以现在邹记排档的赚钱速度，用不了多久就要开酒店，说不得赵港生就能够派上用场。

于是，邹季问道：“赵港生，你确实是个人才，从你的小弟这么拥护你就看得出来...我要是真安排你去当个厨子，你不后悔？”

“季哥，当厨子是我的梦想...”

“那山口百惠？”

“那是我梦想中的女人...季哥，做人没梦想，那跟山口百惠的茶杯有什么区别？”

邹季大笑：“那个茶杯只能被山口百惠亲，不能亲山口百惠，对吧？...行，你成功的说服了我。”

他转身示意：“关祖，这里就交给你了，早点确定好各条街的主管，明天早上我找他们开会。”

邹季进办公室找到了黄蓉，把赵港生交给她。

黄蓉看着赵港生二五不着调的样子，很是怀疑：“这小子靠谱吗？”

“黄师傅，请把那个‘吗’字去掉。”赵港生大言不惭：“君不见历史上有名的大厨全部都是男的，比如说易牙、膳祖、太和公...还有...苏东坡！”

黄蓉乐了：“这苏东坡也是大厨？”

“不是大厨哪来的东坡肉、东坡肘子？”

邹季觉得赵港生的话甚是有理。

记得年初的时候台北历史博物馆举办“张大千书画展”，当时在场所有的画家、文学家、记者都盛赞大千先生。

大千先生却引以为憾，声称自己厨艺第一，画技第二；平生最引以为憾的是不能像东坡先生那样，留下以姓名传世的名菜！

黄蓉却觉得这小子油嘴滑舌，不着调。

“我怎么记得膳祖是个女人呢？段成式编的《酉阳杂俎》里可是有清楚的记载。还有，小子，十大名厨里的宋五嫂、梵正、刘娘子、萧美人…也都是女人，十大名厨，女子可是占了六位。”

论博闻强识，黄蓉要甩开赵港生几条街。

一番话下来，当即堵得赵港生不敢做声。

“你放心，既然你想学厨，我一定会好好培养培养你。”

她闪电般的伸出手，在赵港生肩头一搭，他立刻飞出了几米远，刚巧落到了一个巨大的洗手槽边。

“给我老老实实地洗一个月的碗，我就教你几个绝活，保证让你一生受用不尽！”

赵港生差点一头栽进了洗手槽，才知道黄蓉虽说看起来年纪小，却是个有真本事的。

他只能唯唯诺诺，老老实实地开始洗碗。

邹季在旁边看了这么一场热闹，当即笑道：“黄师傅教徒有方，真是让邹某大开眼界。”

黄蓉抱拳：“岂敢，岂敢！”

两人相对一笑，觉得此时说不出的默契。

邹季陪着黄蓉享受了午后安静的时光，看看时间已近；

邹季站起身来：“蓉儿，小结巴那边好像有些麻烦，我要去和他的老大讲数。”

讲数就是计较、谈判的意思；黄蓉一听，又紧张起来。

“要我陪你去吗？”

“不用，也不看看我是什么人？黄女侠的徒弟，几十个古惑仔还不够我单手打的...”

邹季出门，看了看日头，当即打的直奔慈云山。

慈云山是九龙半岛主要山峰，半山腰处的黄大仙区内，修建了许多的公共屋邨，住在这里的人，基本上都是穷鬼。

因为人口多，又普遍都是香江的底层百姓。

这里也成为了犯罪的温床，所以小结巴说的慈云山有3000兄弟，也不算夸张；

只不过这些兄弟大多去了深水涉、油尖旺、葵青等富裕的地方“搵钱”了。

留在本地的长乐帮，虽然还有上千人，但是骨干不过百十来人马。

正因为如此，邹季敢于“单刀赴会”，也是情理之中。

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