而是为了她传承自父亲,父亲传承自爷爷的米线手艺!
这手艺在往前,她就不知道爷爷传承于谁了,不过她只知道,她做的米线是特殊的、是好吃的、是有独特风味和口感的!
这种技艺,不仅仅是做米线的,还有汤的、佐料的,都是如此。
这种好手艺,她不想卖给那些只为了钱的资本家,那些资本家都是坏家伙!
至少她知道,资本家根本不是在乎她的手艺,而是在乎根据她的手艺能制作出新品种的米线,然后凭借这种米线赚钱!
赚钱之后呢?
不是去资助贫困做善事。
不是去修桥铺路搞基建。
更不是为了国家和民族的发展去拼搏和奋斗。
而是用那些钱去割韭菜,赚更多的钱,然后花天酒地、纸醉金迷,甚至还可能在这个过程中逃税漏税。
新闻里可多着呢!
童英这个时代的人,最知道资本之恶。
想到这里,她和老伴已经来到了童氏米线馆的门前。
正值中午,童氏米线馆前的顾客络绎不绝,大厅里,三个端盘子的阿姨忙得不可开交,前台的年轻人也忙着收钱记账。
这店面算上厨房、餐厅和仓库等地方,大概有两百平,算是米线馆里不错的了。
早些年,童英和家里人在这里度过了幸福而充实的时光,后面也和余阿叔一起度过幸福而充实的时光。
不过余阿叔和童英可不是来怀旧的。
看见童英眼神的变化,余阿叔内心温柔了一下,然后用胳膊戳了戳童英:“喂,童孃,我们从后厨进去。”
不用看都知道,以这种生意之火爆的程度,后厨估计都要乱成一锅粥了。
因为米线肯定要不够了!
每天,童氏米线馆都会买很多米线,这些都是订购的。
但是余阿叔拉着童英去好多米线厂考察过,最后就选定了一家米线厂,厂主就是他们口中的小黑蛋。
这家米线的添加剂最少,制作过程里人工程序比机器程序多,做出来的米线味道最好,也最像童英一脉传下来的制作手艺。
然而,后面估计那些企图吞并童氏米线馆的家伙要看童英软硬不吃,就把魔爪伸向了米线供应方——小黑蛋。
于是,当童英和余阿叔来到后厨时,就看到后厨的阿姨们都急得不得了。
看到童英和余阿叔进来,一个个仿佛找到了主心骨,迅速围了上来。
“阿英!米线要没得了!顶多还有十斤就完了!”
“这些还是我们克1羊肉米线馆那里买来呢!其他米线店也不卖给我们,他们巴之不得我们倒闭嘿!”
“怎么办?要不我们现在关门?大中午关门也不太好啊……”
阿姨们急得团团转,只留下两个在窗口处的阿姨依旧在把米线一碗碗制作好抬出去。
而在窗口处,米线的数量正在以惊人的速度下降着。
“怕哪样2!用大米!用料理机!”童英眼睛一竖,声音尖锐,一下子压下了众多的声音:
“我家爹就是做米线呢,怕个球!今天我教你们做米线!我还不信我怕了那些小烂施3!”
……
注:1克,音译,在云南方言中代表“去”,“克哪尼”意为“去哪里”。
2怕哪样,意为:怕什么。
3小烂施,云南方言,骂人的话,具体意思作者也不清楚。