不过认真想想，这些猪排确实可以砸成爱心的形状，毕竟肉在砸的时候是可以变形的。

他笑着说道：

“可惜我家悦悦最近减脂，不然我还真想研究一下敲法呢……你咋想起这个了魏乾？也打算给心上人炸个爱心猪排吗？”

魏乾端着后厨准备的茶水说道：

“我有个屁的心上人啊，在京城没车没房，爱情就是奢侈品。至于老家那边，自从不杀猪以后，小时候我爸给我定的娃娃亲就不认这层关系了，春节那会儿好像跟卖饲料的订了婚……”

林旭好奇的问道：

“不找杀猪的就找卖饲料的，那家是做啥的？”

“开养猪场的！”

啧，下游没戏就找上游，强强联合的决心挺迫切啊。

把所有猪排全都砸好后，接下来就可以腌制了。

猪排的腌制有好几种，一种是现炸现腌的方法，提前一小时腌制的方法，还有提前一夜的腌制方法。

就味道来说，自然是腌制一夜的做法更好吃。

因为猪排的腌料是葱姜胡萝卜芹菜等食材做成的，能让猪肉在保持鲜香的同时，也能拥有完美的口感和丰腴的肉汁。

但耗费时间太长，今天的任务肯定是赶不上了。

而现炸现腌说白了就是在肉的两面撒上大粒海盐和胡椒粉，然后在面粉中蘸一下，蘸一下蛋液，最后裹上面包糠。

一般西餐店会采用这种方式炸制。

优点是快捷，现做现炸现吃，缺点是猪排不太入味。

这会儿马上十点，现在炸猪排的话有点早，任务要求可是要改变顾客的就餐计划，至少得等到营业时间才能炸制。

所以林旭只能选择第二种。

把猪大排放进盆里，依次放入黄酒、生抽、姜汁，撒入盐、糖和淀粉，再根据猪排的量打入六个鸡蛋。

全部放入后，将调料拌匀。

接着用力揉搓挤压肉排，让料汁尽可能的渗入到猪排内部。

等所有猪排全都揉搓一遍，并挂上略微粘稠的蛋液料汁，就封上保鲜膜放到冰箱里，冷藏腌制。

另一边，富通大厦。

沉国富终于等来了严总一行人。

刚要领着这位四十多岁气场强大的女人去会议室，这位严总却突然问道：

“沉总，您那个名叫墩墩的外孙……”

沉国富有些奇怪，刚来就问墩墩的下落，这到底是来谈生意的还是来撸猫的？

他笑着说道：

“墩墩上班了，在我女婿开的饭店里当前台的招财猫呢，没过来迎接严总，不好意思啊。”

一听说猫上班，严琳脸上顿时露出了惊喜的表情。

上次就是这小家伙的刻意讨好，让她重新考虑了和沉氏集团合作的可能，原本以为是只无忧无虑的猫猫呢，没想到还要上班。

这年头，连猫都要自己挣生活费了吗？

“您女婿的饭店离这儿远么？没别的意思，就想抱抱墩墩那个小家伙，上次走了之后，我满脑子都是它那肥肥的身影……”

石锤了，这次严总就是特意来撸猫的。

沉国富看了看手表，随即说道：

“中午的商务餐，安排到了我女婿的饭店里，到时候让墩墩好好陪陪你，严总觉得如何？”

“好好好，谢谢你沉总，真想知道那小家伙现在什么样了。”

什么样？

那是过得相当滋润。

整天不是被这个美女抱着就是那个美女搂着，不仅抱，还得给它挠下巴，给它按摩，按的时间短了还要求加钟。

好端端的小可爱，突然就变成凯迪拉克车主了。

事不宜迟，为了早点撸到墩墩，原计划十点半开始的讨论会，直接被提前到了现在。

严琳一行人连水都没顾上喝一口，就匆匆走进会议室，开始跟沉氏集团这边的代表洽谈合作的细节问题。

另一边，窦雯静正忙着的时候，发现有个文件需要老板签署一下，另外采购部那边的账目该审核了。

她看了看时间，随即拿着文件，挎上包包离开公司，准备去店里看看这两天有没有上新什么好吃的。

虽然最近被迫开始减脂，但有好菜品，她依然忍不住想要尝尝。

乘坐电梯来到楼下，刚走出电梯间，她看到陈燕也从另一台电梯中走了出来。

“去哪啊陈总？”

