他毕竟是大厨,懂得千方百计地发挥食物潜藏的美味价值。
林玫道:“这样也好,反正我过来就是占便宜。这种美食,在外面可不容易吃到。就算吃到也很费票子。”
吴大力道:“这点我可以证实。很多餐馆里端上来整整一盘,实际上也没有几两肉。全部靠切的薄片。越薄越省肉,钱还一分不少。”
许浩道:“同样的东西,在不同的地方定价就是不一样。但在高端的餐厅里更可能出现高端的食材。”
吴大力道:“对,不缺买单的人。”
林玫道:“因为服务的人群不一样。”
于库微微一笑:“不错。”
有人会为更加精致舒心的环境和服务体验买单,有人则不想为这些买单。
人都有向往美好的心理,如果经济条件上来了,人人都能轻松去高档餐厅,都会想着去尝试一番的。
于库道:“事实上,关于美食性价比的问题嘛……这么说吧,所有昂贵的东西都不是“一分钱一分货”的。咱们坊间有说法,基本“十分钱一分货”更有可能“千分钱一分货”。如果有人钱真的多得没有地方花,就算是‘万分钱一分货。’
咱是不了解有钱人的想法。有人富得流油嘛,压根不看菜单定价。他们的目的就是为了把钱花出去。”
于库显然深有感慨,见得多看得多。
林玫道:“这个世界就是这样的。”
许浩和吴大力没说话。
圈内是个名利场。
每年有无数百万富翁诞生,但是因为卡里只有几百万而焦虑的明星也大有人在。
对他们来说,轻松获取高薪是很简单的事情。
就算是十八线的小演员之中也有不少有自己的生财之道。
有些演员总说自己辛苦,但实际上没有人不辛苦。有的人累死也不达到他们工资的千分之一。
但这并不妨碍一众粉丝天天心疼他们。不是被晒到了就是被冻到了。
好像这点辛苦要命了似的。
导演也是,稍微对有名气的演员严格些,指不定就会被无脑粉丝喷死。
好像自家哥哥姐姐天生就该在云端,受不得一点尘世的辛苦。
菜好了,于母勒令于库端菜,让其他人都坐着。
还特地将家里的圆形大转盘给弄出来了。
这样方便大家都能吃到自己喜欢吃的菜。
于库道:“哎,总之我就当苦力呗。亲儿子不值钱呗。”
虽然这么说,他还是麻溜地过去了。
满满一桌。
许浩几人看待了。
林玫眨了眨秀气的双眸:“阿姨,这菜量是不是太多了?”
于母思考了这个问题:“多么?不多啊。差不多,你们都是孩子。还在长身体。”
众人你看我我看你,对‘长身体’这三个字表示怀疑。
他们都是二十好几、奔三的人了,吴大力二十岁也不小了。还在长身体?
许浩道:“阿姨太热情了。”
吴大力道:“是热情。亮多,菜色也丰富。”
于母似乎察觉了他们的为难:“没事,你们要是吃不完没关系。可能做得有点多了……剩下来都给小库吃就行了。小库胃口好,一定能解决的。”
于父道:“对对对,我家小库能吃。一顿不行就再多吃几顿。肯定能吃完的。”
于母道:“对!”
于库看着他两一唱一和、琴瑟和弦、颇为默契的样子,忍不住一拍脑袋:
“妈,爸,我还是不是你们的亲儿子?你们说的我也太不值钱了点。我就配吃剩饭,还好几顿吃?”
于父一脸认真:“或者你这顿把这些都解决了也行。这样就不用吃剩饭了。”
于库:“……这真是个好建议。敢情这顿把我撑死就行了也不用下顿再受苦了。”
呵呵。
于母嗔怪道:“你这孩子咋说话的,呸呸呸,不吉利。”
桌上有一只蘑菇炖鸡,一只烤鸭,红烧鱼,青椒炒蛋,西红柿炒蛋,水果拼盘,折耳根拌黄瓜,韭菜炒细芽菜,酱烧辣椒,番茄泥炒木耳。
主食则是火腿炒饭。
许浩坦言:“太丰盛了。这和过年差不多了。”
平日里如果不是因为社交下馆子,一般人也不会吃这么多菜。
家常除非过年,不然不会做这么一大桌子。
于库道:“重要客人来,就是要隆重些呀。正常,放心吧。咱们这里物价比较低,不是特别贵。放心吃,多吃点。”
物价低其实往往工资也低。尤其是务农的,一年累到头,也挣不了多少钱。
大钱往往被收购的和加工商挣走了。
之所以敢这么请客,恐怕也是因为于库比较能挣钱。家里没有经济上的担忧。
吴大力:“非常感谢。”
林玫:“叔叔阿姨我就不客气啦。”
于父于母笑眯眯:“多吃点多吃点。吃得身体壮,才能好好工作。”
真是长辈式的关怀。
许浩对主食火腿炒饭特别感兴趣。先吃了一口。
原料很简单,火腿、鸡蛋、葱花,油应该是既有菜籽油,又加了点猪油。
火腿丁很有韧性,咀嚼的同时咸鲜味会在口中爆发,葱花散发出特有清香,鸡蛋增加丰富口感,大米颗颗分明,金黄油亮。
一口下去,满口生香,回味无穷。
果然,这火腿炒饭大受好评。
于母被一连串猛夸,脸红扑扑的,直呼:“喜欢就好喜欢就好。”
甚至建议要不一人炒一锅给你们打包带走?于库道,就在家这里吃是最好吃的。
于母太热情了,但很多东西吃一点觉得香。
吃太多就破坏对美食的好印象了。
会腻味。
除了饭,其他都是于父做的。
于父的手艺真的很不错。不过总体水平肯定没有于库好就是了。
于库毕竟是专业的厨师。
于父的手艺中则更有种家常的味道。多了几分随意,少了几分精致。
折耳根拌黄瓜,韭菜炒细芽菜,番茄泥炒木耳是云南比较特色的食物。
折耳根拌黄瓜吃起来香辣爽口,印象深刻。
韭菜炒细芽菜,新鲜味美。
番茄泥炒木耳,酸酸辣辣,刺激味蕾,非常开胃。