没多久,节目正式开始录制。
一段关于美食和烹饪的开场白过后,曾晓琪慢慢踱步,来到了灶台前,林旭的身影出现在了镜头中。
“今天我们有幸请到了钓鱼台国宾馆的膳食顾问、林记美食创始人林旭为我们讲解菜品烹饪的要领,林老板你好。”
“你好晓琪姐。”
“今天咱们做什么菜啊?”
“油焖大虾。”
说完,林旭从旁边的工作台上端来了几只还活着的大明虾,顺便又介绍了一下需要用的调味品和配料。
介绍完之后,两人又小小互动一番,然后林旭便开始讲解处理大虾的要领和方法。
不远处,耿立山看得连连点头,小声跟旁边的甄文生说道:
“节奏把握得很好,菜品选的也好,你们可得加大力度宣传啊,别辜负了林小友的一番心血啊。”
“您放心立山先生,我们会从电视、网络、以及线下等多种渠道宣传这档节目的,绝不会让林老板的努力白费。”
上次烹饪比赛让甄文生赌对了,所以这次他又毫不犹豫在林旭身上赌上了自己的职业生涯。
不仅从台里争取来了高密度的宣传投放,甚至还争取到了一些热门公交站牌和地铁广告,尽可能的造势。
而旅游频道的工作人员也加班加点的忙着。
咸鱼了这么多年,现在终于遇到了一个翻身的机会,得牢牢抓在手中。
曾晓琪去龙栖山那天吃过油焖大虾,所以这会儿见林旭一步步的烹饪,脑子里便忍不住想起了那些皮酥味鲜的大虾来。
等会儿一定要抢两个尝尝,再感受一下大虾的口感和味道。
不过相对于油焖大虾,她更喜欢吃的还是林旭做的小龙虾。
可惜最近要频繁出镜录制美食节目,不能吃辣,没法体验那种一口气吃一盆小龙虾的快乐了。
没多久。
大虾出锅。
林旭用快子把已经变成弯钩的油焖大虾整齐摆放在盘中,接着将汤汁过滤一下,重新熬一下淋在大虾上。
淋上那一刻,不仅曾晓琪有些馋了。
连旁边的摄像大哥也忍不住咽了下口水。
真没想到吃了一二十年的油焖大虾居然是错的,林老板做的才是油焖大虾的正确打开方式。
这简直太让人意外了。
一道菜做好,放在自动旋转的展示台上录一下特写,曾晓琪随即拿着一个小碟子夹起一只尝了尝。
“太好吃了,虾壳酥酥的,根本不用去壳,虾肉也好鲜嫩,林老板你手艺真是太棒了。”
原本编导写了夸油焖大虾的台词。
不过大虾吃到嘴里后她给忘了,所以就临场发挥了一下。
甄文生笑着说道:
“比稿子里写的好,这样边吃边说显得更加生动。”
视频拍完。
耿立山立马起身,看到灶台前,看着桌上的油焖大虾,忍不住感慨起来:
“多少年没吃过这种做法的油焖大虾了,林小友这手艺真是没得说,刚刚你做的时候就把我馋得不行。”
林旭笑着递给他一双快子:
“还请立山先生给把把关。”
“我可没资格给你把关,我是沾光尝鲜来了。”
耿立山尝了尝,对这道菜更是赞不绝口:
“开业了一定要在店里上这道菜,不给那些饭店树个标杆,他们估计永远不知道自己做的油焖大虾错得多离谱。”
林旭开玩笑的说道:
“要是那些饭店找我麻烦,您可得帮我顶着啊。”
“放心林小友,我只是老了,不是死了,谁找你麻烦,那就别怪我耿立山嘴巴不饶人!”
旁边,甄文生冲凑过来想要分一只大虾的后期和运营说道:
“赶紧把浇汁那一段视频剪下来做成定档视频发到网上,第一期节目非常关键,咱一定要靠着油焖大虾,争取来个开门红!”
两人一听刚要去忙,甄文生又喊住两人:
“等一下。”
说完他拿着两个一次性碟子,往里面分别夹了一只虾递过去:
“尝尝吧,这味儿挺难得的。”
说完又冲几个摄像大哥说道:
“你们也尝尝,林老板好不容易出手一次,别浪费了。”
林旭好奇的问道:
“你咋不吃啊甄总?对虾过敏吗?”