“去店里，看看今天吃什么午餐，你呢窦总？”

“我也去店里，自强生煎第三家分店已经选好位置了，需要老板签个字。”

陈燕一听顺路，也没开车，直接坐上了窦雯静的宝马5系。

一路来到迎春街的林记美食，刚进门，两人就看到舒云抱着墩墩在逗水族箱里的胖头鱼。

“今天中午吃什么啊舒总？”

“马师傅正做大烩菜呢，应广大女性员工的要求，特意在里面下了一大包面筋泡，你俩要是喜欢吃面筋泡可以多盛点。”

面筋泡？

哪个女孩子不喜欢这种美食啊。

特别是煮在麻辣烫里面，又辣又麻又软又筋，简直比肉还好吃。

但现在是减脂期，还是老板娘带头发起的减脂活动，大家都在跟进，谁敢吃面筋泡那种热量炸弹啊。

尤其是炖在肉汤里的。

吃两颗估计都得做两组开合跳才能消耗完。

一听大烩菜，陈燕下意识的咽了下口水，随即又说道：

“得，我等会儿还是吃点低脂的凉拌菜吧，省得悦悦拿这事儿奚落我。”

窦雯静和舒云正要说也吃同样的菜，就闻到楼梯口的方向飘来一股浓郁的鲜香味。

抬头一看，发现车仔端着一大块炸得金黄香酥的食物从眼前走过。

“这是什么啊？”

“老板做了炸猪排，让我给徐师傅送点，让卤品部的兄弟们也尝尝味道……你们想吃吗？想吃的话可以去楼上，腌透的猪排沾满蛋液，再裹上面包糠下油锅里炸……啧啧！”

他没继续说下去，但三位仰着头的美女却不由自主的咽了下口水。

这一刻，三人觉得自己就是段子里的隔壁小孩儿。

“咳咳，我去楼上看看今天做什么凉拌菜啊。”

“陈小孩儿”提着裙摆，率先向楼上走去。

“我得找老板签字，这事儿不能耽误了。”

“窦小孩儿”也跟了过去，一副我只是去处理公事绝不是嘴馋的架势。

舒云笑呵呵的把墩墩放在服务台上：

“宝贝你先自己玩儿吧，干妈去楼上尝尝猪排。”

既然想吃那就吃吧，猪排的热量虽然高，但只要没人在群里说，那就是零卡里路！

她来到楼上，见到陈燕和窦雯静已经开吃了，那卡卡作响的酥脆声，像是一个小爪子一样在心底挠啊挠……

陈燕一边吃一边伸着她那油乎乎的手说道：

“别忘了蘸辣酱油，这是炸猪排的精髓，天哪，感觉林记哪天破产了妹夫去学校门口摆摊都不会饿肚子，这手艺真是太棒了！”

窦雯静无奈的白了她一眼：

“陈总你能不能说点吉利话？我和舒云都指望老板发工资呢，他要破产了我俩咋办？也跟着去学校门口摆摊吗？”

“跟我，到时候你俩只要像伺候墩墩一样伺候我，我养你俩一辈子！”

陈燕像个女流氓一样嘿嘿一笑，随即正色说道：

“一人吃一块儿就不吃了啊，别让悦悦知道咱吃过猪排，不然她可是会嘲笑的。”

“嗯嗯，放心陈总，这一块就够了。”

“咱谁都不说，就等于谁都没吃。”

三人正滴咕着的时候，店门口，一台白色的宝马x1缓缓停在了车位上。

“健康饮食的感觉真好，一上午精神都是抖擞的……咦，静姐的车？她这会儿来店里做什么？不会又来蹭饭吧？”

一想到自己的低脂餐，沉宝宝就没由来的一阵担心。

生怕窦雯静和舒云偷偷把自己那份吃了。

为了防止自己的减脂餐被抢，她风风火火的跑进了店里，然后顺着楼梯蹬蹬蹬的来到楼上。

刚走出楼梯口，就看到陈燕三人在捧着猪排啃。

那酥脆的卡卡声，那浓郁的香味，那裹满面包糠的金黄颜色……

呜呜呜呜哪个减脂期的女孩子能受得了这种诱惑啊，我不减脂了，我要吃香香酥酥的炸猪排！

！

！

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说实话还没吃过沪式炸猪排呢，不知道味道咋样。本章5700字，求月票啊兄弟们！

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