“怨我怨我。”
“老爷,您这些菜肴,都是生的啊?”
陆青平看着面前的青菜鸭血,问出了在场除陆梧以外所有人都想问的问题。
“哈哈,这是我在一本古书上学来的吃法,叫火锅。”
说着,陆梧拿起面前一只白瓷碗,
“首先是打蘸料,这里我准备了两种主料,香油和芝麻酱,然后放一些盐,酱油,陈醋,葱花……不用都放,挑一些自己喜欢的就行。”
一众人也端起碗有样学样。
陆青庭看到一碗土黄色的粉末,用筷子沾着尝了一下,
“咦,老爷,这个是啥,好香啊!”
陆梧瞄了一眼,
“那个是五香粉,是用砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山奈、八角等香料制作的,旁边那个是调味盐,用的粗海盐、砂糖、一些干虾米,以及从北齐国那边流传过来胡椒粉混合调制的。”
“北齐国流传来的黑胡椒?那不是皇宫大内里才有的稀罕玩意儿吗?”
陆青平有些惊讶。
“民间也有,不过不多,而且价格极贵。”
陆青辞是跟着一起去买了香料的,因此知道那玩意的价格。
“哦,那我得尝尝。”
陆青庭立马剜了一勺,放进碗里。
陆梧笑了笑。
完成了蘸料教学,又开始进行下一项——烫菜教学。
“烫菜讲究一个时间的拿捏,就像这牛毛肚,烫的时间短了,没断生,时间长了吧,则会变硬,影响口感。”
说话间,陆梧捞出烫熟的毛肚,沾上蘸料,放入口中。
众人皆是看着满嘴流油的陆梧,听着他嘴里传出的清脆咀嚼声,下意识做出了吞咽的动作。
“十五到二十次呼吸就正好,爽脆可口,行了,教学完毕,大家也别看我了,都动筷吧。”
“吃吃吃,都吃吧,都吃吧,今天就不用讲究食不言寝不语了。”
老管家陆忠随之发话,于是席上的氛围顿时放开。
看着大家有说有笑,一边吃,还一边讨论这新奇的吃法,陆梧觉得自己的产业转型计划应该是通了大半了。
虽然麻烦了点,但是能一劳永逸地解决陆家的困境。
以后就能安安心心修炼,然后照拂陆家直到陆青辞这一代人离世,他便遁出红尘仔,逍遥天地间。
这样想着,陆梧心情大好,脸上也不禁流露出笑容。
“老爷,老奴敬您一杯。”
说话的是陆忠,陆梧扭头一看,发现他竟然已经将廖掌柜喝趴了。
“来,忠伯。”
陆梧端起酒杯,和陆忠轻轻一碰。
穿越前他的酒量是相当不错的,穿越后身体的酒量就比较差了,喝多了之后往往是人还很清醒,身体却已经醉了。
之后是陆青平,然后陆青庭、陆青辞,轮到最后阿秀时,她却有些迟疑了。
倒是陆梧,主动对这个总是将自己身份摆得很正,性格有些怯懦的侍女举起酒杯,
“碰一个。”
“谢,谢谢老爷。”
阿秀双手托举着酒杯,起身与陆梧碰了一下。
喝完之后,陆梧又满了一杯,反敬陆忠,然后还给陆青平陆青庭等人使了个眼色,示意接上。
陆青庭和陆青辞皆看向大哥。
陆青平一咬牙,端起酒杯,站起身来,
“爹,孩儿敬您。”
陆忠看向自己长子,恍惚间好似看到了年轻时的自己。
特别是他在面对自己时的那种恭敬,简直和自己当面面对父亲时一模一样。
一晃眼,父亲已经去了二十年了,我还有多少年呢?
“坐下坐下,坐下喝。”
陆忠压了压手,待长子坐下后,端起了酒杯。
陆青平与父亲碰杯,如释重负。
有了大哥打头阵,接下来陆青庭和陆青辞胆子就大多了。
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