第四十三章大菜出炉，于莉被惊艳到了！

在于莉一脸好奇之下。

陈建军开始忙活起来了。

他先是将签到获得的里脊肉，给切成条状。

然后取俩鸡蛋打散，再下面粉、孜然、精盐、料酒、等调料，将它们跟里脊肉搅拌在一起，然后进行腌制。

再把锅烧热，干炒花椒，再把花椒给碾碎。

花椒处理这块的步骤，是这道菜的重点之一。

于莉在一旁看着这些材料，倒是很诧异。

这些材料，并不稀奇，算是比较常见的了。

不论是煎，还是炒，或者是蒸，大概也就那样吧？能好吃到哪里去呢？

结果，很快她就看到，陈建军拿了一瓶油。

“应该是煎炒了！”于莉在心里想到。

紧接着，陈建军就开始准备倒油了。

然而，让于莉错愕的是，陈建军似乎并不打算煎，或者炒！

因为，一开始，于莉还以为陈建军只是倒一点儿。

结果，陈建军压根就没有停止的念头，竟是直接往锅里哐哐直倒，一整瓶900毫升，直接就没了！

这可把于莉给看傻了！

这得是有多豪横？

做个菜，油直接就是一整瓶地用！

然而，在于莉心疼的时候。

陈建军却是转身从一旁的柜子里，又取出了一瓶，开了口，然后准备继续倒……

于莉这下坐不住了，连忙前拦住：“等等！建军？哎！！你是睡糊涂啦？”

一瓶还好，陈建军这直接倒两瓶，于莉当下便忍不住觉得，陈建军是没睡醒。

陈建军听完于莉的话，顿时也有些哭笑不得。

不过，他也能理解于莉的反应。

这年头，油在煎炒这两方面的用处，比较常见。

至于油炸，普通人家基本就没想过。

连吃窝窝头、野菜团子等粗粮都很难饱，平民百姓又怎么可能花大价钱去买油，而且还是一桶两桶这么豪横的用呢？

“你放心吧，我清醒的很呢！你乖乖在一旁看着，一会儿做好，馋死你！”陈建军笑着说道，把于莉拉到了一旁。

“不许打扰我！”

陈建军叮嘱道。

一下子下两瓶油，对于平民老百姓来说，确实很奢侈。

但对于陈建军而言，压根就不算事儿。

今天签到整整一箱，24瓶，够用很久了！

而且，等这道菜做出来以后，于莉就知道，值不值了！

于莉闻言，虽然心里有些心疼，但看陈建军似乎很有把握，顿时也只能够坐下来看着了。

接着，陈建军把灶生好，控制好火候，大概小火那样子。