这时,昨晚已经和方弈星商量好的创真再次拉了自己的初中同学仓濑,请她作为两人比试的裁判。
其实本来方弈星是不太愿意的,因为实在太突然了。
不过创真非要说什么这是他在幸平的日常,以前挑战的是他老爸,现在他老爸走了就变成方弈星了。
最后,实在拗不过创真的方弈星只好同意了这场比试。
本次两人比试的题目是定食屋菜系,为此创真打算制作的是幸平流五目炒饭,而方弈星打算做的则是十分平常的一道料理,蛋包饭。
制作蛋包饭首先便是要制作好酱汁。
为此,方弈星先是将大蒜切成末,接着倒入平底锅中加入橄榄油翻炒。
再是加入番茄酱和碎清汤块,然后加入盐、胡椒、砂糖和融化的黄油。
如此酱汁便算是制作完成了。
调好酱汁后便是制作蛋包饭的饭。
首先将洋葱切成较粗的末,蘑菇切片,鸡腿肉切成骰子大小。
接着将切好的鸡腿肉下入平底锅翻炒,炒的差不多了之后再加入切好的洋葱和蘑菇继续翻炒。
待全部炒熟以后加入盐、粗胡椒、碎清汤块和番茄酱让整体入味并去除酸味,再加入白米饭。
加入饭后开始像切东西一样去翻炒它,让酱汁彻底沁入米饭中。
最后一步便是煎鸡蛋了。
在平底锅中倒入橄榄油和黄油,接着加入盐和搅拌好的鸡蛋。
然后慢慢摇晃平底锅,使蛋液均匀的摊开。
待鸡蛋朝一面煎至半熟的状态时,将其翻个面,然后加入之前炒好的饭。
封口装盘,淋酱汁。
整个过程一气呵成,不过这次方弈星并没有使用什么华丽的厨技,完全是规规矩矩的做完了这份料理,不然的话他实在害怕吓到外面那些食客。
两人各自将自己的料理端到了仓濑面前,请他评定究竟谁的料理更好吃。
仓濑先是吃了一口创真的炒饭,顿时脸浮现出一副灵魂升华了一般的醉人表情。
然后就说道:“就是这个味道,自从幸平关店以后我已经好久没有吃过创真君的料理了,真是太好吃了。”
创真则是笑道:“谢谢仓濑你的夸奖了,不过你还是赶快尝尝方君的料理吧,然后帮我俩评一评究竟谁的料理更好吃。”
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