看了眼曹嬷嬷介绍的三位厨娘,田蜜不得不发自内心地感叹,有钱人的生活,真的是太奢侈了!
为啥如此说?
只因三位厨娘都是风姿绰约的美人。
虽然不是什么倾国倾城的美女,但就这三位厨娘的样貌,若是在后世,在各种的直播平台,绝对是会被舔为女神一样的存在。
不过,田蜜也只是感慨一下。
论美色,她现在的样貌,是属于轻松碾压这一众厨娘的存在。
没有弄什么抑扬顿挫,田蜜直接切入主题。
“那么,咱们就先来一个蛋炒饭吧!”
简单的蛋炒饭,不管厨艺如何,都是能炒一炒的。
当然,厨艺不同,炒出来的蛋炒饭,品相和味道的差距可是很大的。
然而,三位厨娘听到田蜜的话,都是愣在了当场。
她们炒菜多年,也都是有传承的掌勺娘子,可从来没听说过有这样一道名为蛋炒饭的菜。
田蜜一看三位厨娘的表情,便明白,三人之前都不曾做过蛋炒饭。
好吧,田蜜当即开始详细解说蛋炒饭的用材和做法。
当然,这个做法解说起来很简单,但实际操作起来,却是考验厨师水平的时候。
三位厨娘听了田蜜的解说,稍稍想了一会儿,便开始行动起来。
沈家的厨房很大,厨房里的锅也是大小都有。
像这种蛋炒饭,用的自然是小锅,可以颠勺的那种。
虽然这里的小锅没有后世那种炒锅的轻便,但田蜜发现,这种炒锅在三位厨娘的手里,也是很轻便的感觉。
田蜜趁着三位厨娘在准备的时候,也去试了试炒锅的重量。
最终,田蜜不得不放弃自己做厨师的念头。
她这手腕的力量,并不足以将炒锅随意施展。换言之,她不具备成为一个合格的厨师的手腕力量。
好吧,她还是老老实实地做个美食鉴赏家吧!
三位厨娘准备好了食材,并没有立刻开始上手,而是用了少量的素材,在那边试验炒蛋炒饭。
“专业!”
看着三位厨娘的操作,田蜜不吝夸赞。
没多一会儿,三人各自试验完毕,然后开始了实际操作。
每人都是一小碗米饭,一个鸡蛋,配上葱花,或者别的一些细碎的配料,比如肉丁、扇贝丁之类提鲜的东西。
瞅着三位厨娘的操作,田蜜是真的很佩服她们,专业人士的操作,比起她这样的动手废,真的是很不一样。
最起码,人家上手就会对食材加以调整。
慢慢的,厨房里开始有蛋炒饭的香味弥散开来。
三人几乎是同时开炒,蛋炒饭出锅的时间,也是几乎一致。
三碗香喷喷的蛋炒饭摆在食盘上,被端到田蜜的面前。
然后,那金娘子做完了蛋炒饭,没有像李娘子和方娘子一样收手,而是又在另一个锅里做了一个简单的蔬菜汤。
“少奶奶,蛋炒饭有点儿干,妾自作主张,做了一个蔬菜汤!”
金娘子将一小碗蔬菜汤端来,一并放在了食盘上。
田蜜望了这金娘子一眼,认可地点了点头,这是个会来事儿的啊!