返回067.进击的咖喱(1 / 1)東京小樱花首页

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“敏娜桑,辛苦大家了!在经过九个小时的精彩角逐后,晋级淘汰赛的十名选手全部产生!根据主办方武藏野牛奶企业和东京湾松沪餐饮管理公司的商谈后,决定给这十位选手颁发50万円奖金!现颁布前十名名次!”

第一名:来自于江户川区的中华料理餐厅香阁楼,参赛选手是小友野纪,参赛料理是四川担担面,总计售出1351份。

第二名:来自于丰岛区东长崎的大和餐厅,参赛选手是木手永次郎,参赛料理是生姜鸡蛋盖浇面,总计售出1325份。

第三名:来自于新宿区的深夜食堂,参赛选手是大辉步三,参赛料理是银鳕鱼拌面,总计售出1301份。

第四名:来自于东京药膳研究中心,参赛选手是西野姬,参赛料理是甲鱼汤面,总计售出1289份。

第五名:来自于千代田区的萨莉亚餐厅,参赛选手是玛利亚,参赛料理是意式咖喱面,总计售出1284份。

第六名:来自于江东区的高级法式餐厅,参赛选手是德川堂,参赛料理是Soupe de poisson拉面,总计售出1283份。

第七名:来自于足立区的米其林星际拉面店茑,参赛选手是榊川理惠,参赛料理是小碗汤鸡香酱油拉面,总计售出1251份。

第八名:来自于涉谷区的梅登丽寿司餐厅,参赛选手是二宫静香,参赛料理是风味蛋糕面,总计售出1204份。

第九名:来自于文京区的水野高级餐厅,参赛选手是切原凉平,参赛料理是广岛烧,总计售出1185份。

第十名:来自于千代田区的夜雀居酒屋,参赛选手是上条清隆,参赛料理是改良版中华冰镇冷面,总计售出1013份。

“以上,就是晋级淘汰赛的十名选手,根据组委会规则,第一名、第三名、第五名、第七名和第九名分为A组,主题是寿司,将在明天上午举行竞赛。剩余选手被列为B组,主题是咖喱,将在明天下午进行竞赛。每组的第一名直接晋级,每组的第二名将进行一场即兴加赛,决赛在后天下午进行,今天的活动就此结束,敏娜桑,你们的草莓公主要回草莓星球了哦,明天再和大家见面!”

小莓酱在舞台上比划了一个尴尬的造型后,就被工作人员拖下舞台,各个选手都开始整理收摊,上条清隆朝众人挥挥手道。

“大家先停一下手里的工作,有几句心里话我要告诉大家,今天能够晋级淘汰赛,不光是我一个人的功劳,米斯蒂娅和她的小伙伴、桐原同学、还有义务帮忙的由子阿姨、泷政先生、还有水原小姐、红谷女士等妖怪的协助,这才涉险闯过了这一关!真的十分感谢。”

上条清隆鞠躬致谢道,“我希望今天晚上大家能够来到夜雀居酒屋庆祝一下,全场餐饮、酒水一律免费,请各位一定要捧场。”

“啊呀,上条店长实在是太客气了,不过我就不过去了,就算是周六回校晚了也会被舍管阿姨打屁股的。”

泷政一做了个鬼脸挥了挥手,紧接着水原冬美也摇头道,“我也算了,明天我就不来给你加油了,你一定要晋级决赛拿到冠军啊,毕竟你当过我们餐厅的学厨,这样才不会给我们餐厅丢脸!”

“小上条,明天下午就是你的比赛,今晚还是节制下比较好哦。”

由子阿姨也理所当然地拒绝了上条清隆的请求。

上条清隆见状也没有强行去挽留,而是搭乘龟山大郎的货车返回夜雀居酒屋,为明天下午的比赛做准备。

“上条君,我们只有一个晚上和一个上午的时间呢,你有想好要准备做什么料理吗?咖喱的话泛用性比较广,但正因如此,想要搞出有创意的咖喱才会非常难吧。”

桐原薰双手扶住前面的座位,探出小脑袋说出自己的想法,旁边米斯蒂娅正半瘫在椅子上呼呼大睡。

“嗯,咖喱的话,我做过北海道的汤咖喱、九尾狐前辈的鱼咖喱猪肉蛋包饭,如果把在餐厅实习的试做菜品盖浇蜗牛头算上,也算尝试过不少。”

但是这些菜品都没有得到过系统承认,本来他是可以解锁汤咖喱食谱的,只不过把那道菜换给了菊香姐。

这次淘汰赛的评委应该有小野昭和九尾狐,也就是说想要在这场比赛脱颖而出的话,就要做出超越汤咖喱和鱼咖喱猪肉蛋包饭的作品,有点烧脑呢……不过他心中已经有了注意,这一次要好好利用寒冰刃和月见煮锅,这样才有机会!

回到夜雀居酒屋后,上条清隆就表示要闭关修炼,然后就来到厨神空间,不断地尝试、改善料理,既然是咖喱的话,首先要给人一种强烈的香气,香料的选择至关重要。

其次,咖喱要做的脱颖而出,就不能拘泥于形式,要想办法在观感上吸人眼球,这一点上似乎可以从鱼猪肉咖喱蛋包饭中找到灵感。

等等!上次是蛋包饭里藏着八目鳗鱼,这次不如反过来……但是八目鳗鱼不能再用了,像米斯蒂娅喜欢这种奇怪鱼的人或妖毕竟少数,换成秋刀鱼吗?不行现在还没到十月份,秋刀鱼只有应季才会更新鲜。

要说夏天想吃新鲜鱼的话就是……它了吧!不过,鱼的鲜味和咖喱的醇香最后能不能完美匹配在一起呢?等等,在意式料理中总有许多厨师喜欢做出三份不一样的口感,如果结合这一点的话,那么盖浇蜗牛头就有用场了!

想到这里,上条清隆马上就尝试起来,食材的话在厨神空间是无限量供应的,第一次他尝试做了一个多小时,不过还是失败了,面粉和鱼的相触点还是没有掌握好,而且容易破坏鱼的鲜味。

第二次就好很多,但是在蒸的时候没有把握好火候,导致调味没有进去,于是他就继续进行改良。

在经历过一次、又一次的失败后,大约过了四个小时,上条清隆累得瘫倒在地上,右手抓向虚空看向天花板,嘴角扬起淡淡的微笑。

“这一次,终于成功了。”

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