蛋炒饭和青菜面这些比较简单易做的,苏畅打算保留,其他的先暂时去掉,后续再考虑添加一些别的,例如接下来系统奖励的小笼包。
下好米蒸饭,苏畅把墙的那份菜单给取了下来,然后到附近买了两个不同样式的菜单板。
写新的菜单,一个挂在店里的墙,一个放在门口边的位置。
新菜单的价格和原先并没有差别,只不过内容精简了许多。
看着精简后的菜单,苏畅的心情好不少。
这是一个新的开始。
做完这些,苏畅开始为中午的营业做准备了。
因为昨天做活动的缘故,昨天门的客人很多,很多食材都消耗的差不多了,不过在精简菜单之后,光是后面院子里的那些蔬菜,就可以满足今天的需求,所以苏畅也省得特地外出采购了。
自家院子的蔬菜,可比菜市场卖的那些好了不知道多少倍。
十一点刚过没多久,就有第一个客人门了。
身材微胖的顾关。
苏畅对他有印象,毕竟对方是昨天中午唯一的客人,而且还吐槽过苏畅打游戏的水平菜。
“老板,我又来了,惊喜不?”
进了店,顾关心情愉快地对苏畅打了声招呼,有点自来熟的感觉。
很快,顾关看了看墙的菜单,忍不住疑惑地问道:“老板,怎么换菜单了?”
“业务战略性升级。”
苏畅笑了笑,一本正经回答道。
“业务……”
顾关脸的笑容微微一僵,目光错愕:“战略性升级?”
回味着苏畅有些高大的回答,顾关十分无语地给出一个“你仿佛在逗我”的眼神。
战略性升级也就算了,菜单的内容怎么比原来的还少?
不就是……
忍下吐槽的冲动,只见他重新看了看“新”菜单,最终只能说道:“我要一份蛋炒饭。”
原先菜单的内容已经被苏畅去掉了大半,顾关的选择本身就不多。
唯一庆幸的是,蛋炒饭没有因为所谓的业务升级而被“消灭”。
相比于其他,顾关比较中意的还是蛋炒饭。
“稍等!”
一份蛋炒饭所需的时间并不多,苏畅没有让他久等,很快就把做好的蛋炒饭端了来。
不多时。
在顾关就着一碗清汤吃着蛋炒饭的时候,苏畅再次走了过来。
“这是……”
看着被苏畅放在面前的一个小碟盘,顾关愣住。
“自家做的腌黄瓜,免费送的,你可以试试。”苏畅解释道。
家里寄来这么多的腌黄瓜和脆萝卜,苏畅一个人也吃不完,索性拿来这里分享给别人。
哪怕只有一个人喜欢,也就够了。
“谢谢!”
一听是苏畅免费送的配菜,感受到他的善意,顾关投来了一个感谢的眼神。
为了不打扰顾关用餐,苏畅很快就离开了。
在苏畅离开后,顾关的视线落在了身前这一小碟的腌黄瓜面。
苏畅拿过来的腌黄瓜,并不仅仅是从密封罐子里取出来的,还事先经过一些简单处理。
苏畅的处理其实不复杂,先将腌黄瓜洗干净,用刀切成合适大小,用适量的盐腌半小时,然后挤掉盐水,再拌以适量的香醋。
当然,也可以加入白糖、麻油、酱油又或者辣椒油,做法多样。
各家都有不同,也各有风味。
好奇地观察了一下,顾关这才伸出了筷子,轻轻夹住一片。
腌黄瓜入口。
“咦?”
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