游客日渐稀少了。而海天市的物价却是奇高的,以前旅游业迅猛发展,把物价抬高了起来,现在旅游业放缓了发展的脚步,抬起来了的物价却下不来了,旅客们只能量入为出,减少了消费。
而海鲜也是比较贵的食材,消费的人群就越来越少了。
但是,既然萧宇选择了这一行,即使市场情况不乐观,也得坚定的走下去,而且要走得稳,走得好。
“搞完清洁啦?”海鲜青年阿斌说道,他一有闲暇就转过来萧宇的摊位看看。
“搞完了。”萧宇仔细的看了几遍自己的摊位,确定的说道。
“看起来是搞完了,其实是还没有搞完,最重要的地方的清洁,你都还没搞。”海鲜青年阿斌说道。
萧宇满脸疑问的看着阿斌,自己确实已经把整个摊位里三遍外三遍的仔细清洁了,而且还仔细的检查了好几遍,不放过一个角落,不放过一粒灰尘,确定所有地方都是干干净净的了,怎么还有不够清洁的地方?
“当你慌张迟疑的时候,请跟我来。”阿斌说道。
萧宇随阿斌走到摊位后面靠墙位置,只见地面是一块能活动的0.8米见方的不锈钢密实盖板,打开盖板,下面是一个装满过滤袋的水池,水池深度1米。
“这里是过滤海水的,你的海鲜池里的海水全部要经过这里过滤,这里的清洁才是最重要的。每一个过滤袋都必须用高压水管冲洗干净,过滤池里面的进水管与出水管以及四面八方的墙壁都要洗刷干净。单单是这个过滤池的清洁,你可能都要忙到半夜才能完成。”阿斌说道。
其实这是普通的卖海鲜常识,可是在没有接触过这行的萧宇看来却是高深的经验,这是他之前没想到的。
“斌哥,你教了我这么多,真的非常感谢你!”萧宇真诚的说道。
“我平生喜欢交友,赚钱是小事,朋友是大事。你以后要学的还多着呢。”阿斌说道。
“真的非常感谢斌哥,你说的,我都记住了。”萧宇笑着说道。
海水过滤池里,是一层一层叠加的过滤袋,一部分过滤袋里装的是活性炭,另一部分过滤袋里装的是珊瑚沙,两种过滤材料相互叠加平铺,最面是一层过滤棉,进水管和出水管各套一个过滤棉袋。
萧宇趴在过滤池边缘,伸手到池里去,将池里的活性炭,珊瑚沙,过滤棉,过滤棉袋,一件件提出来,堆在墙边地面,不一会儿,地面就堆成了一座小山儿。
把过滤池里的所有物料全部清理了出来之后,萧宇站起来,伸直一下腰,再将这些过滤物料一件件的铺开,拧开水龙头,拉了水管过来,捏住管口处,水压增高,水流喷射,冲洗。
市场里,萧宇聚精会神的冲洗着过滤物料,卖海鲜的妇女聚精会神的打秤过秤,买海鲜的人们聚精会神的挑选海鲜,海鲜青年阿斌聚精会神的打理着他那条巨大的红龙虾,人们聚精会神的讨价还价,外面的下午的太阳聚精会神的曝晒着大地,风儿聚精会神的吹拂着海岸。
时光从各种缝隙中,争先恐后的流走。各式人影,从眼帘的角落里出现,消失,再出现,再消失,反反复复。天空中的云朵,飘过去又飘过来,飘过来又飘过去,变变幻幻。
冲洗完最后一袋活性炭,时间已到了晚九点,市场里早已人去楼空,大家都已收了摊,去吃饭了,去娱乐了,去休息了,只剩了一个保安,静静的坐在市场门口的保安室里。偌大一个市场里,只剩下萧宇一个人,一盏灯,一个忙忙碌碌的身影。
把过滤池里面全部刷白,洗净,清洁了进出水管头,再把活性炭和珊瑚沙,一袋袋的拿过来,放到过滤池里,一层层的相互交叉叠加的铺来,在最面铺一层厚厚的过滤棉,再用一个过滤棉袋套住进出水管头,最后盖不锈钢盖板,至此,大功告成,所有卫生已清洁完毕。