他走到店铺门前，开口道：“各位顾客们，今晚咱们店又有新品美食推出，但数量有些少，有没有愿意品尝的？”

“有有有！陆老板我来一份！”

“我去，新品美食，我也来一份！！”

“陆老板，39号桌，我也要！”

“思纯，快帮我们预定一份，我们也要！”王婷等人也急了起来，打算找顾思纯走后门。

陆尘虚压了一下手，然后道：“行，那暂且先定价38元一盘，需要的在顾思纯那里下单。”

话罢，陆尘便回到了后厨，开始烹饪田螺。

他先开火，煮一锅开水，将田螺都焯一遍，不要煮老了，然后捞起来沥干。

接着烧油，将葱姜蒜放入其中，还有些八角香叶之类的，去腥爆香，随后把田螺倒进去翻炒。

随着麻辣小龙虾的盛行，大部分学生的口味都偏重了，比较能吃辣，所以陆尘就加了一大勺秘制辣酱，田螺就变的油红油红的，亮闪闪起来。

再加盐、糖、酱油等调味料，收汁炖煮几分钟，将酱料和螺肉充分融合后，陆尘便盛锅装盘。

他咽了咽口水，然后走到了店铺门前。

“各位顾客，爆炒田螺已经出锅，我先给大家演示一下吃法。”

陆尘挑了一只大的田螺，然后去掉螺丝头部的那片盖子，用牙签挑出里面的肉。

汤汁已经深入螺蛳壳，带出来的螺肉有一股浓郁的辣香，掐掉尾部的那段，这部分是内脏，不能吃的，只吃头部的那一段硬肉。

螺肉有些硬，很有嚼劲，一口咬下去，麻辣鲜香的肉汁立刻就爆了出来，有些微汤，但那股诱人的料汁，真的香的不要不要的。

陆尘满意的点点头，味道非常不错。

众人也都被这新奇的吃法给吸引了，下单量顿时再次暴增，纷纷要点一盘尝尝。

李天也咽了一口唾沫，然后道：“老爷子，我们也来两盘吧。”

老爷子点点头，明显被那股螺肉的味道香的受不了了。

陆尘回到后厨，开始大锅爆炒。

很快，一盘盘爆炒田螺便端了出去，放在了顾客的面前。

一些男同学连忙照着陆尘的样子开始挑螺肉起来，想尝尝这个东西的味道。

可由于第一次吃，手法很生疏，半天处理不好螺肉。

然而一些天赋异禀的人则稍微尝试了几遍后，就可以很快挑出螺肉，美滋滋的品尝起来了。

“兄弟，味道怎么样啊？”有人问道。

“好吃！”一位男生回答道，“这东西和小龙虾不一样，非常有嚼劲，咬起来清脆清脆的，再加那股浓香的辣汁，我感觉又是一道绝品美味！”

听到这么高的评价后，不少人都咽下去了一口唾沫，纷纷准备点一盘尝尝。

李天和老爷子也是对于这个爆炒田螺非常感兴趣。

可以看到，老爷子拿出一根牙签，用力的挑了挑螺肉，结果力气因为太大，直接把螺肉挑飞了，掉在了地。

老爷子又尝试了几次，结果都失败了。

他有些懊恼起来，然后直接嘴，用力的嗦了起来。

那熟悉的口技，让李天直接看傻眼了。

“老爷子，你跟我说实话，你年轻的时候是不是有多很多艳遇？”

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