狩猎队这边把野猪无害化处理好后，陈就他们也刚好将检疫合格的野猪肉搬回山洞。

陈就将整头野猪放在山洞旁边的大石板，一刀从脖子处划到尾巴，野猪瞬间整个摊开。

由于野猪已经死亡有一段时间，猪血呈半凝固的状态。

栾志强在一旁连忙用水冲洗野猪内腔，陈就顺势将野猪能吃的内脏拿了出来，放在一边的桶里。

他走前去摸了摸野猪的脖子，找准位置就势下刀，走刀如行云流水般没有丝毫停顿，猪头就被分割下来。

同样，四只猪蹄也分割的异常顺利。最后只留下了猪身。

被队长安排来帮忙杀猪的陈浩看得目瞪口呆，手里拿着的大斧子毫无用武之地。

陈浩：“陈园长，你也太牛了吧，杀猪也会？我这还拿着斧子准备帮你直接将野猪砍成几大块的。”

陈就看了看陈浩手中的斧头，好奇道：“你们还需要随身携带这种斧头啊？狩猎平时都很危险吗？”

陈浩：“没，我们只是一个队配一把，平时用来在林子里砍树搭建帐篷用的。”

陈就：“哦~看着挺方便的，改天我看看能不能也去申请一个。”

陈浩：“我还说拿斧头帮您砍猪的，您这一把兵工刀使得也太牛了吧，能教教我吗？”

陈就：“这可不是因为我会用刀所以割下来的，我本来是个兽医，所以对动物的骨骼结构很熟悉。”

陈浩佩服的点点头。

就在这俩人聊天的一会功夫，陈就已经将猪身的各个部分摸清楚，确定好每一刀下刀的位置及走向。

三下五除二，陈就就将一整头野猪分成了若干个部分，梅花肉、夹心肉、前排肉、猪里脊、五花肉、臀尖肉等等。

站在一旁观看了整个流程的呆小妹也忍不住问道：“这肉干嘛还要分那么细，直接割下来吃不就好了吗？”

陈就耐心的解释：“每一块肉适合的烹饪方式不一样，分出来当然是准备做不同的菜了。”

弹幕：啧，果然陈园长最牛的是做菜方面。

古有庖丁解牛，这林子里有陈园长解猪啊~

我又准备好记食谱了，快快快，我迫不及待了。

呆小妹：“在野外吃个肉也要这么讲究吗？”

陈就：“好不容易吃一次，不得吃好一点。”

弹幕：呆小妹啊~你快别说了吧，等会没你吃的了！

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期待呆小妹吃不饭的样子！

陈就看着旁边的火还没生好，闲着也是闲着，跟直播间的观众讲起猪肉怎么做好吃起来。

陈就：“你们我大致分开放在这里的几个=堆肉，这腱子肉，里脊肉，后腿肉，前腿肉就是适合煎炒的，五花肉，肋排，前排，蹄胖就更适合红烧，龙骨、大棒骨、前排、板骨煨汤炖菜更香；腱子肉、三叉骨、三角肌就最适合烧烤。”

弹幕：您还不如不说，口水都要留下来了。

没想到陈园长才是我减肥路的绊脚石。

我决定这一个星期把这些猪肉全吃一边。

站在一旁旁听的呆小妹和陈浩也听得直咽口水，忍不住发问：“那我们今天晚也把这些都吃一遍吗？”

陈就看着这俩吃货样：“当然不是，一晚怎么吃的这么多，留一半明天再吃。”

说完就提着一桶猪内脏走了，呆小妹带着相机连忙跟。

陈就将猪内脏清洗干净后，简单的切割一下，在锅内放入大量的葱姜花椒，将内脏一起焯水捞出。

他另切了一点五花肉，放在锅中炒出油来，五成熟的样籽，下入切好的猪心、肺、肝、大肠、舌等，再加入适量的姜、盐，一大锅水，盖锅盖，小火慢炖。

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