她把菜单重新递给刘一刀,“从今晚开始,主院这边还是从小厨房这边开伙,不然你们这边要顾着谷里这许多人,还要管主院,到时容易顾此失彼。”
“主子说得是。”刘一刀笑着道,“先前张嬷嬷过来也说了,迎春姑娘日后就是负责料理主院灶上的,到时若是短缺什么食材,只管吩咐一声,大厨房这边随时都能供应的上。”
“这些回头你们两人商量着办,现在先带我去看看午膳已经准备的如何了……”赵怡然抬脚就往当先一间屋子里去。
刘一刀忙快步跟上。
此时灶间里面倒是没有太多人人,除了几人围在几口锅前挥舞着手上锅铲,屋内所有的东西倒是摆放齐整,一眼看去,井井有条,显得分外的干净。
赵怡然心中对这刘一刀又满意了几分,许是喜爱美食的缘故,她历来对厨房的要求很高,更是见不得脏乱。
此时见到屋内收拾的这般清爽,她心里满意的同时,不由抬脚跨了进去。
屋内此时随着众人忙碌的动作,一阵阵食物的香气飘散过来。
刘一刀不知从哪里端来一小碗汤,“主子要不要帮我们尝尝这高汤的味道如何?”
赵怡然此时也对厨子的手艺好奇,闻言接过那汤碗,拿着勺子舀了一小口,送到嘴边吹凉了一些,这才送到嘴里。
“哇……”她忍不住小小声的惊叹了一声,这高汤味道简直是绝了,鲜美的她恨不得把自己的舌头都要吞下去。
一旁的刘一刀正时时关注她的神色,自是没错过她脸上一闪而逝的惊讶,心里不由有些自得,面上却还是一副笑眯眯的样子,丝毫不显。
赵怡然喝了两勺汤,就停下手上的动作,把碗递给一旁的迎春,看向一旁的刘一刀,“这汤是谁熬得?味道不错。”
“是梅婆子,据说是她祖传的方子,属下先前尝过味道,觉得还不错,就让她专门负责熬制高汤……”
赵怡然点头,“今儿白汤的汤底就用这个。”
刘一刀连忙应声。
“今儿吃锅子,烫菜也准备了差不多,那边架子上都是准备好的食材……”
赵怡然看了一圈,点头,“成,我看差不多了……另外,到时红汤的锅底,由迎春这边负责调配。”
赵怡然说完看向迎春,“你等会儿跟刘管事一道,负责操办好今儿中午的宴席。”
“是。”迎春忙应了一声。
赵怡然又由刘一刀送出门,直至出了大厨房的院子,她才有些感慨的摇了摇头,也不知程锦川打哪儿寻来这许多的人才,原本她还以为自己临时许诺下来的话,怎么的也要出手露两手才能应付过去。
哪知完全就是她多操的心,压根就用不着她出手,一个刘一刀就完全把厨房料理的妥妥当当。
难不成她这次真正是掉进米缸里,只管安逸的做个混吃等死的米虫就完了?
“在想什么呢?这么出神?一个人站在这儿吹冷风……”不知何时,程锦川来到她面前,出言打断她的思绪。