林旭刚想说不用这么客气,突然想到自己还有两张卓越级餐品学习卡没用呢,便将到嘴边的话换成了:
“那就麻烦师兄了啊!”
说完他心里一阵感慨。
林旭啊林旭,没想到你也有变油滑的一天。
谢保民哈哈一笑:
“这不是举手之劳嘛,弟妹喜欢什么口味?有啥忌口的没?”
这个问题……
林旭认真想了想说道:
“好吃的都喜欢吃,暂时没发现有什么需要忌口的地方。”
谢保民一听心中大定:
“既然如此,那我等会儿忙完酥肉的活儿就开始准备了,今天高低得整几道国宴菜给你们尝尝。”
他负责炸新上的酥肉,这会儿刚把酥肉腌上,等会儿腌好之后他会挂糊先炸一遍,把肉炸到六七分熟。
等中午有顾客点的时候再回一下锅,这样酥肉的口感和味道就会达到完美状态。
店门口,正在看戏的陈燕,突然觉得手中的沙琪玛不甜了。
杀一遍不算,还要再杀第二轮是吧?
不过妹夫的反应也太慢了吧,悦悦都主动亲你了,不得立马把她按倒一阵乱啃吗?你愣在那里是什么意思?
她正脑补剧情的时候,被走过来的沈佳悦拖着向外走去。
“等会儿你让我再拿一块儿,妹夫手艺这么好,不能浪费了啊……”
到了店外面。
沈佳悦摸了摸滚烫的脸颊:
“真没想到,我居然主动亲他了……”
“行啦行啦,别炫耀了,跟我去公司一趟,今天吴可欣要跟那个粤利粤一块儿直播游戏,我得让公司负责宣传的人提前预热一下。”
还在懵圈状态中的沈佳悦就这样被陈燕拉着上了车。
直奔她那个位于望京的公司。
上午十点。
谢保民手头上的活儿总算告一段落。
他整整炸了三大铁盆酥肉,这是今天中午要卖的量,大概能有个一百多份。
炸完酥肉后他略略喘了口气,便开始准备午饭。
来到储物间,谢保民看了看里面的食材,忍不住皱起了眉头。
师弟这食材储备也太简陋了吧?
没有香味浓郁的松茸,没有整根吊挂着的火腿,也没有鲍鱼鱼翅鱼胶等干品,整个储物间里全都是面粉紫菜等干品食材。
唯一不是干品的,就是今天上午剩下的几节莲藕。
这条件真是……
谢保民拿起一节莲藕,既然别的食材都没有,那就用这根莲藕做一道菜吧。
至于其他菜品。
他想了想,打给了一个经常去钓鱼台送货的高端食材供应商:
“老黄,来迎春街34号给我送一些食材,要求有鲜鳜鱼,有鲜牛肉,有豆腐,其他的你看着安排就行,速度快点,今天我要在这里招待客人。”
打完电话后。
谢保民拿着莲藕刚走出储物间,就碰到了林旭。
“师兄你拿莲藕做什么?店里有姜汁莲藕了啊。”
“我准备做一道钓鱼台经常招待外宾用的前菜——白玉藕丝,这道菜跟姜汁莲藕不太一样,你要想学的话,等会儿我可以教教你。不过先说好,这道菜对火候要求很高,你要有心理准备。”
白玉藕丝?
听起来很不错的样子啊。
林旭的兴趣一下子被勾了起来……
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求月票推荐票啊兄弟们!下一章的菜难度略大,基本功不扎实的不建议学啊,不过味道超级棒,根本吃不腻。
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