杨卫民从厂里下班回来后，先拿出一瓶汽水解解渴，夏末时节走回来还是有些热。

关门，窗户打开一些，杨卫民就准备做晚饭了。

厨房就在房间里，靠窗的一个煤球炉，两个锅，一个蒸饭用，直径约二十厘米。另一个是炒菜用的，稍微大一些。

木质的炒勺就挂在墙边，煤球炉边放着一张桌子，调味料都在桌。

这会做饭炒菜用的都是煤球炉，大部分人还不知道煤气为何物，每户都有一张购买煤球的卡，离四合院不远的地方就有煤球店。

以前最早的时候煤球炉用的煤球只有鸡蛋大小，椭圆形，中间还有一道箍，一般不小心掉了，很容易碎成两半。

不过现在有更好的煤球了，正常叫做蜂窝煤，申城人喜欢叫“烧饼”，圆圆的，约一指高，面是一个个洞，就跟蜂窝一样。

第一次生煤炉后，等最下面一个蜂窝煤烧得差不多了，再加一个去。

晚多加一个，紧闭炉门就可以用到第二天，一开炉门就能够旺起来。

杨卫民基本都是这么操作，中午在食堂吃，晚回来弄一下，早可以再煮一顿。

不过也有麻烦的地方，就是弄蜂窝煤很容易把手弄得黑乎乎的，一开始的时候杨卫民很不习惯，后来又给自己弄了一个专门的手套才好一些。

不然手指缝里也都是煤灰，很难洗掉。

杨卫民弄好煤球炉先去洗了洗手，然后先蒸米饭，系统签到奖励的米是五常大米，米粒晶莹剔透。

坐在一边吃着水果罐头的杨卫民没多久就闻到米饭的香味。

等煮得差不多了，杨卫民把饭锅放在一边再焖一会，这样饭会更好吃，而且软一些，五场大米本身返利油光艳丽，比较绵软。

杨卫民前世牙口不好，牙医让他平时注意饮食，不要咬太硬的东西，杨卫民也因此养成了吃软饭的习惯，这软饭，真香！

接着杨卫民拿出两罐红烧肉罐头倒入炒锅中热一下，一罐是三百四十克，为什么是这么奇怪的重量，杨卫民也有些疑惑。

两罐一斤多，闻着米饭的香味，杨卫民觉得吃完两罐没什么问题，而且让杨卫民有些惊喜的是这两罐红烧肉罐头里还有竹笋。

有竹笋的话比较解腻，不过杨卫民暂时不嫌弃猪肉腻，毕竟太久没有畅快地吃肉了。

红烧肉入锅后，香味慢慢飘散出来，杨卫民光闻着就觉得比直接吃罐头要来得更美味。

香味飘啊飘，一会就传到了院里其他人家里。

“好香啊！”

“这是肉味！谁家又吃肉了？”

“还能有谁，肯定是杨卫民。”

“哎，一人吃饱，全家不饿啊，一户的量都给他一个人吃了！”

院子里各家住户纷纷议论起来，这会正是吃晚饭的时间，闻到这浓郁的肉香味，一个个馋虫都被勾了出来。

边的易中海也是一样，转头对一大妈说道，“明天你也买点肉，有阵子没吃了。”

一大妈点点头，“好啊，红烧？”

“可以，不过别买太多，不然其他人瞧见要眼红的。炒菜的时候盖子盖牢点。”

“晓得。”一大妈低声说道，“这杨卫民日子是越过越好啦！”

“嗯，毕竟他现在是五级钳工了，又只有一个人。”

“你说以前他是不是装傻呀？”

易中海皱眉道，“不像，装傻为了什么呢？”

“那怎么那次全院大会之后就好了，就跟换了个人似的。”