王铭忍不住心中赞叹。

别管其他两种肉是不是好吃，单就这一个白卤，就超越预期了。

王铭抿了一口酒，夹起了一片酱卤的牛肉。

这一种做法，王铭在蓟市到是非常常见，基本上饭店，超市，或者一些街边的档口什么的，卖的都是这种做法做出来的酱牛肉。

酱卤牛肉好坏倒是比较容易判断。

好的酱牛肉，颜色是比较暗的。

那种颜色看着红彤彤，亮亮的，大多是加了调色剂或者注射了一些东西。

王铭只看了一眼，就知道盘里酱卤的牛肉味道差不了。

当然了，对于这种熟悉的做法，要说他期待值有多高也不科学。

然而，当王铭将酱卤的牛肉放进嘴里，他终于知道，为什么这一盘子酱牛肉敢卖298了。

因为太好吃了！

酱香味浓郁，牛肉本味又没被遮盖，而且越嚼越香……

而辣卤的牛肉，则是让王铭体验到了一种从没吃过的舒爽味道。

一盘子酱牛肉很快见底，酒倒是没喝多少。

王铭刚准备让刘辰昊再上一盘酱牛肉，刘辰昊就从厨房里把他的面端了出来。

看到王铭盘子已经空了，刘辰昊问道，“王哥，我这酱牛肉还行吧？你最喜欢哪种？”

“都不错。”

“排个序。”

“酱卤第一，白卤第二，辣卤第三。”

“那下回给你全上酱卤，明白了。”刘辰昊点着头表示理解了王铭的意思。

王铭却把头摇得如同拨浪鼓，还配合着手指跟着一起摇，“其实三种都超级好吃，下回我还是自己报吃什么吧……”

顿了顿，王铭接着说道：“再给我来一份三拼。”

“好嘞。”

一周后的一个下午，路人拍下了【小刘味道】门口的小黑板，发了朋友圈。

路人只是觉得好玩有趣，但他的这条朋友圈却被一个做营销培训自媒体的朋友发现，写了一篇《什么样的店才会允许自带酒水？是海底捞的教训还不够吗？》

文章洋洋洒洒一万多字，从为什么不能鼓励客户自带酒水，到一个店在经营过程中价值的来源，再到如何将利润提升。

叙述的非常全面，论点论据也都很恰当。

如果放在一般的店，确实可以当成教科书来用。

但是，他文章的配图恰恰带上了【小刘味道】的招牌。

这就让有心人多动了点脑子。

张越就是这个多动了脑子的有心人。

他以前的职业经历比较复杂，做过很多职业，也做过很多行业，每一个都不太成功……

后来，自媒体发展，一大堆上网分享经验的人多了，张越就拍脑袋决定做咨询。

高端咨询他够不上格，所以他的目标就盯在了那种规模不大的店。

拿着虚假的简历，用互联网上学来的经验和话术，万一话术不够就上知乎提问，他还真的慢慢做出了一些成绩。

不算大成绩，但至少比上班工作赚的钱可是多了不少。

张越的最新目标，就是【小刘味道】