“他真的会做饭?我怎么没听过什么回锅肉?”
陈梦娇见闺蜜很是担心,便安慰。
“真的会做,你不放心,咱们一起去瞧瞧不就行了吗?”
周围志愿者义工也觉得好奇。
便跟着闺蜜俩一起进了厨房。
由于是提供整个养老院的伙食。
所以,厨房足够的大。
召唤出系统。
由于文思豆腐的卓绝表现。
现在陈杰手里刚好握着华夏美食魂数100点。
【华夏美食魂数100点】
【兑换!】
【恭喜!川菜系被点亮!】
【习得“回锅肉”】
陈杰裹好围裙,满脸的庄严肃穆。
什么芥末、清酒、辣白菜统统被放在一边。
选择等的二刀肉。
准备好青椒、鲜蒜苗。
葱、姜、蒜、糖、油以及豆瓣酱。
带皮二刀肉直接下锅。
加葱段、姜片、花椒、黄酒。
点火煮开。
“清怡,这个人是你朋友呀?好帅呀,有女朋友咩?”
“他在做什么?那不是做韩式烤肉的吗?”
“这么大一块肉直接煮?不会等会直接啃吧?”
“搞不清楚,总觉得他所有的步骤都错了,你们别看我,我学过厨师,他拿刀的手法都不对。”
...
撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却。
就在这个等待自然冷却的过程中。
忽然一个人跑了过来。
“你们干什么呢?厨房重地。”
“谢大厨,这是我朋友,他要帮周老爷子做一顿饭。”
谢大厨不免有些嗤笑。
在这里。
厨师可是高高在的职业。
评星之后。
那就是艺术家!
“一个毛头小子,会什么厨艺?你们别闹了。”
说着就要闯进去。
却被林清怡拉住了。
“你让他试试吧。”
作为厨子。
最不能容忍别人擅闯自己的地盘。
但是。
他知道林清怡有病。
也就卖了个面子。
抱着双臂,冷冷地看着。
“错了,这一步就错了。”
“首先拿刀的姿势错。”
“冷水带皮下锅?荒唐!”
“做的是意大利菜?”
......
伴随着谢大厨的评价。
周围人心里是越发没底。
然而。
一直保持严肃认真的陈杰。
充耳不闻。
以“错误的”姿势拿起了菜刀。
二刀肉切片!
薄,如亮如透。
油脂晶莹。
“这是什么操作?”
谢大厨双眼瞪直。
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