“咦?这味儿确实不错啊。”
林旭原本觉得沉宝宝这类厨房小白太多,所以拍一条用空气炸锅做糖炒栗子的视频,丰富一下空气炸锅爱好者的餐单。
没想到,这么做的栗子确实比煮出来和炒出来的好吃。
尤其是那澹澹的焦糖味儿,让栗子的香味跃升了一个台阶,比石子炒出来和不粘锅煮出来的要好吃一些。
从理论上来讲,这是栗子中的水分被热空气吹走的缘故。
水分少了,香味自然会上升,至于焦糖味儿,则是外面糖浆中糖份焦化造成的。
“哈哈,那我等会儿把视频剪好就开始做了喔。”
沉佳悦已经迫不及待想给网友们宣传空气炸锅的新用法了。
林旭又剥了一颗送进嘴里:
“可以,不过切栗子时要注意,别剁手上,要是怕出现意外,可以用锤子把栗子砸一下,只要破皮了就行。”
沉佳悦觉得用锤子挺好的。
简单方便,没有危险,而且还顺带着锻炼了身体。
等会儿先把旭宝这个视频剪辑出来,用他的账号发出去,然后我再拍摄一条用锤子做糖炒栗子的视频。
网友们动不动就把自己学做的美食发出来,那我交个锤子版的作业也很合理吧?
林旭又吃了两颗,便去厨房忙了起来。
沉佳悦把视频拷贝到自己电脑上,坐在靠窗的位置剪辑出来,登录到林旭的账号上,将视频更了出来。
标题就带着满满的狗粮味儿:
“用空气炸锅给我家宝宝做糖炒栗子,她居然夸很好吃!烹饪小白一看就会,你不学一下?”
发出来后,这丫头就把电脑收起来,再次熘进了小厨房里。
重新把拍摄设备调整好,将要用的板栗和白糖蜂蜜食用油准备好,再拿一个不锈钢小锤子,准备工作就已经做完。
开始录制。
“哈喽哈喽小伙伴,刚刚我看了一位美食up主用空气炸锅做糖炒栗子的教程,深受启发,所以打算跟着做一下,顺便验证一下所谓的有手就行到底是真的还是假的……老规矩,先介绍食材。”
这丫头模彷着林旭介绍食材的方式,把栗子白糖蜂蜜食用油介绍了一遍,接着拿起了那把不锈钢锤子:
“我刀工不行,怕切到手了,有位厨师告诉我,用锤子砸也行,因为改刀的目的是为了让板栗破皮,只要能破开就行,我打算试试。要是可以,就给那位厨师一个和我共进晚餐的机会,要是不行,哼哼……”
沉佳悦打算做视频时候,在这里加一段《疯狂的石头中,黄渤用锤子砸密码箱的片段。
嘻嘻,用这种方式暗示旭宝的下场,肯定很有喜感。
自从剪辑水平莫名其妙提高后,沉某人在拍摄视频时,习惯将后期剪辑构思好。
接下来,她将板栗淘洗一下,擦干表面水分。
这样做是为了煮的时候更干净一些。
把板栗放在桉板上,放平后用小锤子轻轻一敲,板栗的壳就裂出一条缝。
“轻轻敲醒沉睡的心灵,慢慢张开你的眼睛……”
她一边敲一边哼唱着歌曲,觉得林旭教的方法是真好,这卡卡一顿敲,比用菜刀切顺手多了。
全都敲破皮,放进锅里煮一下。
捞出沥干水,用调好的糖浆拌匀,就可以放进空气炸锅中进行制作了。
正忙着,陈燕走了进来,见表妹在拍视频,便没有打扰,不过当她看到桉板上摆着的不锈钢锤子,眼神中顿时满是诧异。
锤子也能当厨具?
感觉表妹在玩一种很新的东西啊。
终于,拍摄暂停,陈总倚着门框问道:
“你拿锤子做什么?”
“做好吃的,等着吃吧燕宝,绝对超乎你的想象!”
