战争,就是打后勤。
谁的后期保障做得好,谁就能取胜。
若是士兵饿着肚子,即便有白起指挥也会打败仗。
只有让士卒吃得饱,吃得好,才能有战斗力。
然而,很多时刻,前线的士兵主要是吃着粟米,吃着野菜,至于肉类想都是不用想了;只有少数中高级军官,才能吃上肉食,可肉食的数量往往有限。有的时刻,前线将士粮食不足,往往是饿毙。
前线缺少粮食,并非是秦国缺少粮食,而是运输不过去。
毕竟运输粮食的过程当中,会遭遇敌人的攻击,会导致粮食运输延误,粮食丢失,粮食数量不足等问题。
即便粮食运输过去,可还要砍伐四周的树木,生火还需要木材。若只是几万大军,木材的损耗还不大;若是几十万大军,每天损耗的木柴巨大,往往需要几十里,甚至是百里之外,前去砍伐木柴。
用罐头替代粟米,用煤炭替代木柴,在征伐东周的战斗当中,效果还挺好。
罐头体积小,营养丰富,可较长时间保存,适合当军粮,运输量少,次数少,这也减少后勤被攻击的次数,可较好的保证运输到了前方。
当然,缺点也有。
那就是肉类不足。
肉类不足的情况下,只能减少午餐肉当中,肉类的比例。
午餐肉罐头,那种一份肉九份麦粉,终究是不行。
肉类少,士卒吃的也多了,也加大损耗。
最好是加大肉类比例。
就在这时,华阳太后说道:“味道不错,可是缺少糖!”
赵政微微叹息道:“午餐肉,还有牛肉罐头等,皆是军中食用为主,那哪里有那么多糖!”
华阳太后惊讶道:“肉类装到罐头当中,难道秦军人人可食肉不成?”
赵政笑道:“不可能,秦国肉类不足,而且罐头产量有限。只能在战争期间,或是在行军途中,那时可减少运输困难。若是在平常的时刻,或是在大城池当中驻扎,还是食用粟米为主!”
“所谓的罐头,也只是麦粉掺杂肉糜而已,并非是纯肉罐头。”
“罐头的年产量有限,若是出动十万大军,维持在一年时间,还能军中人人吃上罐头。可若是军队持续到四十万,维持三年之久,想要人人吃罐头,却是不可能了!至少秦国罐头产能,还不足以维持军队的损耗。”
华阳太后说道:“那也了不得!我听闻罐头可储备十年之久,平常的时刻储备罐头,到了战争的时刻,可用来食用。”
赵政说道:“主要是肉类欠缺,若是罐头当中肉类不足,只能添加麦粉,这样也会加罐头的数量,增加一些负担!”
华阳太后笑道:“你做的已经被很好了!”
赵政说道:“士卒有钜铁武器,固然重要。可若是不吃肉,身躯不高大,体魄不强大,纵然披着战甲,拿着长矛,又是有多少战斗力。”
交谈片刻后,赵政离去了。
华阳太后神情却是担忧,为母国而担心。
有了罐头之后,秦国征伐力度变得更为强大,楚国又是能坚持多久。
……
大殿之上,秦异人放下竹简,正在听着儿子讲述。
赵政说道:“父亲,午餐肉当中,一份肉,九份粟米和麦粉,终究是不足。肉类不足,唯有两个办法,一个是办理养鸡场,鸡的生长速度,比牛羊马等快了很多,一個就是搞海洋捕捞,鱼类的产量无穷无尽,比粟米的产量还多,只可惜秦国不靠海!”
“我打算,在秦国荒山当中,设立养鸡场,用来养鸡,增加秦国士卒每天所食用的肉食。”
秦异人点头道:“只是这样靡费甚多!”
赵政说道:“秦军士卒吃得好,才能有战斗力!”
秦异人点头道:“可!”
赵政说道:“翻阅书籍当中,每年的鱼类产量,更是在粟米之上。齐国每年可捕获大量的鱼类,只是鱼类缺乏保存之法,只能腐败烂掉,最后丢弃。可若是制作巅峰罐头,却是能大量保存。”
“只可惜,齐国距离我们太远了!”
秦异人说道:“这个就不要说了!”
赵政说道:“请看这个?”
说着,召唤寺人。
寺人拿着一个东西走上来。
秦异人说道:“这是何物?”
赵政说道:“这是楚国之物,名为诸柘,我称其为甘蔗。只因为其味道甘甜,可用来制糖。父亲看这个……”
又是端过一个盘子,打开之后,里面放着红色的物体,白色的物体,还有透明好似水晶般的东西。
“这是什么?”
秦异人问道。
赵政说道:“这是砂糖,这是白糖,这是冰糖。传统的饴糖,为以米(淀粉)和以麦芽经过糖化熬煮,颇为损耗粮食,就好似酿酒会损耗粮食一般,得不偿失。可若是用甘蔗制作蔗糖之后,却是可加工为红糖,白糖,冰糖!”
秦异人上前品尝,沙糖味道很好,可白糖没有杂质最为鲜美,冰糖好似水晶价值最佳。
秦异人点头道:“味道颇为鲜美!”
赵政问道:“父亲,你说价格几何?”
秦异人说道:“砂糖价格,应当为五百钱;至于白糖,价格当为三千钱;至于冰糖,价格当为万千。”
秦国一石粟米,价格也仅仅是三十钱,可见糖的价格何其昂贵。
赵政笑道:“甘蔗,在高温中生长,温度高,光照多,甘蔗越发的甜。甘蔗亩产为三千斤,二十斤可产一斤蔗糖,每亩可产一百五十斤蔗糖。即便有折扣,也是一百斤。”
“父亲,计算一下,种甘蔗可收入多少?”
秦异人微微皱眉。
种植甘蔗,成本利润太大了。
秦国一亩上田,收获粟米为两石五,一石粟米价格为三十钱,也会是一亩地收入七十五钱。
可若是种植甘蔗,熬制为蔗糖,每亩收入百斤蔗糖,可收入五万钱……这是暴利。
当然了,随着蔗糖数量的增加,价格会下降,可这也是暴利。
秦异人问道:“你打算如何?”
赵政说道:“父亲当派遣大商人,前往楚国,在楚国炎热,少雨之地,种植甘蔗,然后提取出蔗糖,再度将其制造成砂糖,白糖,冰糖等。糖类的价格当减低,低到与盐一个级别。或是略微贵一点。”
“低到了人人可食用的底部,而不是贵族的奢侈品。”
“砂糖五百钱,太贵了,应当减低价格,降低到百钱一斤,甚至是五十钱一斤。很多东西的价格本来不贵,本来平民皆是可以食用,只是被世人人为的炒高了!”
秦异人点头道:“可!”
赵政上前,递过一个白帛,说道:“父亲,这为制造砂糖,白糖,冰糖之法,制作方法极为简单,莫要泄露!”
秦异人接过来,大致的看着,很是简单。
甘蔗清洗后,进行切碎,然后对其多次挤压,将甘蔗汁和甘蔗渣分开。
然后,在甘蔗汁当中倒入石灰水,可过滤其中的杂质。