“没关系，今年多留些种，明年咱们多种一些。”陈博聿安慰道。

酸奶的话题结束，周静好将碗筷收进厨房，陈博聿带着小弟和孩子们去了书房，检查他们的作业。

一天后，陈徽音用多发酵一天的酸奶搭配杏子果酱，终于调配出最合适的酸奶与杏酱的比例，令果酱酸奶的风味达到最佳。

陈博聿当即赶着牛车进城，大量的采购杏子、桃子和覆盆子，又看见卖无花果的，就买了一些，然后又去杂货铺买了白糖才回家。

陈徽音看见父亲买回家的无花果，非常惊喜，她拿起一个无花果闻了闻，才笑道：“阿爹，这无花果做果酱也很好，主要是它果实里的籽粒带来的口感很不错，你明天再进城一趟，多买一些回来吧！”

“好，这样一来，咱家的果酱就有四种口味，可以支起一个摊子了。”陈博聿见闺女开心，应的也很爽快。

周静好则悄悄的与交好的几家订了他们家的羊奶，毕竟光靠自家一只奶山羊产的羊奶，也做不了多少。

三天后，陈博聿架着牛车，带着妻子和闺女进城，开始他们的卖酸奶大业。

因为不知道酸奶受不受欢迎，周静好没敢准备太多家伙什，牛车上就一个装酸奶的大木桶，一个可以折叠的长案，装果酱的四个坛子，和一篮子竹碗、竹勺，篮子上盖着一块白色的粗麻布，防止灰尘落在竹碗和竹勺上。

怀远县除了主街外，另有东西南北四条街直通城门，除这五条街外，另还有一条名为兴盛街的商业街，这条商业街店铺林立，摊位沿着长街摆满，是整个怀远县最热闹的地方。

郑家在这条兴盛街上，有不少铺子，经营的有酒楼、布行、茶楼等，昨天陈博衍到郑家送手抄本，就跟郑鸿说好，借他家茶楼旁边的空地卖酸奶，郑鸿也爽快的借出了那块空地。

并且还友情提供茶楼库房中，闲置的桌子和条凳给他们用，陈博衍也没打算白占郑鸿的便宜，那块地会给租金，虽然不高，但他们需要将态度摆出来。

到了地方，陈博聿帮忙将东西卸下后，就赶着牛车去寄存。

周静好没急着把摊子支起来，交待闺女守着家里的物什，她自己进了茶楼，跟茶楼的掌柜打了个招呼，再出来时，身后就跟了四个伙计，每两个抬了一张四方桌，四方桌上还有四条条凳，帮着将桌椅摆好，那四个伙计就回了茶楼。

周静好跟人道了谢，带着闺女，手脚麻利的将长案紧挨着大木桶支起来，四坛子果酱摆上长案，装竹碗和竹勺的篮子也摆在长案上。

然后周静拿出一个竹碗，舀了一碗酸奶，又打开杏子酱的那个瓷坛，往酸奶上淋了一勺黄亮的杏子酱，便端去茶楼请茶楼的掌柜品尝，也是谢意。

背靠郑家的茶楼，陈徽音还没开口吆喝，茶楼内的客人，有的看见掌柜吃果酱酸奶，对这新鲜吃食好奇，便遣了仆人来跟掌柜点这道吃食。

掌柜早得了郑鸿的吩咐，指引着茶楼的客人上陈家的摊位上买果酱酸奶。

顾信芳随着父亲来灵武郡周边的商行巡查，顾家的商行也在兴盛街，坐在马车上无聊，她掀开窗帘往窗外看，正巧就看见前面不远处的路边，有一家摊位的客人，在吃一种似乳酪又不是乳酪的食物，从客人的表情可以看出，这吃食应该味道不错。

顾信芳便叫停马车，跟坐在身边的大丫鬟兰英道：“你去问问那家卖饮子的摊主，他家卖的是什么饮子。”

兰英便叫住马车，扶着车夫的胳膊下了马车，往陈家的摊位去。

陈徽音看见过来一个十三四岁的小姐姐，便热情的打招呼：“小姐姐尝尝我家的果酱酸奶吧！”

兰英感兴趣的看了眼一旁食客碗内的酸奶，问道：“你们家这果酱酸奶有几种口味？”

“有杏子、覆盆子、桃子和无花果四种口味的果酱，桃子有两个颜色，分别是黄桃和胭脂红桃，果酱的香味和口感没有什么区别，只不过一种是很漂亮的红色，一种是黄色，单看小姐姐喜欢那个颜色。”陈徽音热情的解释自家产品的特性。

“我是替我家小姐问的，我先去给小姐回话，看她想吃什么口味的再来买。”兰英微微一笑，这样回了一句，就往自家小姐所在的马车而去。

顾信芳听了兰英的回话，也感兴趣的下了马车，带着兰英来到推位前，这时正好有一桌吃完离开，她便带着兰英在桌前坐下，对过来的陈徽音道：“小妹妹，你家果酱酸奶的所有口味都给我来一份，再多拿一个空碗来。”

“小姐姐稍等，很快就好。”陈徽音笑着应下，回身跟阿娘道：“新来的小姐姐所有口味都要一份。”

说完她从竹篮里取出一个空碗，和一把勺子，先放到客人面前。

紧接着周静好将调配好的果酱酸奶端给新来的客人。

顾信芳先端起了黄桃果酱酸奶，往空碗里倒了一半，示意兰英也吃，自己就迫不及待的舀了一勺送进嘴里。

酸奶果香浓郁，口感浓稠，酸甜可口，比起单纯的乳酪，她更喜欢这果酱酸奶，若是在上都开一家果酱酸奶店，这个时节，冰品正是受欢迎的时候，生意应该会很火爆。

顾信芳就着满脑子的生意经，和兰英将五碗酸奶分着吃完，就跟兰英道：“我记得马车上有几个盅，你去取来，咱们外带一些回家，给阿爹也尝尝。”

待兰英离开，顾信芳就冲陈徽音招了招手。

陈徽音上道的来到顾信芳面前，嘴甜的开口：“小姐姐，你有什么事吗？”

“小妹妹，你家这个酸奶制作秘方卖吗？”顾信芳之所以这样问，是因为虽然这家的酸奶与乳酪其实是同一种产物，但口感上，酸奶明显更好，她既然动了开冰品店的心思，在明显有更好的乳酪情况下，她当然想用最好的乳酪。

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