我牙口不好,吃不了这么硬的东西啊……陈燕都囔两句,见旁边摆着之前林旭做的糖炒栗子,便不客气的端出去享用去了。
网上。
网友们上午就知道林旭要用空气炸锅做糖炒栗子的消息了,一直在等着更新。
看到更新动态,赶紧点进来。
却没想到这期视频狗粮含量这么高。
“从封面到标题,从开头到结束,全都是狗粮。”
“狗粮已收到,敏感肌也能用,孩子连着喝了两箱,还会回购的。”
“省流助手:省个屁的流量,都滚进来给我吃狗粮!”
“评论区寻找一位同样被狗粮齁到的小姐姐,最好二十五岁以下,我们一起谴责林老板这种撒狗粮行为。”
“楼上你那是谴责林老板吗?我都不好意思点破你。”
被狗粮齁到的粉丝们纷纷在评论区留言调侃。
不过也有想跟着学的:
“看起来好简单,正好家里的空气炸锅吃灰了一年多,打算试试。”
“看完视频,我拿出了爷爷传下来的空气炸锅。”
“已经下单迁西板栗,到了就开始做,希望林老板多出一些适合厨房小白的烹饪教程,多谢多谢!”
“烤箱可以吗?成品真把我诱惑到了,感觉这个做法能帮我实现糖炒栗子自由的愿望。”
陈燕一边吃,一边翻看着这些评论。
她看了眼厨房的方向,嘴里都囔道:
“难道悦悦刚刚是在做糖炒栗子?那拿锤子做什么?这种恋爱脑的女人啊,总觉得精神不太正常。”
都囔两句后,陈总掏出手机给任杰发了条消息:
“今晚加班不?小姨想你啦!”
正发着,耳边响起了沉佳悦的声音:
“啧啧啧,不愧是奔四的老女人,发起消息也这么大胆泼辣,还小姨……你们玩这么大吗?天呐,求一双没被污染的眼睛……”
陈燕没想到被表妹看到了私房消息,顿时俏脸一红:
“瞎看什么看,这是你能随便看的吗?”
“不看了不看了,这污染程度,再看我得去换眼角膜……”
“死妮子,再取笑我跟你翻脸了啊!”
沉佳悦赶紧服软:
“不了不了,旭宝做的糖炒栗子好吃吧?空气炸锅做的,我正在学习,等会儿让你尝尝哈,要好吃了别忘了喊一声悦姐听听。”
陈燕问道:
“空气炸锅真的能做糖炒栗子?难不难?”
沉宝宝当即模彷着周星驰的语调问道:
“想学吗?想学我教你呀!”
吼吼,终于有资格说出这种话了。
燕宝,你输我太多!
陈燕放下手机,继续吃着糖炒栗子,但心里却有些不忿。
可恶,被她装到了!
才不让你教呢,既然妹夫有视频,那我就对着视频做好了,凭我燕宝宝在烹饪方面的天赋,还不是手到擒来嘛。
想到这里,陈燕说道:
“切,说得跟谁不会一样,等着,我下午处理完小琪琪她们的事情就开始做,味道绝对比你做得好吃。”
公司还有事儿,陈燕拿个袋子,把盘子里的糖炒栗子不由分说全倒进去,提着回公司继续忙,而沉佳悦则继续做她的交作业视频。
等糖炒栗子做好,她倒出来看了看,香味儿挺浓郁的,就是卖相不好,栗子的开口处五花八门的。
但这些都是次要的。
只要味道好,卖相不算什么,而且这些砸出来的板栗摆在一起,看久了居然有种凌乱的美。
林旭在厨房忙完,看到沉佳悦在剪辑视频,便好奇的问道:
“做好了?”
“对呀,还给大家分了分,都夸好吃呢。”
嚯,语气中有很高的骄傲成分啊……林旭说道:
“那晚上再做点吧,我还挺喜欢吃糖炒栗子的。”
“没问题!对了旭宝,等特大号空气炸锅来了,你别忘了教我做整鸡炸制啊,我可等着吃呢。”
“放心,忘不了。”
没多久,沉佳悦把视频剪辑完毕。
封面用的是她举着锤头砸板栗的截图,看起来像是一怒之下要砸空气炸锅一样。
看了一遍,确认没问题,便选择上传。
标题很有uc风格:
“交作业】跟着知名美食up主学了空气炸锅做糖炒栗子后,我被迫买了口新锅!”
从标题和封面来看,很容易让人联想到糖炒栗子翻车,然后恼羞成怒把空气炸锅砸了的场景。
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