“嘿!蛋炒饭!最简单也最困难!”
余胜哼着歌是一边开始大火炒饭。
其实关于蛋炒饭,余胜还真有点回忆的。小时候家里没菜,老妈就做个蛋炒饭给他吃。他老妈常说:有了蛋,不怕没营养,油油香香不怕他不爱吃。
至于余胜哼的这首歌自然是叫《蛋炒饭》,歌词说,“蛋炒饭,说最简单也最复杂,饭要粒粒分开,还要粘着蛋。”普通人家做饭没有那么多讲究。
余胜老妈做蛋炒饭往往喜欢先下鸡蛋,再下饭,老妈说,这样鸡蛋容易成形。
不过现在余胜做蛋炒饭还是喜欢先下饭,再下蛋,这样蛋能比较均匀分散于整碗饭里面。
其实余胜说白了也很想念这样简简单单的生活呀。简单起来还有趣。
大概就是他所追求的“简单生活,快乐生活”。
余胜此时看着自己的蛋炒饭成品,显然是极为满意的。
外观上,鸡蛋很均匀的包裹住了每一粒米饭,鸡蛋的颜色很匀称,没有过嫩或者过老的情况出现,使得整碗米饭显现出一种诱人的金色。
口感不必多说大米的软硬程度恰到好处,鸡蛋既没过老也没有过嫩。调料的比例恰当,油与米饭,鸡蛋的混合充足,软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭,是对舌头的牙齿的一种全方面的享受。
至于味道香气怡人,给、使人有一种不可阻挡的食欲,葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气以及恰到好处的猪油所散发出来的气味,让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。
小洛姑娘大老远就闻到了一阵葱花混合鸡蛋的清香传入了鼻腔,那滋味仿佛听到了一首曼妙的歌声似的。蛋炒饭的香味从厨房慢慢地飘了过来,客栈里的其他人也仿佛被勾了魂似的,一个个争先恐后地循着香味跟了过去,心急火燎地闹着要吃。而很明显小洛姐是最早到的那一个找到了勺子,舀起一勺就往嘴里送,阵阵葱花裹着鸡蛋的奶香味在嘴里弥漫开来;很快小洛姐发现了一双筷子,挑起几粒就送进嘴里,“哇,真好吃!”一边说一边满足地点头;而后咱们小洛姐甚至索性低下头去,噜起嘴往盛满蛋炒饭的盘子中咬了满满一口,味蕾瞬间被激发,馋虫立刻被唤醒,整个人一下子精神十足。
尝试吃上一口,粒粒分明的米饭颗粒裹满了口腔,然后不停的咀嚼中,感受着葱花、鸡蛋、米饭在舌头上跳跃,立刻触发了舌尖的味蕾,让人迫不及待地大快朵颐。
它的美味比不上鸡鸭鱼肉,它的口感比不上桃李橙梨,但是它在咀嚼中传递给你的饱腹感却是其它食物所不能比拟的。
而此时吃上一口蛋炒饭,味蕾瞬间被幸福感包围,细细品尝着它的味道,整个世界都仿佛静止了。刚才还在打架的牙齿得到了安抚不再闹腾,躁动不安的舌头也满足地安静下来,都沉浸在这诱人的饭香里。
看着小洛姑娘此时的模样,余胜心里明白,这异世界的第一次蛋炒饭显然是极为成功的呀。
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