“念念,你这手艺跟谁学的?”林大厨忍不住问,味道实在是太好了,他直接被征服了,他自诩做了半辈子的菜却没有眼前这个小丫头做的好,就连刀工也是跟他不相上下。
“自学的。”苏念面不改色,她在现代时就喜欢厨艺,她家人也愿意花钱让她去学,从十岁开始到后面到部队整整十年,而且在部队她有时候还会去帮厨,在休假的时候也会自己动手做上两个菜。
林大厨并不相信苏念说的,并没有接着问,谁还没有个秘密呢,说不定是她的师傅不喜名利,所以才不让她说的。
“念念,你还会什么菜?”吴掌柜问道,态度比刚才更加的亲近和蔼。
“吴掌柜……”话音未落就听到,“叫什么吴掌柜,叫吴叔。”
苏念从善如流说道,“吴叔,说句不客气的,上到山珍海味下到家常小菜,只要有食材我都能做。”她不是狂,而是对自己有绝对的自信。
虽然苏念说的话是狂妄了些,但从她刚才露的那手,吴掌柜就愿意相信她是能做的到的。
“念念,我跟你买怎样?”吴掌柜笑道,“一百两,一张菜方。”吴掌柜也没有绕弯子,即便是他不说,苏念也知道他的意图,都是聪明人也不必拐弯抹角。
他也不相信苏念会拒绝,这还从没有人卖过这么高价格的菜方,他相信苏念是真的会很多菜才愿意给这么高的价格,而且他还想和她谈关于十三香的合作。
“吴叔,松鼠桂鱼两道菜我可以卖给你,但其他的我不打算卖。”苏念抿了一口茶说道。
吴掌柜皱了皱眉,又问道,“你觉得价格不合适?”除了这个他想不出是什么,毕竟她看起来并不像是有钱人家。
不过只要她肯买,价格不是太离谱他都会同意,毕竟菜方对于酒楼来说实在是太重要了,他实在是不愿错过,而且如果这些菜方落入了对手的手里,对他们肯定是巨大的打击。
苏念没有回答而是转移了话题,“吴叔,想必你今日找我不是为了菜方吧。”
“确实不是,我今日主要是想跟你谈谈关于十三香和腐乳的合作。”
苏念没有立刻开口态度很是从容不迫,吴掌柜又道,“我听老林说腐乳和十三香都是你做出来的,我们也用了十三香做菜味道确实是很不错。”顿了顿,“做腐乳肉,腐乳是不可少的,所以我想跟你订购腐乳和十三香。”
“如果你愿意把配方卖给我,价格好谈。”话虽然是这么说,但吴掌柜也知道苏念是不会愿意的,如果换做是他他也不会同意的,但他还是不死心。
“吴叔,如果你是想大量订购,恐怕不能,我做不出那么多。”除非说她想一天都泡在厨房,“至于配方我是不会卖的。”她又不是傻,赚一次性的钱还是赚长久的她还是能分得清的。
“那你一天能拿出多少?”吴掌柜皱着眉。
“最多做一百斤的腐乳,但这些腐乳不会都给你们的。”她才让村长拿去卖,过不了多久肯定还会有其他人的,她觉得杏花村这些人还不错,也想帮帮他们。
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