原以为只是个普通的野生烧烤摊。
谁知道居然还特么有顾客群?
人数不少。
大几百人。
这也太洋气了……
然后,还看见那些大学生,和摊主关系那么好,一口一个大舅哥的叫。
纵然没吃到烤肉,心里也有一份期待感暗藏。
等所有人都走了,楚浩才累得抹了把汗,准备收摊儿回家。
“儿子,今天生意很好啊,卖了1w5!”
楚浩笑嘻嘻,“妈,我没骗你吧,咱家生意真的飞起来了。”
江琴白了他一眼,“还是要平常心一点,今天生意好,明天可能就不好了。”
1w5+卡里剩下的7000就是2w2。
这能不让人高兴吗?
在普遍小摊儿每天流水也就三四千的前提下。
楚浩一次次的打破记录。
这生意,还真不是一般的好。
……
等回到家,还能闻到一股子麻椒酱的余味。
厨房里积满了一整缸麻椒酱,还冒着热气,碗和锅都洗得干干净净,灶台也擦的锃亮。
小妹正在洗澡。
楚浩见状,没说什么,蹲下身,在缸里挖了一勺酱,尝了尝味道。
鲜、香、麻、辣,四种元素结合的非常好,而且酱色和粘稠度也达到了及格线,口感有些沙和绵,在嘴里抿一口,分分钟就会爱上这种味道。
绝了!
“怎么样?”江琴走进来问他。
“妈,你尝尝就知道了,老爸这谱子,让她复制的不错。”
于是江琴也舀了一勺。
然后点了点头,“还是差点,当初你爸也尝试过,我还记得那个味道,口感不错,但酱色还可以调一调,浓郁一些更好,其实这个酱只是半成品,你爸当时有想过,要不要整点肉末进去的……”
得。
即便是有问题,也只是酱色的问题。
味道是不会有差错的。
毕竟,小妹也是照着谱子做的。
不过……加肉末变成麻椒肉末酱?
实用性更高了。
而且在烹调方面,参与度也会更多,更适应那些单独买回去拌面、炒菜、拌饭的顾客。
楚浩灵光一闪。
可以一试啊!
“儿子,这些麻椒酱你打算用在烧烤上?”江琴问。
“嗯,如果有人喜欢的话,也可以单卖。”
江琴点了点头,“辛苦你们了,住院的时候没帮到忙,接下来你们可别想撇开我。”
楚浩笑道:“妈,你多休息吧,快要退休的人了,还不如多想想你退休后的生活怎么过才是。”
这时。
卫生间门开了。
“哥,妈妈,你们回来啦?生意怎么样?!”
楚玥用白毛巾擦着湿漉漉的头发饱含期待的走了过来。
“山大门口有城管了,我们今天换别的地方卖的。”
楚玥点点头:“我在群里看见了,流水多少?”
“1w5。”
“哇!!”
楚玥笑嘻嘻,蹲在楚浩身边,“哥,要尝尝我做的麻椒酱呗!”
楚浩拍了拍她的脑袋:“做的不错,等明天瓶子烧好了就拿回来打包装,你别忘了多买点纸箱和防撞用的气泡膜,对了,王婷明天要来吗?”
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