“对了,翔叔,如果我没猜错,这道盐水鸭应该是你亲手制作的吧。”
姜序望了一眼桌上两只被封在真空袋中,干干净净,浑身上下没有一根多余毛,并且摆放整齐对称,看上去仿佛有一种独特美感的白鸭子,说道。
“没错,有什么问题吗?”
萩原翔露出一丝得色。
他敢说,虽然他只跟着学习了一周时间,但他自己制作的这两只盐水鸭绝对正宗,还借助了酒店的百年老卤,口味亦是上佳。
“虽说盐水鸭在上桌之前,还会有一道工序处理,可这确实是你的菜品。那可否请翔叔你,答应与我来一场,隔着视频的食戟呢!”
“隔着视频的食戟?”
萩原翔一愣,还能这么玩的,他年轻的时候怎么没想到过这个点子呢?
哦,他那个时候视频通话还没有普及啊,那没事了。
“有意思,我答应了。那就让青叶代替我处理盐水鸭最后一道工序,与姜序君你来一场食戟吧。不过我们父女二人,你一个人比较吃亏啊。”
萩原翔微微一笑就随口答应了姜序的这个食戟对决的邀请,并未将其放在心上。
青叶:“???”
姜序确实目光微凝,心中升起一股斗意。
他知道,以厨师的水平来判断,萩原翔绝对很强,起码也是进入了厨道第二层境界。
甚至很有可能在第二层境界中也算是佼佼者。
可这道盐水鸭毕竟不是他全心全意的招牌之作。
姜序自觉,并不是没有赢的可能性。
他的目光扫过桌子上青叶买回的新鲜现宰,已经清空内脏的三只鸭三只鸡。
心中微微一动,指着一只看上去最为鲜嫩的公鸡,道:“既然翔叔你是盐水鸭,那我就选这只鸡来做一道口水鸡。”
口水鸡?又是一道没听过的菜。
但这并不妨碍萩原翔露出笑容道:“我很期待!”
“那我们的视频连线就不要不要断开。姜序君你先将麻婆豆腐所需要熬到各种香料酱料告诉我,我去准备准备,我等会就按照你的步骤来进行料理。当然,你也不要忘记了你自己的食戟菜品。”
姜序道:“我这道菜并不需要多久的时间,还可以再等等,等到黛子阿姨差不多回家的时候再烹饪。”
萩原翔眉头一皱,感觉这话莫名的耳熟。
青叶在一旁的目光奇异的看了姜序一眼,类似的话她以前经常在自己老爸口里听到。
“那青叶,你也等到时间差不多了,你再将盐水鸭最后一道工序完成吧。”
“好的。”
大概十分钟后,萩原翔提着一大包的食材与各种香辛料再度出现在镜头中。
手机也被架到了一个高处,广角俯视。
可以看清,萩原翔是站在一个很洁净灶台前,背后的空间也是放置着各种锅碗瓢盆,蒸笼冰箱一应俱全。
“翔叔,您现在是在哪里做菜啊?”姜序好奇问道。
“哦,是酒楼的实验厨房,专门用来开发新菜的,食材厨具都可以按照厨师等级免费使用的,很方便。”
姜序点了点头以示了解:“那我们开始吧。”
萩原翔将所有的材料整齐有序的摆放到了面前,也颔首道:“好的。”
只是眨眼睛的功夫,姜序再看向屏幕,本来正常的面色忽然一僵,瞳孔骤然一缩。
他的眼珠中倒映出屏幕的那头,正在准备食材的萩原翔的头顶,一只白鹤盘旋不断。
白鹤上半身栩栩如生,羽毛根根分明,眼神灵动,唯独两根纤细的长足却是仿佛拉长的烟雾般虚浮不定。
‘替身?!!这是要觉醒替身的征兆!’
姜序惊讶得差点叫出声。
幸好下一秒,他就瞥见视野下角,系统给出的提示。
【运势之灵:白鹤】
【说明:厨师萩原翔的食运所化的食灵。白鹤性格高洁而温和,喜好洁净有秩序的环境。似乎对于樱岛系料理有格外的执念。】
食灵!
这东西有什么用?
按捺住心中的惊讶与好奇,姜序目不斜视的开始讲述麻婆豆腐的制作方式。
其实与他在本书第四章第五章的做法并无不同。
只是把豆瓣酱换了一种根据姜序描述的麻婆特制豆瓣酱(也就是郫县豆瓣酱)口味最为相似的一种豆瓣酱,以及一些佐料。
整体步骤并无太大改变。
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