你个狗东西可真是贼不走空啊!
说话的时候,谢保民正在用手机跟沉国富聊天。
得知明天的订婚宴还没安排。
这位师兄就来劲了。
他说道:
“我师弟的订婚宴还没安排好,东东啊,你们十号楼是不是有张可以围坐好几十人的大桌子啊?”
“有的,56人台,象征着五十六个民族团结一心。”
“明天中午我订下了啊,订婚宴就在那儿吃。”
“行。”
郭卫东答应一声,拿着手机开始给前台经理发消息,让对方把那间民族团圆包房整理一下。
场地安排好之后。
谢保民冲老大何宝庆说道:
“那条龙趸我买下来了,你可别让它死了啊,那玩意儿死了味道会差很多。”
“放心老谢,不会有事的。”
“明天老戴和老宋帮我收拾那条龙趸吧,上桌剩下的咱们兄弟们分了,这东西好久不做一次,都尝尝鲜。”
邱振华有些不敢相信自己的耳朵:
“老谢你对你师弟也太好了吧?”
谢保民笑了笑:
“我师父来不了,那我只能多费点心了,这种大日子,我们师门得支棱起来,免得弱了我师弟的面子。”
林旭还不知道师兄在帮他张罗订婚宴的事儿。
他这会儿刚把喷完料汁的萝卜丝摆在盘子里,然后熘达着前往霍一凡的灶台前,正好霍一凡刚把虾仁下进锅里。
锅里的油脂中散发着浓郁的猪油味。
这不仅可以增加虾仁的香味,最主要是猪油不上色,能够最大限度的保证虾仁的雪白。
灶上的火调到最大。
油温七成热的时候把虾仁倒进锅里,快速滑散后急火爆炒一分钟。
接着倒进漏勺中控一下油,再盛到洁白的瓷盘中。
装盘的时候,林旭悄悄使用烹饪学习卡。
“消耗一张卓越级烹饪学习卡,获得卓越级菜品——白袍虾仁,恭喜宿主。”
总算到手了。
林旭长长的松了口气。
这道菜的名气虽然大,但调味方面其实非常简单,就在腌虾仁的葱姜水中放点盐和蛋白湖中放点盐,这就够了。
做好的白袍虾仁口感清脆,味道清鲜,入口时候还能感受到蛋白湖那嫩滑的感觉,再加上洁白无瑕的色泽,简直无可挑剔。
霍一凡把菜盛到盘子里之后,郭星海那边也将滑炒石斑鱼片做好了。
接着,庄一舟的鸡豆花以及其他选手的菜品,也开始出锅装盘。
被馋了半天的评委们立马走下来,开始品尝打分。
观众席上的陈美娟有点紧张:
“小旭这道菜能获得第一名吗?”
刚开始她觉得问题不大,但现在发现所有选手的菜品都那么完美,而且他们做的都是荤菜。
用大萝卜跟荤菜争名次,让她心里多少有些忐忑。
“别着急美娟,小旭这么厉害肯定可以的。”
韩淑珍虽然劝亲家别着急,但她自己的手却紧紧攥着,生怕评委们把分数打低了。
沉国富结束和谢保民的聊天后,把注意力放在了台上:
“论惊艳程度,还是小旭的菜最漂亮,谁能想象出这是萝卜做成的啊,我估计第一是没啥争议的。”
七份菜品依次摆到了一张铺着白布的桌上,每一道都很漂亮。
等摄像师和吴可欣拍完特写后,评委们便一人端着一个小碟子,手中拿着快子簇拥了过来。
“哎哟,这鸡豆花这么嫩啊。”
“没想到官燕还能酿在杏仁豆腐中呢。”
“这道奶汤狮子头真是刷新了我对狮子头的认知。”
“这冬瓜盒做得也极鲜美,里面的是鸡肉泥掺虾仁丁,吃起来真是太鲜灵了。”
跟上一轮满是茄子的菜品相比。
本轮比赛就有点神仙打架的意思了。
每一道菜都几乎达到了极致。
刘正宇尝了口白袍虾仁,点头说道:
“这虾仁做得真是精彩绝伦,虾肉带着鲜甜,嚼起来脆生生的,但偏偏没有一点腥味,太棒了。”
吃完了白袍虾仁后。
他把目光对准了桌上的粉蒸银丝:
“早些年,我曾在一本描写膳食的古籍看到过萝卜细如毛发上锅蒸制的做法,觉得有些扯,问了不少业内人士,大家都觉得不可能。谁知今天真的见到了这种做法……林旭,这道菜叫啥名字?”
“粉蒸银丝!”
