冰粉桶刚拿出来,接触到热空气之后,桶壁很快凝结出一层水雾。
丝丝冰凉的气息从桶口处散出,给炎炎夏日闷热的厨房带来阵阵清凉。
餐台摆放着西瓜、哈麻瓜、火龙果切成的水果丁,还有山楂碎、熟芝麻、葡萄干、花生碎、蔓越莓、糯米小糍粑、醪糟小汤圆、银耳汤等辅料。
“我要一碗桂花冰粉。”
“好!桂花冰粉10块一碗。”
秦飞取出一个透明的硬壳塑料碗,然后在碗底铺一层细密的冰沙,接着用勺子从装有桂花冰粉的冰粉桶里勺出大勺冰粉,最后浇点红糖水就可以了。
桂花冰粉里本身就有蜜糖,甜度已经足够,因此不需要放太多红糖水,只需要一点点就好。
碗中的桂花冰粉晶莹剔透,一股浓郁的桂花香气扑鼻而来,淡黄色的桂花镶嵌在冰粉内部宛如琥珀一般,面一层淡淡的红糖水着增添诱人的色泽。
“闻起来好香啊,一定很好吃!”
顾客端着桂花冰粉美滋滋地走到一张餐桌,开始享受这难得的美味,不少排在后面的顾客投来好奇和羡慕的目光。
“我要一碗红糖冰粉,再要一碗桂花冰粉。”
“好,红糖冰粉五块一碗,一共是15块。”
红糖冰粉就很简单了,只需要淋一勺红糖水,最后再撒点熟芝麻就好了。
“我要一碗糍粑冰粉一碗三鲜冰粉。”
“好,糍粑冰粉和三鲜冰粉都是15块一碗,一共是30块。”
糍粑冰粉是在红糖冰粉的基础添加西瓜丁、哈密瓜丁、火龙果丁、糯米小糍粑、红豆、山楂干、蔓越莓、葡萄干。
各种辅料搭配在一起,看起来琳琅满目,让人目不衔接,华丽的搭配让人心生喜爱。
三鲜冰粉搭配的是醪糟小汤圆和银耳汤。
不管是醪糟小汤圆还是银耳汤,里边都有冰糖,因此也不需要放红糖水。
本就颜色近乎透明的冰粉,搭配白色的醪糟小汤圆和银耳,在色泽与糍粑冰粉想比,没有那么鲜艳亮丽,只有清一色的白,看着素雅淡泊,仿佛是两个极端。
“给我来一碗桂花冰粉吧,闻着太香了。”
“那我要一份糍粑冰粉,看着就很有食欲。”
“一碗三鲜冰粉。”
......
不同于男性顾客第一时间就品尝冰粉,很多女性顾客在买到冰粉之后,第一时间掏出手机给冰粉拍几张照片,然后拍一张在店里的自拍。
最后再附一段文案:今天又是元气满满的一天!
在发朋友圈之前还不忘了将饭馆的位置添加去。
这种美食打卡的方式似乎在年轻人之间非常流行。
吴仪是夏州大学的一名退休教授,路过秦飞的饭馆时见到了外面的小黑板,面有着冰粉的字样。
享受着退休生活的她脑海里回忆起了在蓉城长大的岁月,冰粉是刻在记忆中的味道。
可惜,这么多年了,冰粉也吃过不少,但是却无法与记忆中的那种味道重叠在一起。
不得不说,这是一名身在外地的老蓉城人的遗憾。
这么多人排队,味道应该差不了多少。
想到这里,她不由自主地选择了排队,吃一碗冰粉,缓解夏日的炎热。
冰粉卖得很快,因此排队的时间大大缩减。
很快,吴仪就买到了一碗红糖冰粉。
红糖冰粉,没有像糍粑冰粉那般花里胡哨,只有简单的红糖水和熟芝麻。
感受着手中冰凉的触感,吴仪拿起勺子轻轻勺出一块浸润着红糖水的冰粉送入口中。
在入口的一刹那,舌尖触碰在软嫩冰凉的冰粉,仿佛有一股酥麻的电流瞬间传达到身体各处,吴仪不由得眼前一亮。
细细咀嚼着口中的冰粉,来自红糖醇厚的质感,融合着冰粉那醉人的凉意。
冰粉的柔滑稀释着红糖水的甜腻,朴素的甜软和入口即化的香滑在口腔中肆意涌动,轻轻一咽,冰粉入腹。
让人仿佛置身清风拂面的湖边,绿树婆娑,一股清凉的感觉充盈全身各处。
“这浓稠的甜味,用的是土红糖,这年头可不好买。”
“还有这细腻爽滑的口感,无疑是手搓冰粉的巅峰之作。”
“好久好久没有吃到这种存在记忆中的冰粉了。”
回想起小时候的点点滴滴,随着年龄的增长远赴他乡求学,随后在夏州市落地生根,之后便很少有机会回到家乡看一看。
吴仪心中百感交集,一口接着一口吃着碗中的红糖冰粉,眼眶不由得有些酸涩。
“明天和老头子一起回去看看。”
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