“我瞧你方才将笋片儿铺晒,这是何意?”
“开春笋子出土,嫩笋便少至没有,我寻思屯些笋干儿。”苏木大大方方回话,言语间有所保留,都说生意人精明,能做大地方的掌柜,头脑自然灵光,一不小心被套话,损失就大了。
尹掌柜若有所思,嫩笋只生一季,算时令菜蔬,小丫头能想到做笋干卖四季,倒是聪明。
只是这笋干如何制成佳肴,他却没有一点头绪。不便问得过于深入,于是转向别的话题,“这是去哪处?”
“村头,咱们三家合开的作坊,几个长辈都在那处忙活呢!”苏木有问有答。
尹掌柜点头,再没有别的话。
马车行得再慢,也比得过人双脚。不一会儿,到了村头。
得知是来谈生意,田大爷三人忙迎进院子,尹掌柜不露声色四处打量,瞧见新建的作坊,有了底。
迎完客,田良等晚辈走在后头,他轻声喊道:“苏木妹妹。”
苏木冲他甜甜一笑。
苏木妹妹?叫的这般亲,文哥儿不由得横着眼,瞧这个比自己高半头的少年郎。
四人于院子方桌坐下,几个晚辈坐旁侧听。
尹掌柜道明来意,起先意卖烹调方子,三人自是不答应,后订一百斤油焖笋并五十斤泡笋。
三人喜出望外,一百五十斤啊!近三十余两!
经商量,这笔大单应承下来,田大爷亲自执笔写了字据。
苏木细想,笋子已流传开来,往后各地酒楼采办会陆续上门。人多又杂,光三人怕是看不过来,不好管理,为防出岔子,还需要一名专接采买的人,且各地都需要安置。
如此这般,统一发货,也不必今日出几斤,明个儿出几斤,烹煮量也好控制。
她一番思索,问道:“尹掌柜,不知我家的笋子在郡城名声如何?”
尹掌柜笑笑,“倒不是家喻户晓,些个外商自外地带回,味道鲜美,还能装罐储藏,十分稀奇。”
不是家喻户晓,他却千里迢迢亲自上门买下一百五十斤,那便是嗅到商机,觉着笋子生意有赚头。
这掌柜,是个有头脑的。
“尹掌柜,可有兴趣成为笋子的代理商。”
代理商?这个新鲜词儿闻所未闻。
“何为代理商?”尹掌柜问道。
“我瞎编的,”苏木吐吐舌头,认真解释,“意指您是否愿意成为郡城代卖我家笋子之人。您是聪明人,洞察先机,知晓笋子的价值。可您比人快一步,也只多赚那一步银子。
此番卖出,别家酒楼怕是会陆续上门,届时就不是您家独一份了。”
是这么个理儿!尹掌柜面色变得严肃,这丫头说中他担忧之事。笋子原料简单,瞧着做法并不复杂。只是去麻味儿的手法,任后厨如何烹煮,都不得其法,才生了要买方子的念头。
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