这一窝一共孵出了二十一只小鸡，还剩下两个鸡蛋不会破壳，可能是在孵化的过程中受凉了，没有发育成型。

蒋非拿起那两个孵化不出来的鸡蛋，扔进了垃圾桶。

在以前，他妈妈是不会把这些孵过的鸡蛋扔掉的，而是放进锅里，跟水煮蛋的做法一样，把它们煮了。

蒋非吃过不少，有些还没有孵化出鸡胚胎，里面还是蛋白和蛋黄，很结实，咬起来稍微有些硬。

他很喜欢这种口感，吃起来挺香的。

有时候会吃到孵化到一半的，半成型的鸡胚胎连着蛋黄，那就只吃蛋黄的部分。

有时敲开蛋壳，里面的小鸡都快成型了，有头、有翅膀、有脚。

小的时候，每每碰到这样的，他都会遗憾又少了一个好吃的鸡蛋。

大概是上了初中的时候吧，蒋非才知道这样吃孵过的鸡蛋是不卫生的。

因为在孵化的过程中，这些鸡蛋是受了不当的温度、湿度或者某些病菌的影响，才导致鸡胚胎停止发育，成为了死胎。

里面可能大肠杆菌、寄生虫、虫卵等，吃了容易生病。

也是在那时，蒋非知道有一种食物叫做“活珠子”，跟他吃的孵过的鸡蛋差不多。

但活珠子是专门制作出来的，比较卫生，将健康的鸡蛋孵化12天左右，蛋里就是健康的有生命的胚胎。

蒋非吃过一次，味道挺好的，但就是找不到小时候吃的那种感觉。

大抵是小时候只有孵小鸡后能吃上一两个，一年到头也吃不了几次，物以稀为贵，吃不到嘴的才是最好的。

后来可以实现活珠子自由，想吃随时能来上一盘时，他反而没有了兴趣。

......

夏天天气热，太阳一出来温度就高了，一点儿也不用为小鸡崽的保暖担忧。

小鸡崽破壳的第三天，蒋非把它们带到了山上，连带着老母鸡一起，让它带着崽们在鸡舍前面的草地上觅食。

有鸡妈妈在身边，小鸡崽一点也不怕生，一下地就迈着小短腿跑来跑去。

黄绒绒的毛团子哒哒哒地踩在绿色的草地上。

咯咯咯......咯咯咯......

鸡妈妈不时呼唤撒欢跑远的崽仔回来，一次又一次，不知道它累不累，反正蒋非看着觉得挺累的。

再代入一下自己，带二十来个不懂事的小孩子，那简直要疯！

站着看了好一阵，蒋非留意到有一只鹌鹑飞进了鹌鹑舍。

它该不会是回来下蛋的吧？

因为最近它们处于产蛋期，蒋非一直盼着它们下蛋，他第一时间想到了这个可能性。

蒋非转身进了鹌鹑舍，看到它站在笼子里。

鹌鹑下蛋很快，过了几分钟，一枚小小的蛋躺在里面，表面带着棕褐色斑点。

那只鹌鹑站直了身子，看着他，掂起脚，欢快地叫了两声。

就跟母鸡下完蛋后，兴奋得咯咯咯一样。

“你很棒！”蒋非朝它竖起了大拇指，轻拍了两下它的背。

下完蛋的鹌鹑从笼子里走了出来，又飞到外面去了。

他伸手把铁丝网稍微倾斜了一下，鹌鹑蛋便滚了过来。

拿起还热乎着的鹌鹑蛋，蒋非两眼放光，终于等到它们下蛋了！

鹌鹑们，看你们的了！

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