甄文生笑了笑:
“当时我弄旅游频道的时候向他们许诺,一定会和兄弟们同甘共苦,创造辉煌。但这几年旅游频道一直半死不活,光共苦了,还没机会同甘呢。所以现在有点甜头,得赶紧让他们尝尝,省得这群家伙提桶跑路了。”
他们要提桶跑路早跑了吧?
一直没离开,或许就是甄文生的人格魅力在顶着。
这样的团队值得尊敬啊。
林旭说道:
“今天从钓鱼台拿的大虾有点多,等会儿我再做点,保证谁大家都能吃到。”
大家歇了一会儿,几位尝过油焖大虾的摄像大哥将摄像机中的内存卡抽出来交给后期,接着换上新卡,准备继续录制。
这种美食节目虽然每一期都只播放一道菜。
但录制的时候可不能一次就录一期,得尽可能多录点,让手里有存稿,这样播放的时候心里才不慌。
“下一道菜录什么?”
曾晓琪端着杯中的金银花茶喝了一口。
茶是离开龙栖山那会儿陈美娟送的,今天泡的时候她特意放了两块冰糖,喝起来甜丝丝的,嗓子很舒服。
林旭看了看羊肉,又看了看盆里泡着的鸡腿:
“做酱爆鸡丁吧,鸡腿已经泡了一会儿,再泡下去我担心会影响口感。”
“好的,我通知他们。”
很快,各部门都做好了准备工作。
开始录制今天的第二道菜——酱爆鸡丁。
另一边,接了任务的后期老师将录制的视频拷贝到电脑上,剪切后和之前做了一半的定档视频合在一起,又加了一些特效。
然后交给运营。
负责账号运营的小穗姐登录食味人间的官方账号发到网上,随即用旅游频道的大号进行转发。
几个节目账号的关注量都不高,相互转发之后也没多少点赞和互动。
该怎么提高播放量呢?
旅游频道好不容易咸鱼翻身一次,可一定要抓住这次机会啊。
但账号没什么关注量,网友们根本看不到这条视频。
要不等会儿厚着脸皮去其他频道的运营部说点好听的,让他们用官方账号帮着转发一下?
小穗想了想,给别的频道的运营发了条微信,央求对方帮忙转发一下。
“帮个忙吧周姐,等会儿我请你喝奶茶。”
然而她那一连串的好话却被无情拒绝:
“不行啊小穗,现在官方号都领导管着,不让乱转发别的东西,要不我用我私人号帮你转发一下吧,奶茶要七分糖啊,别太甜了。”
接着她又求爷爷告奶奶的央求其他频道的运营帮个忙。
但那些人要么不回消息,要么直接拒绝。
小穗急得快哭了,然而台里却没人愿意帮忙。
因为所有人都不希望旅游频道做起来,好好当你的咸鱼就行了,还妄图翻身,你翻身了我的广告费可就少了啊。
就在这时,电脑上突然传来了一连串的转发点赞提醒。
点开详情后,小穗顿时惊呆了。
“@钓鱼台国宾馆转发了你的消息,并留言:锁定旅游频道,周五下午晚六点,不见不散!”
“@全国旅游协会转发了你的消息,并留言:锁定旅游频道,周五下午晚六点,不见不散!”
“@中旅集团官方账号转发了你的消息,并留言:锁定旅游频道,周五下午晚六点,不见不散!”
“@中青旅官方账号转发了你的消息,并留言:锁定旅游频道,周五下午晚六点,不见不散!”
“@中国大饭店夏宫餐厅转发了你的消息,并留言:锁定旅游频道,周五下午晚六点,不见不散!”
“@羊城郭记酒家转发了你的消息,并留言:锁定燕京市旅游频道,周五下午晚六点,不见不散!”
……
一连串官方账号的转发提醒看得小穗热泪盈眶。
刚刚受到的委屈,在这一刻得到了宣泄。
她正激动的时候,吴可欣、粤利粤、高小帅、女人哪有游戏香等网络红人和大v也纷纷转发留言,呼吁粉丝们别忘了关注这档节目。
另外林旭的粉丝也在奔走相告,提醒网友们记得收看这档节目。
短短十分钟,《食味人间定档视频的播放量就超过了近期燕京电视台其他节目的定档视频。
所有电视从业者都清楚。
这档美食节目,要爆了!
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昨晚洗了个热水澡,肩膀没事了,但睡觉的时候可能又吹到了冷气,导致今早严重了很多,现在我左肩膀和颈椎贴满了风湿膏,跟个生化人一样,然后中午又点了份超难吃的外卖,感觉好丧。本章5600字,求月票啊兄弟们!
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