寒冬里,春节将至,阵阵杀猪声这些天时不时响起,寒冷的空气中飘来节日的喜庆;天空下的大地上,每户人家的附近都有一个火坑,那是用来杀猪时烧水用的。不管你家猪杀了或是没杀,先准备好这么个火坑到时候用得着。
人们在这寒冬里,在白色的大地上穿行,行至山林,砍伐山间小树,以做杀猪时烧水用的柴火,以做杀猪时烧给帮忙人取暖的柴火,更重要的是用来熏腊肉!我们这里,据大人们说熏腊肉最好的柴是青岗树。所以人们去砍柴时想方设法都要砍点青岗树,幸好我们这里青岗树不少。不过照这么砍下去,估计也砍不了几年了!大家都在砍,却没有人去种!……
春节将近,可是寒冷的天却没有任何变暖的迹象,决意要冷酷到底!
不下雪,不结冰,不吹风,就算是对这个春节的馈赠了!
可是这又怎么可能呢?
这些天爸爸都冒着风雪去帮人家杀猪,人家把我们也叫去吃杀猪饭了。本不想去,奈何盛情难却,却之不恭啊!于是这些天也就厚着脸皮去蹭饭了。虽说不蹭白不蹭,可是脸皮的厚度毕竟还是有限,有几次却之不恭,也只能拒绝了,找了个理由说是这几天吃得拉肚子了。其实哪是拉肚子,根本就是生龙活虎啊!也有遇到拒绝不掉的时候,人家那个热情啊,你如果拒绝了当真是天理不容;但其实真实的情况是拒绝不掉啊,不去,人家硬把你提着去了。于是就想着去了之后随便吃点就行了,可是没想到一去吃起来就刹不住了,也不全是自己刹不住,是人家的热情刹不住。其实我也招架不住啊,一不小心又给你来一碗饭,来一堆肉,……于是又不得已,又蹭了个饱,饱得我这辈子都不想吃饭了。
吃了人家的,那总得找个机会还回去吧?也得让他们饱得这辈子都怕吃饭,才对得起咱们中国人投桃报李的传统不是?
再说了,我可是很记仇的,你要我吃不了兜着走,我就要你吃不了背着走,这叫以德报怨。
是日,终于轮到我家杀猪了!我也可以好好热情热情了!
这天下着小雪,一直下着小雪,好像从来都没有停过,也永远不会停了!但是感觉却没前些天那么冷了。
一大早,天微亮,爸妈就叫我起床了。
我和哥哥去伯父家把杀猪用的大锅给抬到了我家这里。这大锅,可费了我们好大的劲儿呢。一是大锅真大,很重,我们俩抬起来有点吃力。再者就是这冰天雪地的路确实不太好走。
把锅抬到火坑上摆放好,用扫把把里面的猪毛等渣渣全扫出来,再倒点水进大锅里,把大锅随便洗刷一下。
爸爸和哥哥开始抱柴烧火,我就去提水倒大锅里。一般来说,要装大锅三分之二的容量才行。
在我提水的时候,弟弟妹妹也来了,其实不要他们做什么,可是今天杀猪的日子他们也开心,也兴奋,仿佛期了待很久。之前的时候还一个劲儿问爸妈:“我家什么时候杀猪?”
他们就算是来了也只能添乱了,不过他们硬是要来的。最终还是有点用的,比我有用!
很快,水已提够了,火已烧燃了。我们站在火坑旁烤着火,等着水烧开;水烧开,帮忙人到齐就可以杀猪了。
“二绿,回家去叫你妈拿个锅倒点水,放点盐巴,等下杀猪用来接猪血。”看着水快烧开了爸爸对我说道。
“好的!”我答应道,就跑回家了。
爸爸又转向我哥哥说道:“小静,你去看看你杀猪的幺爷爷准备好没?和他说,水烧开了!”
“嗯!”哥哥说道,并朝幺爷爷家走去。
不一会,我就回到了火坑旁烤着火,弟弟妹妹正在抱柴过来加柴到火坑里。
过了会,帮忙的人们都到了,杀猪的幺爷爷也来了。