厨房里的一群厨师,都在吹捧着厨师长。
这倒也不是全是谎话,厨师长确实对这道干炒牛河,拿捏的很是到位。
色香味俱全,而且动作看上去也是十分的熟练,就连灶台上,都是井井有条,没有丝毫的慌乱的感觉。
“菜好了,周经理你先来尝一下吧,这干炒牛河,就是要吃出锅的,带着锅气的,这要是凉了,可就不好吃了。”
随着厨师长一个完美的装盘,一份几乎接近于完美的干炒牛河,却是完全的做好了。
而厨师长的脸上,也是带着微微的一丝满意。
这次的发挥,似乎达到了他的全力水准。
要知道,很久没有亲自下过厨的他,有时候,是有一点手生的。
但是今天没有,所以他很满意。
“好,我先来试试。”
周思雨的脸上,也是罕见的露出了一丝笑容,然后走到干炒牛河的面前。
现在正是午饭时间,她还没有吃饭呢。
这一道干炒牛河,看上去,确实是很诱人。
因为光是香气,就已经很是扑鼻了。
她轻轻的拿起了筷子,然后夹了一份放进了小碗,然后轻轻的浅尝了一口。
“嗯....好吃。”
“不愧是厨师长做的。”
周思雨的脸上,露出了笑容。
又有哪一个男人,能够对于会做饭的男人,有抵抗力呢。
特别是,做饭还特别好吃的。
这一口干炒牛河,绝对是她吃过最好吃的干炒牛河。
不但河粉滑嫩,牛肉细腻,就连咸淡口,都是十分的合适。
如果十分的话,她甚至都能打个九分。
至于剩下的一分,则是因为,她不是南方人,这种菜品,不是很合她的口味。
“该你了。”
厨师长看到周思雨的评价,也是露出了笑容。
然后看向了叶晨。
他本来以为,叶晨会看到他做的干炒牛河,而有些慌乱。
但是他明显想多了,叶晨的表情,没有丝毫的慌乱,甚至是冷静到了极点。
而叶晨看向那份干炒牛河,甚至有些微微的皱眉。
这一丝的皱眉,自然也是让厨师长给看到了。
“怎么了,叶晨,你对我的干炒牛河,是有什么意见吗?”
厨师长问道。
“确实有点意见,你这干炒牛河,确实做的不错,不过也只是仅仅限于不错罢了。”
“先说你的牛肉处理,牛肉处理时候,刀工失误了三次,虽然这三次很是微弱,但是却影响到了整盘菜的品质。”
“其次是你控火的时候,有一次明明应该转小火的时候,你却是使用了大火,虽然炒出来口感不会差别太大,但是却还是会有一些口感上面的差距。”
“至于调味料的问题,则是更多了,我这里就不多说了。”
“所以,你的这份干炒牛河,在我的眼里,也仅仅是不错罢了,想要达到完美,还差的很远。”
叶晨眉目中,充满着自信,侃侃而谈。
直接把一屋子人,都给震住了。
他凭什么啊???
一个学徒,敢指点一个厨师长的绝活菜品?
胆子真的是够大,够肥。