“对对对对,那本古籍上也是这么写的……乖乖嘞,你这是把失传的菜品给创造出来了啊。”
他夹了一快子送进嘴里。
刚入口是蒜汁的味道,轻轻一嚼,能够吃到萝卜丝外面那层淀粉糯糯的口感,接着是萝卜丝的柔韧劲道。
吃完后刘正宇又回味一番。
觉得这道的口感、味道、卖相全都无可挑剔。
“不愧是失传菜品啊,这味道真是没得说,不过一道萝卜丝对刀工要求这么高,也难怪会失传。”
现代烹饪讲究效率。
哪位大厨愿意在一根萝卜上费工夫啊?
也就古代物质不丰富,加上冬季食材短缺,厨师们才会绞尽脑汁在耐储存的食材上动心思。
所有菜品全都尝完后。
评委们开始打分。
这一轮比赛因为没限制食材,再加上烹制时间延长了一倍,所以大家都拿出了压箱底的本事。
这直接导致分数上挨得很近。
林旭获得了9.9分,和霍一凡并列第一。
庄一舟的鸡豆花汤清味美,获得了9.8分,排名第二。
而郭星海的滑炒石斑鱼片得到了9.75,以0.05的差距屈居第三。
至于其他选手,也分别是9.7、9.67和9.65,分数非常接近。
分数出来后。
林旭的脑海中再次响起了系统的提示音:
“宿主获得本轮比赛第一名,完成连环任务过关斩将】第五轮,获得体质增强卡一张。”
体质增强卡:能提升身体素质的卡片,提升程度约等于科学健身一个月,一年内累计使用无效
哇日!
还有这种卡片呢?
林旭脑海中立马浮现出了楚云飞那张经典表情包:
你啊,总能给我整出点新花样.jpg
可惜不能累计使用。
不然连着给自己用个百八十张,不得原地变身成超级赛亚人?
都囔完毕后。
主评委刘正宇宣布道:
“恭喜林旭、霍一凡、庄一舟和郭星海入围四强争霸赛。现在已经中午,隔壁的餐厅已经备好了午餐,请现场各位来宾去隔壁就餐,下午两点继续比赛。”
原计划是一口气把比赛进行完毕的。
但现在收视率接连升高,加上观众席上不少人都看饿了,甄文生便增加午餐时间。
正好再等等电视机前的观众。
看能不能让收视率再拔高一下。
宣布完后。
大家纷纷起身去餐厅吃饭。
林旭刚要去找台下找沉宝宝,长得有些小帅的庄一舟突然凑过来问道:
“林师傅,中午一块儿吃吧?”
一块儿吃?
这是有事儿找自己吗?
林旭笑着说道:
“我爸妈和岳父岳母都在台下呢,中午我得跟他们一块儿吃,你有啥事儿吗庄师傅?”
庄一舟表情稍稍有些扭捏。
不过随即还是深吸一口气,看着林旭问道:
“我想跳槽到你店里上班,可以吗?”
纳尼?
林旭怎么都没想到,堂堂燕京饭店的大厨师会主动想跳槽到自己店里,他甚至有种听错了的感觉。
看了看系统页面的可招聘名单,庄一舟的名字果然出现了,并且已经点亮。
但在燕京饭店呆得好好的,干嘛要往自己店里跳槽呢?
林旭好奇的问道:
“能说说为什么吗?”
庄一舟也没隐瞒:
“我谈了个对象,家里是京城的,她父母要求我在京城全款买房才同意结婚,后来我好说歹说,才降低了标准,要求我年薪达到五十万……我在燕京饭店一个月还不到两万,想达到这个数只能选择跳槽。”
五十万?
年薪五十万的话,月薪四万出头,有点高了啊。
这价位足够招一个五星级酒店的行政总厨了。
或许是看出了林旭的犹豫。
庄一舟说道:
“我个人不要求那么多,一个月给我三万就行,我平时也玩直播,想蹭你点热度,这样也能有个额外收入……你不过你放心,我绝对不耽误正常工作的。”
林旭没有答应他,但也没拒绝:
“这事儿我一个人说了不算,等我跟我们总经理商量一下吧,你看咋样?”
“行行行,我能加你的微信吗?”
两人加了微信后,庄一舟便到餐厅吃饭去了。
他刚离开。
沉宝宝就扑了过来:
“旭宝,我想你啦!”
林旭抱住她,然后和双方父母一道,在师兄谢保民的带领下前往隔壁餐厅的包厢里吃饭。
嗯,考虑到林旭的家人多,特意安排了一个包厢。
等大家进去后。
林旭拿着手机来到走廊上,拨通了窦雯静的电话……
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