返回第三章:渝州人对于小面的执念(1 / 2)煲汤的虫草花首页

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听着脑海中响起的提示音,许志觉露出了心满意足的笑容。

“大娘,结账!”

许志觉站起身来朝秦大娘走去。

他从裤兜内掏出了一沓叠在一起的钞票,边数着边问道:

“多少钱?”

“五块。”

“这么便宜?有得赚吗?”

许志觉手不禁一顿,好奇地问道。

要知道现在没有任何浇头的渝州小面,最便宜的也要八元一碗。

秦大娘闻言,笑呵呵的解释道:

“这店面很早就被我爷爷买下来了,所以省去了很多房租。赚肯定有的赚,只是赚多少的问题。”

“说得也是。”

许志觉点点头,没有再继续问下去。

从众多钞票中,抽出了一张面额大小正好的纸笔,递交给秦大娘后,他就带上了自己的随身物品,准备离开。

只是,

令许志觉诧异的是,当他抬脚正要走出店门口时,一旁坐在小木凳上的大爷,突然叫住了他。

不!

准确来说,是向他提问——

“你知道为什么小面馆里,大都会在桌子上,摆上一瓶醋吗?”

“为什么?”

许志觉不解,顺着话问了下去。

对于他自己而言,加醋纯粹是因为一次尝试时,觉得比不加醋的滋味要来得更好,所以这个习惯就持续了下去。

“因为小面带碱,加醋是为了调和。你刚才说的话没错,检验一碗渝州小面是否正宗的标准,就是加醋。”

大爷做出了解释。

“同时,看小面馆里是否摆放了醋,醋是否是宝宁醋,也是检验是否正宗的关键。对于一名坚持传统的小面人来说,很多东西都是不能做出妥协和让步的。”

他的语气听上去异常坚定,有些绝对的不妥协和不让步。

对于传统的坚持和坚守,让许志觉在感受到这样的情绪后,不禁肃然起敬。

“这样啊……”

可惜许志觉没法去接话,只好点点头,以示自己明了。

大爷见状,

默默抽了口旱烟,幽幽地说出了最后一句话:

“有机会的话,多来吃一吃吧。这店没什么生意,过不了多久就会关门大吉了。到时候想要再吃上一碗正宗的渝州小面,可就不是那么容易的事了。”

“好的,有机会一定再来。”

许志觉微笑着点点头。

随即,就朝着巷子的出口方向走去。

【总感觉老大爷是个有故事的人。】

【涨姿势了!难怪我以前吃的渝州小面虽然觉得好吃,但总感觉差点什么,原来是我没加醋!】

【我们这边的面馆,桌子上全是摆的勾兑醋。】

【好像可以理解,为什么主播会自己带醋了……】

直播间的弹幕一条条划过。

但许志觉并未去回应和互动。

只是自顾自的说道:

“好了各位,今天的早餐时间已经结束。等到午餐时候,我们再见。”

“拜拜!”

【主播头呢?】

【我刚来,直播就结束了?】

【求个地址啊!】

一听这话,原本沉默的人瞬间活跃起来。

可遗憾的是,有的弹幕还没发出去,手机屏幕的正中央,就显示出了一段文字——

【主播直播已结束,请到别的直播间看看吧~】

可恶啊!

看着手机屏幕上的文字,一名看上去四十好几的中年男人,顿时气不打一处来。

他叫郝洋,今年48岁。

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